功能型飲料行業(yè)市場需求及未來成長空間分析

• 吳澳燕 2023年10月13日 來源：互聯網 388 18
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未來，我國功能飲料行業(yè)將具備更多的可能性：國內消費者更加青睞本土品牌，消費者對身體健康的關注也將推動功能飲料產品研發(fā)向精細化、多元化發(fā)展;數字化運營的應用與企業(yè)全球化市場布局的傾向也在影響著中國功能飲料行業(yè)的發(fā)展趨向;隨著消費場景與產品功能的不斷豐富

根據國際飲料行業(yè)協會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。中國軟飲料分類標準中給功能性飲料，即特殊用途飲料下了定義：通過調整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。

很長時間以來，規(guī)模達七八千億之巨的中國飲品市場競爭的激烈度遠勝互聯網行業(yè)。在多年競爭中，各大品牌在不同的品類里占山為王。其中，碳酸飲料是可樂、百事兩個國際品牌的天下;包裝飲用水行業(yè)中，康師傅、農夫山泉、怡寶、娃哈哈等四家巨頭占比超過70%;果汁飲料行業(yè)，康師傅、統一、匯源、可口可樂四家企業(yè)占比超過60%;功能性飲料市場中，脈動和紅牛占據主要份額;茶類飲料中，康師傅、統一占比60%。

隨著飲料企業(yè)產能擴張，市場消費增速放緩，行業(yè)競爭更加激烈，導致巨頭們在不斷做深做高原有品類的同時，還不斷嘗試推出新品類。整個飲料行業(yè)由此進入了一個嶄新的發(fā)展階段，形成了新的競爭局面。

人們對健康的高關注度帶動了功能性飲料的發(fā)展。在健康消費的理念驅動下，更多低糖、低熱量、少添加的功能性飲料將順應趨勢，搶占更多市場份額。消費者對“提高免疫力”“增強身體素質”等關乎身體健康的問題,達到了前所未有的關注。而這種關注也將持續(xù)地改變消費習慣,這就是市場日益迫切的健康需求。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年功能型飲料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。目前功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。

中國功能性飲料市場規(guī)模約600億元，其中能量飲料400億，運動飲料200億，近5年復合增速達15%，是增長最快的軟飲料子品類。同時，中國的功能性飲料的人均消費水平對比于歐美、日本等發(fā)達國家，顯著偏低，未來成長空間巨大。

功能型飲料行業(yè)市場需求及未來成長空間分析

現階段消費者對“提高免疫力”“增強體質”等有關身體健康的需求日益增長，這帶給了功能性飲料新的關注，而在一定程度上，功能性飲料熱潮背后，也有著消費者趨勢的變化。一方面，如今年輕消費者的體育運動量更大，從而帶動了功能性飲料的市場發(fā)展。另一方面，下沉市場的年輕消費者消費能力增強，像一些大容量、瓶裝的功能性飲料，更適合他們消費，并且消費量要明顯高于一、二線城市的消費者。

近年來，功能飲料的消費群體逐步擴大，消費場景也更加多元化。從職業(yè)分類上看，功能飲料的主力消費軍從工作時間較長的司機、藍領工人、快遞員、醫(yī)護工作者等逐步擴大至白領、學生等消費群體。而消費場景也從加班、熬夜、運動后等各類“疲勞”場景逐漸擴展到聚會、旅行、日常保健等更為休閑的消費場景，部分能量飲料品牌贊助游戲電競、音樂節(jié)等活動，開發(fā)了新的消費場景，更加符合消費年輕化的趨勢。

功能飲料成為飲料行業(yè)增長最快的一個分支，廠商和品牌快速增長，市場比重進一步提高。目前，功能飲料市場已有紅牛、東鵬特飲、樂虎、體質能量、戰(zhàn)馬等品牌。隨著越來越多的巨頭布局功能性飲料市場，功能性飲料行業(yè)已烽煙四起，市場格局也在悄然發(fā)生變化。

國外品牌有脈動、佳得樂、寶礦力水特等，國內品牌有東鵬特飲(東鵬)、華彬戰(zhàn)馬、達利食品樂虎、農夫山泉尖叫、娃哈哈啟力、中糧BIGBang等。

經過多年的發(fā)展，功能飲料行業(yè)形成了紅牛、東鵬特飲、樂虎、體質能量、戰(zhàn)馬等知名品牌，領先的形勢已經確立，且市場份額正在不斷擴大。據2019年能量飲料終端銷售金額顯示，中國紅牛占據57%的市場份額，東鵬特飲則占有15%，樂虎占10%。

目前功能飲料品類的破圈之路仍處于初步的探索轉型期，市面上眾多的功能飲料新品競爭激烈，高品質功能飲料更符合消費者需求。真正掌握市場的變化并勇于作出迎合消費者需求的高質量創(chuàng)新”的功能性飲料，正在成為新的發(fā)展熱點。

就功能飲料的人均消費量而言，中國遠低于美國、日本、英國等發(fā)達國家。2021年，按銷售量計算，中國功能飲料的人均消費量為9.2升，僅為美國的9.9%，日本的22.4%以及英國的26.9%。人均消費量與可支配收入呈高度正相關。因此，功能飲料的人均消費量在未來數年仍有較大增長潛力。

未來，我國功能飲料行業(yè)將具備更多的可能性：國內消費者更加青睞本土品牌，消費者對身體健康的關注也將推動功能飲料產品研發(fā)向精細化、多元化發(fā)展;數字化運營的應用與企業(yè)全球化市場布局的傾向也在影響著中國功能飲料行業(yè)的發(fā)展趨向;隨著消費場景與產品功能的不斷豐富，我國功能飲料市場的增長潛力將進一步得到釋放。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年功能型飲料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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  2023-2028年功能型飲料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

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