2023年中國電解質(zhì)飲料行業(yè)市場洞察報告

• 黃江 2023年10月20日 來源：新浪 1084 69
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2023年上半年市場份額增速監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，以電解質(zhì)水為代表的運(yùn)動飲料類目的市場份額增速達(dá)到35.76%，在所有類目中排名第二。

目前電解質(zhì)水賽道格局已初步形成，這兩年持續(xù)高速成長的外星人電解質(zhì)水相關(guān)產(chǎn)品所占的市場份額相比傳統(tǒng)電解質(zhì)飲料品牌寶礦力水特已經(jīng)拉開3-4倍的差距，東鵬補(bǔ)水啦等新晉產(chǎn)品也在快速成長中。

2023運(yùn)動飲料市場份額增速

2023年上半年市場份額增速監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，以電解質(zhì)水為代表的運(yùn)動飲料類目的市場份額增速達(dá)到35.76%，在所有類目中排名第二。

數(shù)據(jù)顯示，隨著2023年夏日旺季到來，運(yùn)動飲料的各月新品上市數(shù)量激增，峰值達(dá)到單月上新81個產(chǎn)品。不少傳統(tǒng)品牌陸續(xù)推新，每日膳道、水力速、盼盼、李子園、三諾、澳進(jìn)，甚至運(yùn)動服裝品牌迪卡儂也推出了運(yùn)動飲料。

值得注意的是，眾多新品的首要賣點不約而同聚焦在了“電解質(zhì)”和“補(bǔ)水”兩大關(guān)鍵詞，如東鵬推出的“東鵬補(bǔ)水啦”，三得利推出的“水漾力”等產(chǎn)品。

能量飲料一直在高位且基本穩(wěn)定。在2022年12月電解質(zhì)概念火熱前，營養(yǎng)素飲料類目與運(yùn)動飲料類目份額一直咬合非常緊密，互有高低。12月國內(nèi)的疫情爆發(fā)與電解質(zhì)概念的爆發(fā)使得兩個類目的差距被迅速拉大，并在經(jīng)過23年1月的回調(diào)后重新都回到增長通道中。但與22年12月前的緊密咬合狀態(tài)不同的是，自23年2月開始至7月，兩個類目之間拉開了一個相對穩(wěn)定的差距，并伴隨著23年夏日飲料旺季的來臨有逐漸加大的趨勢。

就運(yùn)動飲料而言，電解質(zhì)水的興起是類目持續(xù)增長的最大引擎，電解質(zhì)水賽道的格局初步形成并持續(xù)。馬上贏數(shù)據(jù)顯示，外星人電解質(zhì)水一度達(dá)到50%的運(yùn)動飲料份額，寶礦力水特也有跳躍式增長，同時兩者差距穩(wěn)定形成。

電解質(zhì)水賽道的格局初步形成

作為運(yùn)動的好伙伴，運(yùn)動類飲品外星人自誕生起，便致力于倡導(dǎo)年輕、潮流的運(yùn)動生活方式，曾贊助500+場潮流運(yùn)動，線下合作200+健身房，線上4.2萬網(wǎng)友自發(fā)參與討論“8月的運(yùn)動被外星人承包了”。去年全民線上88健身節(jié)，邀請運(yùn)動愛好者一起運(yùn)動打卡。

外星人除了運(yùn)動嘉年華活動，今年還與眾多運(yùn)動賽事一起為運(yùn)動生活方式加碼。外星人跨越現(xiàn)實產(chǎn)品本身，打通線上線下多運(yùn)動場景，從不同渠道觸達(dá)更多年輕消費者，實現(xiàn)了一次又一次的破圈探索。

從單一的運(yùn)動飲品到潮流運(yùn)動生活方式的引領(lǐng)，外星人深受學(xué)生、白領(lǐng)以及運(yùn)動人士的喜愛?！?023年中國電解質(zhì)飲料行業(yè)市場洞察報告》曾顯示，2022年外星人電解質(zhì)水以規(guī)模增速超100%的勢頭，獨占47%市場份額，以12.7億元的銷售額位居國內(nèi)電解質(zhì)水品牌第一，超過了寶礦力水特、佳得樂等傳統(tǒng)巨頭。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國電解質(zhì)飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

隨著2023年夏日旺季到來，運(yùn)動飲料的各月新品上市數(shù)量激增，峰值達(dá)到了單月上新81個產(chǎn)品。不少傳統(tǒng)品牌陸續(xù)推新，每日膳道、水力速、盼盼、李子園、三諾、澳進(jìn)，甚至運(yùn)動服裝品牌迪卡儂也推出了自己的運(yùn)動飲料。值得注意的是，眾多新品的首要賣點不約而同聚焦在了“電解質(zhì)”和“補(bǔ)水”兩大關(guān)鍵詞，東鵬重磅推出的“東鵬補(bǔ)水啦”、三得利推出的“水漾力”等產(chǎn)品，直接把關(guān)鍵詞加入了產(chǎn)品最重要的名稱與核心賣點中。

8月7日披露的2023半年報里，東鵬飲料(集團(tuán))股份有限公司(605499.SH，以下簡稱“東鵬飲料”)稱自己連續(xù)兩年位居中國能量飲料銷量第一，依據(jù)是尼爾森IQ的市場調(diào)查報告。

尼爾森IQ的報告顯示：“東鵬特飲(東鵬飲料的核心產(chǎn)品)2021 年、2022 年連續(xù)兩年在中國能量飲料中銷售量排名第一,銷售額排名位于第二，成為全球范圍內(nèi)收入增速最快的功能飲料企業(yè)，2023年上半年，東鵬特飲在中國能量飲料市場中銷售量占比由2022年末的36.70%提升至40.86%，排名保持第一;銷售額占比由 2022年末的26.62%提升至29.06%，排名維持第二?！?/p>

半年報還披露，東鵬飲料取得營業(yè)收入54.6億元，同比增長27.24%;凈利潤為11.08元，同比增長46.84%。

財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，這是一家處于高速增長中的飲料企業(yè)。不過，東鵬飲料的股價并沒有在半年報披露后顯著上漲，8月10日，其股價以182.50元收盤，總市值約730億元。

這些數(shù)據(jù)意味著，東鵬特飲有機(jī)會取代紅牛，成為中國能量飲料行業(yè)的一哥。目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與人均功能飲料支出仍處于發(fā)展階段，隨著中國居民可支配收入與消費水平的提升，未來功能飲料市場將會釋放龐大的市場潛力;隨著國內(nèi)生活節(jié)奏加快，勞累、困乏的生活狀態(tài)愈發(fā)普遍，為國內(nèi)功能飲料消費群體提供了龐大且穩(wěn)定的用戶基礎(chǔ);多項行業(yè)相關(guān)政策的頒布也規(guī)范了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、塑造了良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)功能飲料行業(yè)良性增長。

目前，東鵬的產(chǎn)品線有各種口味的能量飲料、電解質(zhì)水、咖啡、檸檬茶、油柑汁等。其中，東鵬特飲主攻的第二曲線是咖啡和電解質(zhì)水，原因是，這兩款產(chǎn)品都有功能飲料屬性，屬于東鵬擅長的賽道。

促進(jìn)新型消費發(fā)展壯大

我國有全球最具發(fā)展?jié)摿Φ某笠?guī)模市場，鞏固和發(fā)揮消費對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用，這是不斷增強(qiáng)高質(zhì)量發(fā)展持久動力的關(guān)鍵一招。近日，《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費的措施》(下稱“措施”)對外公開發(fā)布，系統(tǒng)部署了六個方面20條舉措，其中從壯大數(shù)字消費、推廣綠色消費的角度對于拓展新型消費進(jìn)行了明確布置。

“措施”是順應(yīng)消費升級趨勢，回應(yīng)消費者訴求，通過創(chuàng)新商品、要素和制度供給，推動國內(nèi)消費市場由大向強(qiáng)轉(zhuǎn)變的方向性和指導(dǎo)性文件，在這個時點發(fā)布具有必要性和緊迫性。

從需求側(cè)看，我國有超大規(guī)模內(nèi)需市場，有全球規(guī)模最大、成長性最好的中等收入群體，孕育著大量消費升級需求。近年來，我國消費市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、業(yè)態(tài)更加豐富，居民消費從實物商品加快向服務(wù)消費擴(kuò)展。2023年上半年，全國居民人均服務(wù)性消費支出占居民消費支出的比重達(dá)44.5%，比去年同期明顯提升。但與部分發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體相比，我國發(fā)展享受型消費支出占比仍有20%左右的提升空間。隨著居民收入穩(wěn)步恢復(fù)和增長，智能綠色健康安全將成為居民消費的一致性偏好，消費追求更加趨向個性化與品質(zhì)化，需要更好匹配這種升級趨勢。

從供給側(cè)看，以消費升級為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)升級正在提速，產(chǎn)業(yè)體系對智能化、共享化、網(wǎng)聯(lián)化等新形態(tài)和新模式的支撐有望進(jìn)一步增強(qiáng)。客觀上，當(dāng)前消費品產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化與消費高端化趨勢之間存在一定矛盾，自主品牌建設(shè)滯后與品牌消費激增之間存在不匹配問題，表現(xiàn)為低端產(chǎn)品與服務(wù)供過于求，高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)供不應(yīng)求，支撐國內(nèi)市場潛力加速釋放的有效供給仍不足，尤其是自主、新興、高端、走國際道路的品牌建設(shè)亟待提速。就提升供需匹配性和暢通供需循環(huán)而言，關(guān)鍵是要把實施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略與供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合起來，著力提升優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給，促進(jìn)商品和服務(wù)市場高水平統(tǒng)一。

《2023-2028年中國電解質(zhì)飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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