國(guó)外有機(jī)肥料行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒：全球有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展主要特征是消費(fèi)區(qū)域明顯

• 陳博 2023年10月23日 來(lái)源：中研網(wǎng) 394 19
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檢測(cè)有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量是有機(jī)肥安全農(nóng)用的保障，研究開(kāi)發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代化工廠(chǎng)化堆肥需要的有機(jī)肥質(zhì)量快速監(jiān)測(cè)技術(shù)及方法，對(duì)于指導(dǎo)有機(jī)肥及有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。隨著分析技術(shù)和微生物技術(shù)的發(fā)展，國(guó)外先進(jìn)快捷的有機(jī)肥質(zhì)量評(píng)估方法不斷出現(xiàn)。根據(jù)分析手段的不

欲了解更多中國(guó)有機(jī)肥行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)有機(jī)肥行業(yè)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

目前，世界上很多國(guó)家尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家都制定、實(shí)施了有機(jī)肥資源管理政策。美國(guó)的許多地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中積極開(kāi)展保護(hù)性技術(shù)的研究，如無(wú)害化有機(jī)肥、測(cè)土施肥等保護(hù)性耕作技術(shù)。

美國(guó)也十分重視農(nóng)業(yè)投入品的管理，培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。很多國(guó)家都制定了嚴(yán)格的動(dòng)物糞便管理法律，以促進(jìn)畜禽糞便等有機(jī)廢物的無(wú)害化處理和資源化利用。美國(guó)開(kāi)征畜禽養(yǎng)殖污染費(fèi)，用于畜禽環(huán)境的管理;荷蘭和比利時(shí)政府規(guī)定，養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)主必須對(duì)其農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)生的過(guò)程糞便進(jìn)行納稅，并對(duì)減少污染的鼓勵(lì)措施立法;丹麥規(guī)定至少有40%-50%的畜禽糞便被重新利用;法國(guó)規(guī)定必須對(duì)污水和糞便進(jìn)行處理后播撒到農(nóng)田中;日本制定了《肥力促進(jìn)法》，提出日本農(nóng)業(yè)必須“依靠施用有機(jī)肥培養(yǎng)地力，在培養(yǎng)地力的基礎(chǔ)上合理施用化肥”。

美國(guó)、日本、英國(guó)等西方國(guó)家有機(jī)肥料用量已占肥料使用總量的50%左右，遠(yuǎn)高于我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)使用水平。2022年全球有機(jī)肥市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至1645.44億美元，預(yù)計(jì)2028年全球有機(jī)肥市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2063億美元。

全球有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展主要特征是消費(fèi)區(qū)域明顯，主要集中在歐、美、亞等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、種植業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域。其中西歐地區(qū)有機(jī)肥使用量占比最高約為31.8%，北美約29.9%，亞太地區(qū)約占比21.7%，其他地區(qū)占比約為16.6%。

全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了整個(gè)有機(jī)肥料市場(chǎng)的快速發(fā)展，有機(jī)肥料市場(chǎng)將呈現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

目前，IFOAM組織已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)今世界上最廣泛、最龐大、最權(quán)威的一個(gè)擁有來(lái)自115個(gè)國(guó)家570多個(gè)集體會(huì)員的國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)組織。這也預(yù)示著有機(jī)肥料國(guó)際市場(chǎng)的總體發(fā)展趨勢(shì)是逐年增加的。

但每一個(gè)不同的市場(chǎng)有其獨(dú)特的情況和特點(diǎn)。歐洲市場(chǎng)容量大，但市場(chǎng)成熟，競(jìng)爭(zhēng)激烈。日本有機(jī)肥料供應(yīng)已經(jīng)接近飽和，市場(chǎng)進(jìn)入壁壘大，但仍然是世界上最大的有機(jī)肥料進(jìn)口市場(chǎng)。亞洲市場(chǎng)容量小，市場(chǎng)不成熟，有機(jī)農(nóng)業(yè)比例小，但發(fā)展趨勢(shì)很好，法律不健全，市場(chǎng)進(jìn)入壁壘小。澳大利亞、北美及中美地區(qū)偏重精細(xì)農(nóng)業(yè)，有機(jī)肥料市場(chǎng)發(fā)展迅速，有較完善的行業(yè)規(guī)范和制度，市場(chǎng)進(jìn)入壁壘主要是產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。

在化肥工業(yè)發(fā)達(dá)的美國(guó)、日本，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中卻大量施用有機(jī)肥和生物有機(jī)肥，這不能不說(shuō)是世界農(nóng)業(yè)的一個(gè)新趨向。隨著國(guó)際上歐、美、日等有機(jī)肥發(fā)達(dá)國(guó)際的市場(chǎng)成熟，全球有機(jī)肥市場(chǎng)會(huì)逐漸向中國(guó)等農(nóng)業(yè)發(fā)展中國(guó)家傾斜。隨著我國(guó)有機(jī)肥市場(chǎng)的發(fā)展，預(yù)計(jì)到2026年，全球有機(jī)肥行業(yè)會(huì)以亞太地區(qū)消費(fèi)量占比最高。

歐美發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)有機(jī)肥施用量普遍在50%以上;日本有機(jī)肥投入占比超76%;中國(guó)26%的耕地土壤有機(jī)質(zhì)小于1%，有機(jī)碳小于1%的達(dá)44.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心的數(shù)據(jù)稱(chēng)，我國(guó)有機(jī)肥在肥料總投入量中的比例由1949年的99.9%下降至2017年的不足20%，并持續(xù)下降。

在化肥成為肥料主體的背景下，高效利用有機(jī)廢物資源、發(fā)揮有機(jī)肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展已成為世界各國(guó)日益關(guān)注的一個(gè)重要問(wèn)題，加快并鼓勵(lì)有機(jī)肥投入、減少化肥施用成為各國(guó)普遍推行的國(guó)家政策。發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)肥行業(yè)的主要特點(diǎn)包括：

1、有機(jī)肥技術(shù)向集中化、工廠(chǎng)化、機(jī)械化、商品化方向發(fā)展。

發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)逐漸向集約化、高值化方向發(fā)展，有機(jī)復(fù)合肥成為有機(jī)肥發(fā)展的主要方向。特別是加強(qiáng)針對(duì)畜禽糞便、秸稈類(lèi)有機(jī)廢棄物的可快速降解木質(zhì)素、纖維素的功能菌篩選及高溫堆肥菌劑、加速腐熟的堆肥催化劑及快速腐熟堆肥技術(shù)及相關(guān)設(shè)備機(jī)械的開(kāi)發(fā)，以及針對(duì)退化土壤快速恢復(fù)、連作障礙消除、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升等特殊用途的復(fù)合功能型有機(jī)肥與生物有機(jī)肥等的開(kāi)發(fā)。在管理方面，制定了較為完善的有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理技術(shù)，包括標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、有機(jī)物料和產(chǎn)品質(zhì)量的快速檢測(cè)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)管理規(guī)范等。

2、有機(jī)肥生產(chǎn)已達(dá)到規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化水平。

近年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)肥生產(chǎn)迅速發(fā)展，在堆肥發(fā)酵工藝、技術(shù)和設(shè)備上已經(jīng)達(dá)到了規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化水平。如美國(guó)BIOTEC2120高溫堆肥系統(tǒng)，由10個(gè)大型旋轉(zhuǎn)生物反應(yīng)器組成，通過(guò)微生物發(fā)酵在72小時(shí)內(nèi)可處理1300噸垃圾，使之成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，這種方法對(duì)于高濕物料具有特殊的作用，該方法于1993年6月獲得美國(guó)專(zhuān)利，并受到聯(lián)合國(guó)國(guó)際環(huán)保組織的認(rèn)可。美國(guó)BEARD-ABT動(dòng)態(tài)高溫堆肥是在密閉8×8×8米的發(fā)酵塔中進(jìn)行，并且具有組裝功能，同時(shí)擁有五項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)，尤其分布在發(fā)酵塔中的空氣噴槍?zhuān)梢愿鶕?jù)堆肥進(jìn)程的需要自動(dòng)進(jìn)行通氣和引風(fēng)轉(zhuǎn)換，從而達(dá)到整體最佳的生物反應(yīng)過(guò)程。在日本，畜禽糞便堆肥化已實(shí)現(xiàn)工廠(chǎng)化，他們研制的臥式轉(zhuǎn)筒式和立式多層式快速堆肥裝置，發(fā)酵時(shí)間約一周到兩周，具有占地少、發(fā)酵快、質(zhì)地優(yōu)等特點(diǎn)。俄羅斯研制的有機(jī)發(fā)酵裝置每天生產(chǎn)100噸有機(jī)肥，最后成品肥每噸中約含氮磷鉀45千克。但是國(guó)外的設(shè)備一般價(jià)格較貴，運(yùn)行維護(hù)成本較高，很難在國(guó)內(nèi)直接推廣應(yīng)用。

3、快速檢測(cè)是有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量保證的有效手段。

檢測(cè)有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量是有機(jī)肥安全農(nóng)用的保障，研究開(kāi)發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代化工廠(chǎng)化堆肥需要的有機(jī)肥質(zhì)量快速監(jiān)測(cè)技術(shù)及方法，對(duì)于指導(dǎo)有機(jī)肥及有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。隨著分析技術(shù)和微生物技術(shù)的發(fā)展，國(guó)外先進(jìn)快捷的有機(jī)肥質(zhì)量評(píng)估方法不斷出現(xiàn)。根據(jù)分析手段的不同，建立了一些各具特點(diǎn)的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，包括物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、生物指標(biāo)以及波譜分析等。其中物理學(xué)指標(biāo)易于監(jiān)測(cè)，用以定性描述堆肥過(guò)程所處的狀態(tài);核磁共振NMR、紅外光譜FT-IR、色譜技術(shù)的應(yīng)用揭示了堆肥微觀(guān)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的變化，有助于評(píng)價(jià)化學(xué)指標(biāo)的合理性;生物學(xué)指標(biāo)能夠綜合反映堆肥穩(wěn)定性和實(shí)用性。

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