2023花生油市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局

• 黃江 2023年11月6日 來源：新浪 263 9
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河南是我國花生核心主產(chǎn)區(qū)，享有“世界花生看中國，中國花生看河南”的美譽(yù)。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來河南花生種植面積在1300千公頃左右，約占全國花生種植面積的27%。因此，新季河南花生生產(chǎn)形勢備受市場關(guān)注。

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，食用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

2023全國花生種植面積與產(chǎn)量對比

油料產(chǎn)業(yè)對國家糧油安全具有重要意義，國家高度重視其發(fā)展。受益于花生“保險+期貨”以及各類扶持性政策，近兩年農(nóng)民種植花生的積極性較高，擁有廣袤土地的河南省成為春花生、麥茬花生的重要產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量位居全國第一，同時駐馬店、南陽、新鄉(xiāng)、商丘、開封等地還出現(xiàn)大量的農(nóng)業(yè)合作社、花生剝殼廠與篩選廠、花生壓榨與食品加工等產(chǎn)業(yè)企業(yè)，花生期貨、期權(quán)等金融衍生工具更是得到廣泛應(yīng)用。

河南是我國花生核心主產(chǎn)區(qū)，享有“世界花生看中國，中國花生看河南”的美譽(yù)。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來河南花生種植面積在1300千公頃左右，約占全國花生種植面積的27%。因此，新季河南花生生產(chǎn)形勢備受市場關(guān)注。

豫南春花生、豫北春地膜花生今年的播種時間集中4月中上旬，當(dāng)前已進(jìn)入開花下針期;豫南和豫北麥茬花生的播種時間集中在6月中上旬，當(dāng)前處于發(fā)芽出苗期;豫北蒜茬花生的播種時間集中在5月初，當(dāng)前處于開花下針期。此外，通過對河南花生主要種植區(qū)域的綜合調(diào)研，預(yù)計今年當(dāng)?shù)鼗ㄉw種植面積較去年有10%左右的恢復(fù)性增長，但仍不及前年的種植面積，其中春花生面積不如去年，麥茬花生總面積則增長10%以上。不過，厄爾尼諾現(xiàn)象越來越明顯，河南麥?zhǔn)掌陂g的強(qiáng)降雨和近期的持續(xù)降雨，對于處在開花下針期的春花生和出苗期的麥茬花生均有不同程度影響。8月中下旬開始春花生將陸續(xù)上市，距今還有兩個月時間，后續(xù)需要持續(xù)關(guān)注天氣情況。

河南花生市場專業(yè)人士張臘臘表示，從她所掌握的數(shù)據(jù)及實地調(diào)研情況來看，今年豫南地區(qū)新季花生種植面積有所增加，幅度預(yù)計在10%，主要集中在上蔡縣、平輿縣、汝南縣及尉氏縣、確山縣、桐柏縣、開封市等地，正陽縣及周邊傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)因重茬與病蟲害多發(fā)導(dǎo)致面積有所減少。

今年5月中下旬及6月上旬，豫南地區(qū)出現(xiàn)連陰雨，部分田地過濕一方面導(dǎo)致麥?zhǔn)昭雍?，另一方面?dǎo)致麥茬花生無法順利播種，部分農(nóng)民不得不放棄花生種植。

河北是我國傳統(tǒng)的花生主產(chǎn)區(qū)，花生種植面積和產(chǎn)量一度均位居全國第三。近年來，由于種植花生沒有玉米、大豆等那樣省勁兒又收入可觀，當(dāng)?shù)鼗ㄉN植面積不斷下滑。相關(guān)機(jī)構(gòu)公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，河北高峰期花生種植面積在750萬畝左右，當(dāng)前則在400萬畝左右。不過，當(dāng)?shù)鼗ㄉ骄€產(chǎn)逐年增加，已由原來的280斤增長至360斤。

河北省柏鄉(xiāng)縣糧油貿(mào)易商王建芳介紹，河北花生種植分冀東、冀南、冀中和黑龍港四個產(chǎn)區(qū)，冀東花生產(chǎn)區(qū)包括唐山、秦皇島、廊坊等地，主要種植用于食品加工的小果花生;冀南花生產(chǎn)區(qū)包括邯鄲、邢臺等地，主要種植用于油脂加工的大果花生;冀中花生產(chǎn)區(qū)包括保定、定州、高碑店、新樂等地，主要種植以油用為主的春播大果花生;黑龍港花生產(chǎn)區(qū)包括衡水、滄州等地，主要種植用于油脂加工的高油酸春播大果花生。另據(jù)了解，花生是河北第一大油料作物，高油酸花生抗氧化能力強(qiáng)，油酸含量高達(dá)75%，畝產(chǎn)比普通品種高100斤左右，且市場價格較高，近幾年受到青睞。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年花生油市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：

本周國內(nèi)花生價格平穩(wěn)震蕩運(yùn)行。截止至2023年6月21日，全國通貨米均價為11840元/噸，較上周下調(diào)60元/噸。國內(nèi)花生市場整體氛圍偏弱，需求動力不足，產(chǎn)區(qū)出貨較為清淡。產(chǎn)區(qū)多數(shù)花生已耕種完畢，少數(shù)麥茬花生陸續(xù)播種，預(yù)計下周平穩(wěn)震蕩運(yùn)行。

油料花生米與食品花生米走勢

目前，部分油廠給出的油料花生米收購價格在9300元/噸左右，8個篩以上食品花生米的銷售價格則在12700元/噸左右，油料花生米與食品花生米價差超過3000元/噸。

今年國內(nèi)花生市場出現(xiàn)了往年不多見的情況：

一是陳花生米庫存有限，如整個南陽市去年同期的花生米庫存在35萬—40萬噸，今年僅有10萬噸。究其原因，首先，去年花生減產(chǎn)幅度較大，導(dǎo)致市場供應(yīng)緊張。其次，自去年上市至今，無論是花生果還是花生米，價格均呈一路爬升態(tài)勢，農(nóng)民出售積極性較高，導(dǎo)致基層花生米存量不多。最后，多數(shù)產(chǎn)業(yè)鏈主體面對高價格，風(fēng)險意識較強(qiáng)，采取了隨購隨走的經(jīng)營策略，使得各環(huán)節(jié)存量均有限。二是油料花生米與食品花生米價格走勢分化。

近兩年，二者價差通常在800—1000元/噸，如今已經(jīng)超過3000元/噸。從形成原因分析，食品花生米需求恢復(fù)強(qiáng)勁，市場對高價食品花生米的接受能力提升。另外，當(dāng)前花生油與花生粕需求疲弱、價格走低，油廠收購意愿明顯下降，市場關(guān)注點向食品花生米傾斜。

花生大豆現(xiàn)貨購銷清淡

本周三大油脂期貨盤面先震蕩后下跌，棕櫚油跌幅較大，菜籽油表現(xiàn)較強(qiáng)。周三，油脂早盤開盤后直線下跌，豆油領(lǐng)跌。主要由于美國環(huán)保署(EPA)生物柴油政策僅有5.5億加侖的生物燃料增量，不及此前預(yù)期的7億加侖，美豆油工業(yè)需求預(yù)期走弱，價格隨之大跌，帶動油脂集體下行。國內(nèi)端午休假期間，CBOT外盤由于多頭獲利了結(jié)，加上天氣前景有助于中西部干旱緩解，導(dǎo)致價格下跌幅度較大。

后市看，豆油方面，美豆種植順利，但是由于前期中西部天氣干旱，大豆優(yōu)良率不佳，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)周三凌晨公布的每周作物生長報告顯示，截至6月18日當(dāng)周，美國大豆優(yōu)良率為54%，市場預(yù)期為57%，此前一周為59%，去年同期為68%。今年美國中西部出現(xiàn)2012年以來最嚴(yán)重的干旱，干旱范圍在過去一周仍在繼續(xù)擴(kuò)大。不過有機(jī)構(gòu)稱，中西部干旱不足以對剛播種的作物的生長構(gòu)成了威脅，且周四一些天氣模型顯示，中西部降雨機(jī)會改善。周三美國環(huán)保署計劃提高2023年到2025年美國生物燃料的強(qiáng)制摻混數(shù)量，但是生物柴油摻混量的提高幅度低于行業(yè)預(yù)期，利空豆油。國內(nèi)方面，近期進(jìn)口大豆到港依然居高不下，目前豆油處于消費(fèi)淡季，需求面仍以剛需采購為主，主動增加庫存比例不高。整體看，由于大豆不缺，油廠開機(jī)率處于高位，豆油供給逐漸轉(zhuǎn)向?qū)捤?，大概率成為油脂中較為弱勢的品種。

棕櫚油方面，馬來西亞棕櫚油協(xié)會(MPOA)稱，2023年6月1-20日馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量環(huán)比下降3.64%，船運(yùn)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示馬來西亞6月1-20日出口數(shù)據(jù)環(huán)比下滑幅度較大，但貿(mào)易商們預(yù)計6月份印度棕櫚油進(jìn)口量提高到64萬噸，比5月份的439,173噸提高46%，創(chuàng)下三個月來的新高，因為貿(mào)易商利用棕櫚油價格跌至28個月來新低的機(jī)會增加采購。目前馬來部分地區(qū)出現(xiàn)旱情，天氣炒作仍未結(jié)束，6月產(chǎn)量小幅下滑，后期關(guān)注厄爾尼諾天氣炒作情況。國內(nèi)方面，終端消費(fèi)持續(xù)清淡，隨著到港增加，去庫明顯緩慢，基差繼續(xù)下行，預(yù)計短期內(nèi)棕櫚油基差繼續(xù)保持弱勢，而行情則繼續(xù)寬幅震蕩。

菜籽油方面，周末，俄羅斯發(fā)生軍事政變，中國每年從俄羅斯進(jìn)口一定數(shù)量的小麥、大豆等糧食作物和原料,如果政變后俄羅斯方面采取限制出口的措施,中國的糧食安全會面臨一定壓力。尤其是大豆的進(jìn)口替代會比較困難。另外由于地緣政治因素，黑海谷物出口協(xié)議前景面臨不確定性，加深了葵花籽、菜籽運(yùn)輸?shù)膿?dān)憂。國內(nèi)方面，據(jù)海關(guān)公布的數(shù)據(jù)顯示，2023年5月油菜籽進(jìn)口總量為68.63萬噸，2023年1-5月油菜籽進(jìn)口總量為294.93萬噸，較上年同期累計進(jìn)口總量的58.41萬噸，增加236.52萬噸;2023年5月菜籽油進(jìn)口總量為17.00萬噸，較上年同期的12.00萬噸增加了5.00萬噸，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2023年1-5月菜籽油累計進(jìn)口總量為96.00萬噸，較上年同期累計進(jìn)口總量的48.00萬噸增加48萬噸;由以上數(shù)據(jù)可見，今年無論是菜籽和菜油，進(jìn)口均大幅增加，國內(nèi)菜籽油供應(yīng)充足。目前，國產(chǎn)菜籽已經(jīng)上市，但受進(jìn)口菜籽與菜油沖擊，導(dǎo)致需求清淡，雖然農(nóng)戶因高昂的種植成本而惜售挺價，但是難敵需求清淡帶來的拖累。目前菜籽進(jìn)口高峰已過，市場有了一定挺價心理。進(jìn)口菜油與國產(chǎn)菜油價格接近，對國內(nèi)菜油市場形成支撐，但菜籽油大供應(yīng)格局不變，預(yù)計在其他油脂的帶動下繼續(xù)震蕩偏弱運(yùn)行。

隨著花生油行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的花生油企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對花生油行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對花生油行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個花生油行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

《2023-2028年花生油市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年花生油市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

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