目 錄

CONTENTS

 
第一章 白酒概述
1.1　白酒的基本特性
1.1.1　白酒的概念
1.1.2　白酒的分類
1.1.3　白酒的度數(shù)及測(cè)定方法
1.1.4　白酒的勾兌及調(diào)味
1.2　白酒的起源及其發(fā)展
1.2.1　白酒的興起
1.2.2　白酒的地位
1.2.3　白酒工業(yè)的發(fā)展
1.3　白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展
1.3.1　生物技術(shù)的應(yīng)用
1.3.2　酶催化工程的引進(jìn)
1.3.3　物理化學(xué)的創(chuàng)新
1.3.4　釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新

第二章 2011年中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述
2.1　2011年中國白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
2.1.1　從白酒產(chǎn)量看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.1.2　從白酒銷售收入、利稅看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.1.3　從香型、酒度、酒質(zhì)看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.1.4　從白酒企業(yè)數(shù)量及企業(yè)結(jié)構(gòu)看行業(yè)結(jié)構(gòu)
2.2　2011年中國白酒行業(yè)的發(fā)展
2.2.1　2011年白酒行業(yè)保持高速增長
2.2.2　2011年白酒行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
2.2.3　2011年白酒業(yè)漲價(jià)潮繼續(xù)蔓延
2.2.4　2011年中國白酒業(yè)加快國際化戰(zhàn)略步伐
2.3　中國白酒行業(yè)的SWOT分析
2.3.1　發(fā)展優(yōu)勢(shì)
2.3.2　發(fā)展劣勢(shì)
2.3.3　發(fā)展機(jī)遇
2.3.4　面臨的威脅
2.4　中國白酒行業(yè)的問題
2.4.1　白酒行業(yè)的主要問題
2.4.2　白酒行業(yè)存在的不足
2.4.3　白酒行業(yè)的環(huán)保問題
2.4.4　白酒行業(yè)應(yīng)重視的問題
2.5　中國白酒行業(yè)的發(fā)展策略及規(guī)劃
2.5.1　白酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策
2.5.2　白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略
2.5.3　白酒行業(yè)不同品牌的發(fā)展策略
2.5.4　中國應(yīng)積極發(fā)展低度白酒
2.5.5　中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃

第三章 2011年河北白酒行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
3.1 2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.1.1 國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
3.1.2 消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
3.1.3 全國居民收入情況（季度更新）
3.1.4 恩格爾系數(shù)（年度更新）
3.1.5 工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新）
3.1.6 固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
3.1.7 中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
3.1.8 對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口
3.2　河北省白酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
3.2.1　中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)白酒檢驗(yàn)規(guī)則
3.2.2　全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范
3.2.3　酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范
3.2.4　酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范
3.2.5　酒類流通管理辦法
3.3 2011年河北白酒行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
3.3.1　人口環(huán)境分析
3.3.2　教育環(huán)境分析
3.3.3　文化環(huán)境分析
3.3.4　生態(tài)環(huán)境分析
3.3.5　中國城鎮(zhèn)化率
3.3.6　居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣
3.4 2011年河北白酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

第四章 2011年河北省白酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析
4.1　2011年河北省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
4.1.1　河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
4.1.2　河北白酒產(chǎn)業(yè)的格局特征
4.1.3　河北省白酒的競(jìng)爭格局現(xiàn)狀
4.1.4 河北省出臺(tái)新規(guī)定規(guī)范散裝白酒經(jīng)營
4.2　2011年河北白酒產(chǎn)業(yè)存在的問題分析
4.2.1　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理
4.2.2　企業(yè)對(duì)技術(shù)缺乏重視
4.2.3　宣傳力度還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)
4.2.4　河北白酒為何不敵“外來酒”
4.3　2011年河北白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策分析
4.3.1　樹立戰(zhàn)略性思維
4.3.2　樹立品牌思維
4.3.3　營銷模式創(chuàng)新
4.3.4　開發(fā)特色產(chǎn)品

第五章 2007-2011年河北省白酒行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
5.1 2007-2011年河北省白酒行業(yè)規(guī)模分析
5.1.1 企業(yè)數(shù)量增長分析
5.1.2 從業(yè)人數(shù)增長分析
5.1.3 資產(chǎn)規(guī)模增長分析
5.2 2011年三季度河北省白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
5.2.1 企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
5.2.2 銷售收入結(jié)構(gòu)分析
5.3 2007-2011年河北省白酒行業(yè)產(chǎn)值分析
5.3.1 產(chǎn)成品增長分析
5.3.2 工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
5.3.3 出口交貨值分析
5.4 2007-2011年河北省白酒行業(yè)成本費(fèi)用分析
5.4.1 銷售成本分析
5.4.2 費(fèi)用分析
5.5 2007-2011年河北省白酒行業(yè)盈利能力分析
5.5.1 主要盈利指標(biāo)分析
5.5.2 主要盈利能力指標(biāo)分析

第六章 2007-2011年河北省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
6.1　2007-2010年河北省白酒產(chǎn)量分析
6.2　2011年9月河北省白酒產(chǎn)量分析
6.3　2011年9月白酒產(chǎn)量增長性分析

第七章 2011年河北省主要地區(qū)白酒市場(chǎng)分析
7.1　石家莊白酒市場(chǎng)綜述
7.1.1　石家莊市概況
7.1.2　石家莊白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
7.1.3　石家莊白酒主要品牌及其份額分析
7.2　邯鄲白酒市場(chǎng)綜述
7.2.1　邯鄲市概況
7.2.2　邯鄲白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
7.2.3　邯鄲白酒市場(chǎng)通路分析
7.3　唐山白酒市場(chǎng)綜述
7.3.1　唐山市概況
7.3.2　唐山白酒市場(chǎng)概況
7.3.3　唐山主要白酒制造企業(yè)介紹
7.4　滄州白酒市場(chǎng)綜述
7.4.1　滄州市概況
7.4.2　滄州市全面整治白酒市場(chǎng)
7.4.3　滄州主要白酒制造企業(yè)介紹
7.5　秦皇島白酒市場(chǎng)綜述
7.5.1　秦皇島市概況
7.5.2　秦皇島白酒市場(chǎng)買店現(xiàn)象嚴(yán)重
7.5.3　秦皇島主要白酒制造企業(yè)介紹

第八章 2011年河北省主要白酒企業(yè)競(jìng)爭力分析
8.1　河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司
8.1.1　企業(yè)介紹
8.1.2　衡水老白干發(fā)展概況
8.1.3　衡水老白干的發(fā)展策略
8.2　承德乾隆醉酒業(yè)有限責(zé)任公司
8.2.1　企業(yè)介紹
8.2.2　承德乾隆醉酒業(yè)力拓港澳市場(chǎng)
8.2.3　承德乾隆醉酒業(yè)穩(wěn)健促進(jìn)發(fā)展
8.3　承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
8.3.1　企業(yè)介紹
8.3.2　承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)五大創(chuàng)新體系促發(fā)展
8.3.3　承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)的發(fā)展策略
8.4　河北省其他白酒制造企業(yè)介紹
8.4.1　河北劉伶醉釀酒有限公司
8.4.2　保定五合窖酒業(yè)有限公司
8.4.3　滄州酒廠有限公司
8.4.4　河北三井釀酒有限責(zé)任公司

第九章 2012-2016年河北省白酒行業(yè)發(fā)展前景分析
9.1　2012-2016年白酒行業(yè)發(fā)展前景
9.1.1　白酒未來十大發(fā)展趨勢(shì)
9.1.2　未來國內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)
9.1.3　未來中國白酒行業(yè)將出現(xiàn)新格局
9.1.4　未來中國白酒市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)分析
7.2　河北省白酒行業(yè)發(fā)展前景
7.2.1　河北白酒行業(yè)發(fā)展前景
7.2.2　河北白酒行業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì)
7.2.3　2012-2016年河北白酒制造業(yè)預(yù)測(cè)分析

第十章 2012-2016年河北省白酒行業(yè)投資及前景分析
10.1　2012-2016年河北省白酒行業(yè)投資分析
10.1.1　投資機(jī)會(huì)
10.1.2　投資風(fēng)險(xiǎn)
10.1.3　投資建議
10.2　“十二五”中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望
10.2.1　“十二五”我國白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
10.2.2　“十二五”我國白酒市場(chǎng)形勢(shì)良好
10.2.3　“十二五”白酒金三角區(qū)域?qū)⒏彀l(fā)展
10.2.4　2012-2016年中國白酒制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析

圖表目錄：（部分）
圖表：白酒行業(yè)走勢(shì)
圖表：白酒各階段的產(chǎn)量變化分析
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢(shì)圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢(shì)圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國財(cái)政收入支出走勢(shì)圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價(jià)
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應(yīng)量月度走勢(shì)圖
圖表：2001-2011年9月中國外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2011年上半年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢(shì)圖
圖表：2011年三季度河北省白酒行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度河北省白酒行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度河北省白酒行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度河北省白酒行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)出口交貨值增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)銷售成本增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年河北省白酒行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢(shì)圖
圖表：2007-2010年河北省白酒產(chǎn)量分析
圖表：2011年9月河北省白酒產(chǎn)量分析
圖表：2011年9月白酒產(chǎn)量增長性分析
圖表：低度濃香型白酒感官要求
圖表：低度濃香型白酒理化要求
圖表：低度濃香型白酒衛(wèi)生指標(biāo)
圖表：鳳香型白酒感官要求
圖表：鳳香型白酒理化要求
圖表：低度鳳香型白酒感官要求
圖表：低度鳳香型白酒理化要求
圖表：米香型白酒感官要求
圖表：米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒感官要求
圖表：低度米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒衛(wèi)生指標(biāo)
圖表：清香型白酒感官要求
圖表：清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒感官要求
圖表：低度清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒衛(wèi)生指標(biāo)

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來電索?。?/SPAN>