想讓全世界共享健康的伊利 為何能兩度入選哈佛商業(yè)案例

• 2017年9月30日 lihuizhen來源：人民網(wǎng) 1113 71
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“一帶一路”的東風(fēng),吹開了中國企業(yè)挺進(jìn)世界的大門,也拓寬了伊利品牌的發(fā)展思路與空間。近年來,伊利實(shí)施“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略,編織出包括全球資源體系、創(chuàng)新體系以及市場體系的“大網(wǎng)”,業(yè)績持續(xù)攀升。

　　“我們有條件、有能力、也有決心,借助‘一帶一路’傳遞品質(zhì)、整合資源、創(chuàng)新服務(wù),最終實(shí)現(xiàn)讓全世界共享健康?！?/p>

　　在日前舉辦的2017“一帶一路”媒體合作論壇上,伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬的發(fā)言鏗鏘有力,信心滿滿，對未來別有一番憧憬。

　　“一帶一路”的東風(fēng),吹開了中國企業(yè)挺進(jìn)世界的大門,也拓寬了伊利品牌的發(fā)展思路與空間。近年來,伊利實(shí)施“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略,編織出包括全球資源體系、創(chuàng)新體系以及市場體系的“大網(wǎng)”,業(yè)績持續(xù)攀升。

　　在荷蘭合作銀行發(fā)布的2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中,伊利因業(yè)績增長強(qiáng)勁,在排名中躍升至全球乳業(yè)8強(qiáng),這是亞洲乳企迄今為止在該榜單上的最高排名,同時也被認(rèn)為是中國正式邁入全球乳業(yè)強(qiáng)國和改寫全球乳業(yè)格局的重要標(biāo)志。

　　“膝蓋試睡員”正在為奶牛測試沙床

　　在伊利位于吳忠縣境內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖基地里,一個細(xì)節(jié)令眾人詫異:正在為奶牛換沙床的員工雙膝一彎,跪倒在沙床上。

　　“員工要跪著試奶牛沙床的軟硬、濕度以及坡度,為了讓奶牛睡得舒舒服服,開開心心產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的奶?！币晾笨偛冒怯逻€解釋說,伊利旗下有大約2400座牧場,牧場的每個沙床都是員工跪著試出來的。

　　“我們一直把品質(zhì)作為企業(yè)信條,攜手國際最強(qiáng)的質(zhì)量管理資源——瑞士通用公證行、英國勞氏以及天祥集團(tuán),升級全球質(zhì)量管理體系,保障舌尖上的安全?！睆堓W鵬闡釋了伊利為業(yè)界津津樂道的質(zhì)量管控“三條線”:國家法定標(biāo)準(zhǔn)線、內(nèi)控線、預(yù)警線。

　　在國標(biāo)線的基礎(chǔ)上,伊利集團(tuán)提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上,又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)控線。通過對“三條線”的嚴(yán)防死守,力爭將安全隱患扼殺于萌芽狀態(tài)。

　　另一事實(shí)也足以印證伊利對質(zhì)量的“苛求”。在大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地的生產(chǎn)車間內(nèi),空氣過濾器的級別達(dá)到了H14。H14是空氣過濾行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn),同等級濾網(wǎng)可以用在醫(yī)院的血液透析儀里。

　　“他們的收奶標(biāo)準(zhǔn)竟比我們當(dāng)?shù)睾芏嗳槠筮€要嚴(yán)格,竟有1000多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目!”新西蘭牧場主麥克法蘭曾如此“抱怨”。

　　“企業(yè)只有建立起比肩甚至超越國際水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和體系,才能掌握國際市場競爭和價值分配的話語權(quán)。”伊利集團(tuán)董事長潘剛說。

　　在2017“一帶一路”媒體合作論壇上,張軼鵬再次提到伊利集團(tuán)的“全球織網(wǎng)”的戰(zhàn)略?！霸凇粠б宦贰ㄔO(shè)參與國家和地區(qū)中,有不少國際黃金奶源帶,更有全球頂尖的創(chuàng)新資源。通過整合這些資源,我們可以生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的乳制品?！?張軼鵬如此闡釋。

　　“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略,不僅包括整合優(yōu)質(zhì)自然資源,更重要的是整合智力資源,匯聚人的智慧。

　　事實(shí)上,伊利集團(tuán)早已展開了“全球智慧鏈”的布局。2014年2月,伊利建立了歐洲研發(fā)中心;2014年8月,與國際質(zhì)量認(rèn)證三巨頭進(jìn)行戰(zhàn)略合作,升級全球質(zhì)量安全管理體系;2014年11月,和新西蘭林肯大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議;2015年9月,主導(dǎo)實(shí)施中美食品智慧谷計(jì)劃……

　　依托“全球智慧鏈”,伊利集團(tuán)正逐步實(shí)現(xiàn)從制造向“智”造的蛻變。

　　“智”造貫穿于其全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“我們在上游建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化牧場,搭建奶源物聯(lián)網(wǎng)追溯體系;在中游建智能工廠,對整個生產(chǎn)運(yùn)營過程實(shí)現(xiàn)智能化把控;在下游搭建覆蓋250多個數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級達(dá)全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)平臺,洞察消費(fèi)者需求?！睆堓W鵬解釋說,通過把消費(fèi)者潛在的模糊需求描繪成具體畫像,進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　從制造邁向“智”造的過程中,一條金色產(chǎn)業(yè)鏈正漸次展開。

　　在打造“全球智慧鏈”的過程中,伊利不斷輸出中國文化、標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù),用實(shí)力贏得尊重。

　　“很長一段時間,都是中國企業(yè)向發(fā)達(dá)國家學(xué)技術(shù)、學(xué)管理,給別人當(dāng)學(xué)徒。“潘剛說。然而時過境遷,已是柳暗花明。近年來,伊利兩次入選哈佛商業(yè)案例。登上哈佛講臺的潘剛被這座頂級學(xué)府的學(xué)霸們尊稱為潘教授,“圈粉”無數(shù)。

　　“試水”國際化,伊利集團(tuán)并非一帆風(fēng)順。

　　在初建大洋洲生產(chǎn)基地時,他們就曾遭到毛利人的排斥。這是因?yàn)榇饲暗耐顿Y商不守承諾,破壞了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境與文化。了解原因后,伊利集團(tuán)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)“三顧茅廬”,親自拜訪部落長老,承諾保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境并解決就業(yè),終于以誠意打動了對方。在開工儀式上,伊利集團(tuán)特別邀請毛利長老前來祈福,并致以碰鼻禮,表達(dá)希望與毛利人“鼻息相通”的美好心愿。這是伊利集團(tuán)在大洋洲掘到的“第一桶奶”。

　　今年3月25日,伊利集團(tuán)在新西蘭首都奧克蘭舉行了大洋洲生產(chǎn)基地二期工程揭牌儀式,項(xiàng)目更上一層樓?！度嗣袢請蟆穲蟮婪Q,伊利大洋洲生產(chǎn)基地已經(jīng)成為兩國加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作的標(biāo)志性項(xiàng)目,也是“一帶一路”倡議的典范。該項(xiàng)目作為目前全球最大的一體化乳業(yè)基地,涵蓋科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等諸多領(lǐng)域。

　　近年來,伊利更加重視在海外的社會責(zé)任。據(jù)介紹,伊利大洋洲生產(chǎn)基地幾乎全部雇傭當(dāng)?shù)厝?成為當(dāng)?shù)刈畲蟮暮Ｍ夤椭?在國際奶價波動時,他們堅(jiān)持按合同價格收奶,解決了近百家牧場主的生計(jì)問題;此外,伊利還在當(dāng)?shù)刂袑W(xué)設(shè)立獎學(xué)金,為學(xué)子提供實(shí)習(xí)機(jī)會……

　　18歲的迪翁·巴徹勒在實(shí)習(xí)時說,“我第一次看到國際化的大企業(yè)如何運(yùn)作,很了不起!” “希望在今后的職業(yè)生涯中進(jìn)一步了解中國,在中新經(jīng)貿(mào)合作領(lǐng)域工作?！闭劶按耸?這位紅頭發(fā)男孩子的眼中閃爍起希望的光彩。

　　伊利大洋洲生產(chǎn)基地為當(dāng)?shù)匕l(fā)展做出的貢獻(xiàn)也獲得了普遍認(rèn)可。新西蘭知名商業(yè)獎項(xiàng)“南坎特伯雷商業(yè)大獎”提名伊利,這是該獎有史以來首次提名外國企業(yè)?！缎挛魈m先驅(qū)報》認(rèn)為,得益于“一帶一路”這個橋梁,中新乳業(yè)合作的意義已遠(yuǎn)超商業(yè)范疇,成為兩國友好交往史中的重要內(nèi)容。

　　“抵觸和懷疑是不了解引起的。中國企業(yè)在‘一帶一路’上的投資不是買斷,更不是財(cái)大氣粗秀肌肉,而是通過相互融入、相互了解、實(shí)現(xiàn)共贏?！迸藙傉f

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