涼茶消費(fèi)潛力持續(xù)釋放 2021涼茶企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及新產(chǎn)品上市調(diào)研分析

• 2021年7月12日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1120 72
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近年來(lái)，隨著全民健康意識(shí)的提升以及消費(fèi)升級(jí)的展開(kāi)，越來(lái)越多的消費(fèi)者在飲料選擇上偏向健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品。

涼茶消費(fèi)潛力持續(xù)釋放

近年來(lái)，隨著全民健康意識(shí)的提升以及消費(fèi)升級(jí)的展開(kāi)，越來(lái)越多的消費(fèi)者在飲料選擇上偏向健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，82%的中國(guó)消費(fèi)者愿意在健康飲品上花費(fèi)更多。隨著Z世代消費(fèi)群體養(yǎng)成，“養(yǎng)生”和“健康”成為飲品新時(shí)尚。

涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認(rèn)的有效性、嚴(yán)格的傳承性及巨大的發(fā)效應(yīng)，使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。2019年11月，《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布，澳門(mén)特別行政區(qū)政府文化局、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、香港特別行政區(qū)政府民政事務(wù)局獲得“涼茶”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。在產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的今天，作為中華藥茶文化的組成部分，保護(hù)和發(fā)揚(yáng)涼茶文化具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

涼茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 新品陸續(xù)發(fā)布

涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺撂卣?，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過(guò)程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為知道，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效。2006年，涼茶飲料產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，達(dá)到近400萬(wàn)噸 。2010年，涼茶飲料產(chǎn)業(yè)達(dá)到2500萬(wàn)噸，超過(guò)可口可樂(lè)全球銷(xiāo)量。

茶飲料市場(chǎng)規(guī)模約266億，2016年達(dá)到1295億元，年均增長(zhǎng)率19.23%，占飲料行業(yè)比例從2007年的15.56%到2016年的19.89%，2016年中國(guó)涼茶的市場(chǎng)規(guī)模為650億元左右，到2019年將達(dá)到1043億元。過(guò)去幾年，藥物涼茶品類(lèi)復(fù)合年增長(zhǎng)率為22.7%，但是在2016-2019年復(fù)合年增長(zhǎng)率將下降至15.4%。

加多寶、和其正、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、白云山作為涼茶行業(yè)知名品牌，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，尤其是在南方濕熱地區(qū)，市場(chǎng)前景可期。值得關(guān)注的是：涼茶始祖王老吉表現(xiàn)尤為突出，以40.75%的市場(chǎng)銷(xiāo)售額份額穩(wěn)居涼茶市場(chǎng)首位，持續(xù)領(lǐng)跑涼茶行業(yè)。但同時(shí)，涼茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也尤為激烈，涼茶巨大的市場(chǎng)空間不斷吸引新品入場(chǎng)。

王老吉今年5月推出了0糖0脂0卡黑涼茶，主攻年輕消費(fèi)市場(chǎng)。

7月5日，加多寶涼茶零熱量新品發(fā)布會(huì)以線上云發(fā)布的形式在京東平臺(tái)舉行，在為期10天的火熱預(yù)售之后，加多寶正式宣布零熱量涼茶新品上市。

作為“預(yù)防上火”功效在不同應(yīng)用場(chǎng)景的延伸，500ML瓶裝王老吉隨身攜帶方便，主打戶(hù)外消費(fèi)場(chǎng)景，而1.5L大瓶裝王老吉?jiǎng)t主攻宴會(huì)等消費(fèi)場(chǎng)景。過(guò)去三年，瓶裝王老吉保持了高幅增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)量達(dá)幾十億元，成為繼紅罐之后新的“根基性大單品”。

涼茶企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？如今，王老吉已經(jīng)成功邁出國(guó)門(mén)、走向世界，成為開(kāi)啟國(guó)際化之路的民族品牌之一，創(chuàng)造了百年屹立不倒、持久火爆的紀(jì)錄。能夠取得這樣的成就，與王老吉涼茶產(chǎn)品始終堅(jiān)守品質(zhì)的原則密不可分，而且王老吉能夠成為涼茶行業(yè)一線品牌，非常關(guān)鍵的一個(gè)原因就是王老吉涼茶配方。

2017年，王老吉凈利潤(rùn)6.31億元;2018年，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)至8.51億元，年?duì)I業(yè)收入為94.64億元。2019年?duì)I業(yè)收入為102.97億元，凈利潤(rùn)為13.80億元。2020年，營(yíng)業(yè)收入驟降1/3，凈利潤(rùn)為11.95億元。

涼茶行業(yè)報(bào)告從多個(gè)角度，對(duì)涼茶行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)，給出不同種類(lèi)、不同檔次、不同區(qū)域、不同應(yīng)用領(lǐng)域的產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模及占比，并深入調(diào)研各類(lèi)細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)容量、需求特征、主要競(jìng)爭(zhēng)廠商等，有助于客戶(hù)在整體上把握行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類(lèi)細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。想了解更多涼茶行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年版涼茶項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》。

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