枸杞作為中國藥食同源的代表性農產品，在近年來大健康產業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢下，保健作用和產業(yè)價值遠未釋放。
枸杞市場發(fā)展形勢如何？未來市場如何？枸杞作為中國藥食同源的代表性農產品，在近年來大健康產業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢下，保健作用和產業(yè)價值遠未釋放。
枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中藥。主要分布在寧夏，內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地，尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是“寧夏五寶”之首的“紅寶”。
對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞干果價格每斤從幾十元到上百元不等，價格主要取決于賣相，因此拼“顏值”一直是寧夏枸杞提升價值的主要方式。十幾年來，寧夏枸杞加工產業(yè)逐漸起步，但展品多產品少，只有枸杞果醋、枸杞果汁、枸杞芽茶等為數(shù)不多的初級產品，產品轉化率不到10%?！昂迷腺u不上好價格，好原料造不出好產品”成為寧夏枸杞產業(yè)之痛。
寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有500多年的歷史。枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產地，引入全國十大藥材生產基地之一。明代杰出醫(yī)藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營養(yǎng)價值上講居國內前列。
當前，隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉變以及環(huán)境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞，開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。枸杞是健康綠色醫(yī)藥食品的典型代表，綠色化發(fā)展將成為枸杞產業(yè)未來發(fā)展趨勢。同時，實施產業(yè)生態(tài)化發(fā)展戰(zhàn)略成為區(qū)域枸杞產業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然選擇。發(fā)展循環(huán)經濟，構建循環(huán)枸杞產業(yè)發(fā)展模式，也成為實施枸杞生態(tài)化發(fā)展戰(zhàn)略的有效實現(xiàn)途徑。
枸杞原植物具有耐旱、耐鹽等生物學特性，是重要的經濟、生態(tài)和藥用三位一體的植物，已成為西北各省市重要的經濟作物之一。在市場需求的強勁驅動下，種植面積逐年增加，西部省市寧夏、青海、新疆、內蒙古、甘肅等都重視枸杞產業(yè)的發(fā)展，各省區(qū)均制定了各自的枸杞產業(yè)發(fā)展計劃，各省市政府都不同層面的給予政策支持和加大對基礎設施的建設。
枸杞廣布于我國西北、華中、華北、西南等地區(qū)，其中以寧夏枸杞分布最為廣泛，寧夏、內蒙古、甘肅、青海、陜西、山西、河北、西藏等均有分布。枸杞產業(yè)發(fā)展已經形成了激烈的競爭局面，寧夏自治區(qū)作為資深的枸杞種植區(qū)，一直保持持續(xù)的深耕細作，青海省、甘肅省、內蒙古等省市的枸杞種植和產業(yè)異軍突起，發(fā)展迅速。尤其青海省依托其柴達木盆地的獨特氣候條件，近年來發(fā)展勢頭迅猛。
寧夏是全國枸杞主產區(qū)，枸杞種植面積達100萬畝，占全國的45%。盡管寧夏枸杞品質優(yōu)異遠近聞名，產品出口40多個國家和地區(qū)，但受經濟發(fā)展水平和科研水平所限，寧夏枸杞產業(yè)長期停留在賣原料的初級階段。
據(jù)了解，中寧縣是中國枸杞的核心示范區(qū)和新品種選育、新科技研究推廣開發(fā)區(qū)，也是寧夏枸杞產業(yè)的道地產區(qū)、核心產區(qū)。全縣枸杞種植面積17萬畝，年產干果2.6萬噸，產業(yè)綜合產值達102.6億元，“中寧枸杞”區(qū)域公用品牌價值達190.32億元。
中寧縣副縣長賀偉龍說，實現(xiàn)枸杞產業(yè)高質量發(fā)展，枸杞良種是關鍵，中寧縣著眼枸杞產業(yè)長遠健康發(fā)展，嚴把產業(yè)前端關口，立足優(yōu)質苗木種質資源，制定中寧枸杞種苗生產、檢疫、流通、分級等質量管理標準和技術參數(shù)，建立枸杞良種繁育、推廣一體化技術體系。中寧縣收集、引進國內外現(xiàn)有枸杞種質資源40余種，申請國家保護品種2個。建成了自治區(qū)級良種采穗圃和苗木繁育基地2個，年出圃優(yōu)質苗木3000萬株，產值達1億元，成為全國優(yōu)質枸杞苗木供應基地。
寧夏枸杞行業(yè)報告對中國寧夏枸杞行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年寧夏枸杞行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。
未來寧夏枸杞行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年寧夏枸杞行業(yè)市場競爭形勢分析及投資前景預測研究報告》。
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