2021生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年9月18日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 262 9
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中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。

2021生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來(lái)中小散戶，要么聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng)，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

我國(guó)生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。我國(guó)生豬呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)

根據(jù)前10大龍頭企業(yè)公布的生豬出欄量數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄量占比進(jìn)一步擴(kuò)大，2019年達(dá)到9.4%，雖然與歐美國(guó)家有一定差距，但是其生豬產(chǎn)量占比將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。目前國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖方式，主要以“自繁自養(yǎng)”和“公司+農(nóng)戶”模式為主，同時(shí)向全產(chǎn)業(yè)鏈方向發(fā)展，借助自身的人才、資本、政策優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蛘细嗟闹行⌒宛B(yǎng)殖戶以此占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

我國(guó)生豬市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國(guó)散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

中國(guó)生豬市場(chǎng)規(guī)模分析

到2020年二季度末，我國(guó)能繁母豬存欄達(dá)3629萬(wàn)頭，比一季度末增加近250萬(wàn)頭，增幅7.3%;二是生豬存欄連續(xù)回升，二季度末，全國(guó)生豬存欄33996萬(wàn)頭，比存欄量低點(diǎn)的2019年三季度末增加3321萬(wàn)頭，增幅10.8%;三是生豬出欄同比降幅收窄，2020年上半年全國(guó)生豬出欄25103萬(wàn)頭，降幅比一季度收窄10.4個(gè)百分點(diǎn)。

生豬區(qū)域結(jié)構(gòu)分析

我國(guó)生豬養(yǎng)殖分布比較廣泛，但相對(duì)集中在糧食主產(chǎn)區(qū)。前十大主產(chǎn)省為：四川、河南、湖南、山東、云南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。四川養(yǎng)殖量位居全國(guó)首位，其出欄量占全國(guó)總出欄量 10%左右，消費(fèi)流向比較好。我國(guó)居民對(duì)豬肉消費(fèi)習(xí)慣主要以熱鮮肉消費(fèi)為主，就決定了生豬養(yǎng)殖地和消費(fèi)地比較近。另外中東部氣溫適宜，水源方便，有利于生豬生長(zhǎng)，中東部以及南方經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，人口比較多，多方面原因造成我國(guó)生豬養(yǎng)殖主要集中在華東、華中、西南和華南。東北地區(qū)養(yǎng)殖量也比較大，主要供往京津冀內(nèi)蒙一帶，東北地區(qū)也有養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，飼料成本比較低，鐵路陸運(yùn)交通便利，地域遼闊適合規(guī)?；髽I(yè)發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2020-2025年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析

從目前的情況看，東北地區(qū)的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大。東北具備一定的資源優(yōu)勢(shì)，玉米臨收儲(chǔ)政策取消后，玉米各地區(qū)的價(jià)差逐步趨于合理，東北地區(qū)玉米價(jià)格較低，由原來(lái)的“資源劣勢(shì)+物流劣勢(shì)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Y源優(yōu)勢(shì)+物流劣勢(shì)”，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的動(dòng)力逐步增強(qiáng)。東北振興和南方加大環(huán)保的大背景下，“南豬北養(yǎng)”趨勢(shì)明顯。

新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前各大區(qū)域存欄情況基本符合“十三五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的具體內(nèi)容，華中地區(qū)受河南存欄較高影響，絕對(duì)量達(dá)到5838萬(wàn)頭，居全國(guó)首位。而西南地區(qū)本輪產(chǎn)能恢復(fù)情況較好，達(dá)4660萬(wàn)頭，位居第二。再次就是華東地區(qū)，山東與安徽的存欄予以支撐，存欄4549萬(wàn)頭，略低于西南地區(qū)。東北地區(qū)存欄2168萬(wàn)頭，具備較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

圖表：2019-2020年我國(guó)生豬存欄分布

數(shù)據(jù)來(lái)源：新牧網(wǎng)

生豬市場(chǎng)未來(lái)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2020-2025年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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