預(yù)計至2025年，我國花椒種植規(guī)模與產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)花椒產(chǎn)品和精深加工產(chǎn)品將增加，家庭消費將會持續(xù)增長，出口將保持穩(wěn)定增長的趨勢。
花椒市場發(fā)展行情如何？未來投資空間大嗎？花椒除了是我國主要的調(diào)味品，還是很多地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物，這主要得益于花椒投入少、收益穩(wěn)定，具有香味濃郁、麻味持久的特點。四川省著力提升基地標(biāo)準(zhǔn)化水平，扎實推進(jìn)區(qū)域布局科學(xué)化，改變“青增紅減”現(xiàn)象，鞏固發(fā)展盆地內(nèi)青花椒，重點發(fā)展川西和攀西紅花椒;扎實推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基地良種化，加大集約化育苗、嫁接育苗等新技術(shù)的創(chuàng)新集成和示范推廣;扎實推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)范化，到2025年，全省要建成標(biāo)準(zhǔn)化花椒產(chǎn)業(yè)基地300萬畝，推進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國花椒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》報告顯示：
2021中國花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及調(diào)研規(guī)劃分析
2019年，我國花椒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期?；ń繁碛^消費量為27.64萬噸，較2018年增長4.6%。隨著人們生活水平的提高，花椒需求呈現(xiàn)多樣化趨勢。消費空間巨大?；ń废M對象主要為餐飲市場、調(diào)味品加工企業(yè)、食品企業(yè)和家庭。在調(diào)味品市場，花椒是火鍋底料、豆瓣醬等主要原料之一。在食品行業(yè)，花椒主要用于怪味胡豆、絕味鴨脖等麻辣味的休閑食品?；ń芬彩俏髂稀⑽鞅?、華北、華中、華東等地區(qū)家庭廚房的必備佐料。
花椒以干品消費為主，目前因精深加工產(chǎn)品開發(fā)不足，產(chǎn)量已趨于飽和;花椒周年都有供應(yīng)，2018-2019年，產(chǎn)地收購價格整體持續(xù)走低，市場零售價格略有下降;出口持續(xù)增長，保持貿(mào)易順差;預(yù)計至2025年，我國花椒種植規(guī)模與產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)花椒產(chǎn)品和精深加工產(chǎn)品將增加，家庭消費將會持續(xù)增長，出口將保持穩(wěn)定增長的趨勢。
家庭消費比例將逐步增大。餐飲、家庭和加工在花椒消費市場各占41.24%、29.71%、29.05%，餐飲市場普遍使用的品牌和菜品會對家庭消費產(chǎn)生示范效果和引領(lǐng)效應(yīng)。此外，各電商平臺直播促進(jìn)花椒家庭消費比例。預(yù)計未來5年花椒家庭消費將以5%的比例遞增。
近年來，國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)陸續(xù)意識到花椒精深加工產(chǎn)品研發(fā)的緊迫性，多數(shù)產(chǎn)區(qū)政府都對花椒加工明確了方向和目標(biāo)，未來花椒精深加工將向康養(yǎng)保健、生物醫(yī)藥和日化原料等方面轉(zhuǎn)型。
韓城市被譽(yù)為“大紅袍花椒之鄉(xiāng)”，已有上千年大紅袍花椒栽植歷史。2020年，該基地總產(chǎn)量達(dá)234萬公斤，產(chǎn)值2.1億余元，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了典型樣板，帶動韓城市乃至全省花椒的提質(zhì)增效。截至目前，韓城市已建成55萬畝4000萬株的大紅袍花椒生產(chǎn)基地;投資50億元占地1200余畝，集花椒種植、加工、科研、貿(mào)易出口為一體的“國家花椒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”。從韓城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，2020年韓城全市花椒總產(chǎn)量達(dá)3000萬公斤，花椒三產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)40億元，椒農(nóng)人均花椒純收入2.25萬元。
想了解更多關(guān)于花椒行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院《2021-2026年中國花椒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。
熱點報告推薦：
2021-2026年中國青花椒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告
關(guān)注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國花椒油行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵?；ń酚托袠I(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
2021珠寶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析受疫情影響,自今年3月底以來,瑞麗工廠和餐館停業(yè)、珠寶市場暫時關(guān)閉,瑞麗本地的民眾經(jīng)...
雙十一已經(jīng)展開序幕，在前期的戰(zhàn)況來看，消費者的熱情不減反增。尤其是在真無線耳機(jī)市場更是賣得紅火。而今年雙11最大...
玉，在中國是美石的同義語。古人視玉為寶，今人又把珍貴的玉石稱為寶玉。中國是一個玉石之國，但國內(nèi)的珠寶界、考古界...
中國體育俱樂部行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析據(jù)國家統(tǒng)計局2020年年底發(fā)布的數(shù)據(jù)，體育教育與培訓(xùn)行業(yè)在2019年的總產(chǎn)出為1909...
廣東數(shù)字化轉(zhuǎn)型位列全國第一數(shù)字化浪潮下，2020年數(shù)字原生行業(yè)的數(shù)字化規(guī)模明顯領(lǐng)先于傳統(tǒng)行業(yè)，其中電商、金融、文創(chuàng)...
許家印再套現(xiàn)110億元11月4日，據(jù)港交所最新披露文件，恒大集團(tuán)在盛京銀行的持股比例從49.59%下降至19.85%，共計變現(xiàn)...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
中國新型農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 
研究院服務(wù)號
中研網(wǎng)訂閱號