2022中國(guó)酒店發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì) 中高端酒店保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)

• 2021年11月29日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1072 68
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中高端酒店行業(yè)受益于消費(fèi)升級(jí)和中產(chǎn)消費(fèi)群體的快速擴(kuò)大，加之經(jīng)濟(jì)型酒店和豪華型奢華型酒店的消費(fèi)轉(zhuǎn)移影響，近年來中高端酒店迎來行業(yè)紅利時(shí)代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2022中國(guó)酒店發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)

酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)前景如何？回顧今年酒店行業(yè)的發(fā)展，疫情的反復(fù)讓整體行情像過山車一樣起起落落。但各界投資者依然看好酒店業(yè)發(fā)展。值得注意的是：近年來，我國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展在行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)分化特征。以五星級(jí)酒店為代表的豪華型酒店受國(guó)家限制“三公”消費(fèi)和“中央八項(xiàng)規(guī)定”等政策影響消費(fèi)需求快速萎縮，同時(shí)由于運(yùn)營(yíng)成本高居不下、地產(chǎn)投資高峰等多重因素影響，豪華型酒店的發(fā)展速度和規(guī)模增長(zhǎng)速度呈現(xiàn)連年降低的態(tài)勢(shì)。

中高端酒店保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)

而中高端酒店行業(yè)受益于消費(fèi)升級(jí)和中產(chǎn)消費(fèi)群體的快速擴(kuò)大，加之經(jīng)濟(jì)型酒店和豪華型奢華型酒店的消費(fèi)轉(zhuǎn)移影響，近年來中高端酒店迎來行業(yè)紅利時(shí)代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。

90年代以來，國(guó)內(nèi)尤其是上海周邊地區(qū)省際旅游和商務(wù)流通發(fā)展較快。隨著商務(wù)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，“恩格爾指數(shù)”的下降，“都市旅游”、“假日商務(wù)”的興起，國(guó)內(nèi)商、旅、休閑客流量猛增。不論是國(guó)際酒店品牌還是本土酒店品牌，都將中高端酒店作為接下來市場(chǎng)布局的核心陣地，其中錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下定位國(guó)際四星級(jí)的文旅探索型中高端酒店品牌錦江都城酒店已經(jīng)搶先上交了優(yōu)秀答卷。截止目前，錦江都城酒店已經(jīng)在32個(gè)省份，120個(gè)城市簽約多個(gè)項(xiàng)目，成功將品牌規(guī)模拓展到322家。

我國(guó)酒店行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)的酒店行業(yè)正逐步走向大規(guī)模、高質(zhì)量的發(fā)展時(shí)代。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的公開數(shù)據(jù)，2018年全國(guó)飯店業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，住宿餐飲業(yè)總收入約5萬億，其中餐飲業(yè)將達(dá)到4.4萬億，繼續(xù)保持10%的增長(zhǎng)幅度。據(jù)此測(cè)算，2018年全酒店行業(yè)(不含餐飲)收入達(dá)到約6000億的規(guī)模，保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

我國(guó)已經(jīng)成為世界上旅游業(yè)發(fā)展最快，受益人口最多、輻射帶動(dòng)力最強(qiáng)的國(guó)家之一。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)范圍內(nèi)共有超291萬家酒店相關(guān)企業(yè)，其中江蘇省以24.7萬家相關(guān)企業(yè)排名第一，廣東省、山東省分列二三名。城市分布上，深圳市、西安市和成都市位列前三。從注冊(cè)量上看，2020年注冊(cè)量41.12萬家，同比下降19%。2021年前8月共新增4.61萬家相關(guān)企業(yè)，同比增長(zhǎng)55%。企查查數(shù)據(jù)顯示，今年前8月共新增4.61萬家相關(guān)企業(yè)，同比增長(zhǎng)55%。其中3月新增注冊(cè)量最多，達(dá)4.64萬家，同比增長(zhǎng)45.8%。5至8月注冊(cè)量均保持在4萬家以下，月平均注冊(cè)量為3.8萬家。

近年來，隨著國(guó)家政府部門也出臺(tái)了一系列政策引導(dǎo)和規(guī)范酒店行業(yè)的發(fā)展，包括支持酒店住宿行業(yè)做大做強(qiáng)、對(duì)酒店的星級(jí)評(píng)定機(jī)制不斷完善、規(guī)范酒店客房?jī)r(jià)格的制定、引導(dǎo)酒店綠色化和生態(tài)化發(fā)展等，近年來，還提出支持和鼓勵(lì)酒店行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)業(yè)態(tài)的發(fā)展?？偟膩砜?，主要以鼓勵(lì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)政策為主。

隨著酒店市場(chǎng)需求特點(diǎn)的不斷轉(zhuǎn)變、客源市場(chǎng)的逐步細(xì)分，客人除對(duì)酒店的硬件設(shè)施有較高的要求外，對(duì)服務(wù)的感受也變得更為細(xì)致，在消費(fèi)過程中得到新奇、知識(shí)、藝術(shù)等體驗(yàn)成為住宿的目標(biāo)，而目前市場(chǎng)主體經(jīng)濟(jì)型酒店“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化”的產(chǎn)品及服務(wù)很難適應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)者的需求。

根據(jù)國(guó)內(nèi)外酒店的發(fā)展動(dòng)態(tài)，中國(guó)酒店的未來發(fā)展趨勢(shì)具體可以歸納為十個(gè)“化”。即網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、人性化、時(shí)尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡(jiǎn)約化、精細(xì)化、綠色化，智能化。

日前，萬科酒店管理有限公司(下稱“萬科酒店管理”)成立。企查查顯示，萬科酒店管理法定代表人為丁長(zhǎng)峰，注冊(cè)資本5000萬元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包含：酒店管理、餐飲管理、物業(yè)管理、專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)、信息咨詢服務(wù)等，萬科企業(yè)股份有限公司持有該公司股份100%。在萬科多元化業(yè)務(wù)版圖中，酒店一直以來并非重點(diǎn)業(yè)務(wù)板塊，往往是作為其它業(yè)務(wù)的配套設(shè)施而存在，但熟悉萬科的人對(duì)丁長(zhǎng)峰這員老將并不陌生，由他出任酒店及度假事業(yè)部經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)EMT召集人并任新BU首席合伙人和總經(jīng)理，再到如今新成立的酒店管理公司法人代表，這樣的人事安排也顯露出萬科對(duì)酒店管理業(yè)務(wù)的逐步重視。

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