小麥市場行情分析 2022年小麥行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀調研分析

• 2022年1月19日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 312 13
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下一步，我們將積極發(fā)揮新型糧食市場監(jiān)測預警體系的作用，加強對小麥市場價格的監(jiān)測和趨勢預判。同時，也希望各市場主體理性購糧，售糧主體適時出售手中糧食，共同維護小麥市場平穩(wěn)運行。

小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱，代表種為普通小麥是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生物質燃料。小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界較早種植小麥的國家之一。

據(jù)中研產業(yè)研究院公布《2021-2025年中國小麥行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》顯示

國家糧食和物資儲備局等六部門聯(lián)合印發(fā)《關于切實做好2021年夏季糧油收購工作的通知》。相關人士表示，對于今年的新麥市場，可能會呈現(xiàn)‘產量增、價格漲、購銷旺’的特點，市場化收購比例將會進一步提高。下一步，我們將積極發(fā)揮新型糧食市場監(jiān)測預警體系的作用，加強對小麥市場價格的監(jiān)測和趨勢預判。同時，也希望各市場主體理性購糧，售糧主體適時出售手中糧食，共同維護小麥市場平穩(wěn)運行。

小麥市場行情分析

國內小麥價格處于高位，終端市場需求轉淡，持糧主體避險出庫，預計后期國內小麥價格高位企穩(wěn)。2021/22年度全球小麥供給偏緊，主要出口國新季小麥生產形勢不佳，預計國際小麥價格將保持高位運行。

從供應看，目前麥價依然處于歷史高位，不少貿易商為了規(guī)避后市風險，選擇適時出庫;雖然國家最低收購價小麥仍未開拍，但各級儲備小麥輪換銷售頻率增加，供應量有一定程度的上升。

從需求看，近期終端市場需求轉淡，面粉銷量有所下滑，為避免面粉庫存過度積壓，不少大型企業(yè)下調開工率，小麥消耗量略有降低，預計后期國內小麥價格將高位企穩(wěn)。

從國際市場看，多家國際機構預測2021/22年度全球小麥供需偏緊，庫存較低，澳大利亞東部主產區(qū)大雨、美國冬小麥種植帶天氣干燥、俄羅斯上調小麥出口關稅，均對國際小麥市場形成有力支撐，預計國際小麥價格仍將高位運行。

小麥產量分析

小麥種植遍布全國，主產區(qū)為：河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等，其中河南為我國小麥產量第一大省，2019年河南省小麥種植面積5706.65千公頃，小麥產量3741.77萬噸，增長3.9%，約占全國小麥總產量28%。

我國小麥歷年種植面積為全國耕種地總面積的22%~30%和糧食作物總面積的22%～27%，分布遍及全國各省(市、自治區(qū))。2016年到2021年中國小麥播種面積連年下降，從2016年的24666千公頃將為2021年的22911千公頃，減少5.5%。

2020年中國小麥單位面積產量5798公斤/公頃，除了2018年中國小麥單產有所下降，從2016到2021年中國小麥單產面積基本上逐漸上漲。2021年中國小麥單產比2016年增加近500公斤/公頃。2021年小麥品質提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質量普遍較好。

小麥是我國重要的糧食作物，我國是全世界最大的小麥生產國和消費國，由于經(jīng)濟實力的提高，科研能力的提升，使得我國小麥產量一直保持緩慢增長態(tài)勢，截至2021年年底，小麥產量13434萬噸，相較2016年的13319萬噸增產8.6‰。

小麥進出口產量分析

中國是世界上生產小麥最多的國家，其中2019年年產量便達到1.3億噸左右。但小麥是我國主要糧食之一，中國對小麥的需求強勁，仍需要進口小麥緩解國內部分供給壓力。2021年1-11月中國小麥進口量883萬噸，同比增長17.8%。從金額方面來看，2021年1-11月中國小麥進口金額2754.1百萬美元，同比增長31.5%。

2021年1-10月中國累計進口小麥及制品808.45萬噸，同比增20.9%;進口金額25.10億美元，同比增34.0%進口主要來自美國(占進口總量的31.9%)、加拿大(占31.1%)、澳大利亞(占24.1%)。由于國內小麥價格較高，國內外小麥價格倒掛明顯，因此在出口方面并不具備優(yōu)勢，近一年來國內小麥出口總量為零。出口主要目的地是香港(占出口總量的82.5%)、澳門(占6.1%)。

報告對我國小麥行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內外小麥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國小麥行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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