生豬養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀 生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年3月29日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1437 95
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新冠疫情拖累終端消費(fèi)萎靡不振，養(yǎng)殖端再次進(jìn)入深度虧損狀態(tài)，在全球糧食價(jià)格水漲船高的背景下，預(yù)計(jì)深度虧損仍將持續(xù)一段時(shí)間，從而推動(dòng)行業(yè)進(jìn)入去產(chǎn)能的實(shí)質(zhì)階段。

今年以來(lái)，俄烏沖突推動(dòng)養(yǎng)殖成本居高不下，新冠疫情拖累終端消費(fèi)萎靡不振，在養(yǎng)殖成本上行、生豬價(jià)格下行的前后夾擊下，生豬養(yǎng)殖企業(yè)再度陷入虧損泥淖。

生豬養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀

正常情況下，在生豬飼料生產(chǎn)中，蛋白飼料主要靠豆粕提供，占比高達(dá)25%;能量飼料主要由玉米提供，占比高達(dá)65%。近期，受南美大豆產(chǎn)區(qū)干旱以及俄烏局勢(shì)的影響，國(guó)內(nèi)外豆粕和玉米價(jià)格高企，使得生豬飼料價(jià)格急劇上漲，生豬養(yǎng)殖成本直線上升。與此同時(shí)，因需求不振，生豬價(jià)格穩(wěn)步低走，養(yǎng)豬企業(yè)再度陷入虧損泥淖。展望后市，短期國(guó)內(nèi)豆粕、玉米價(jià)格仍將高企，豬飼料費(fèi)用難以下降。

受拉尼娜氣候的影響，南美大豆和玉米產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了嚴(yán)重干旱，造成大豆和玉米不同程度的減產(chǎn)。其中，2021/2022年度巴西大豆產(chǎn)量從最初預(yù)計(jì)的1.45億噸左右下調(diào)到目前的1.22億噸左右，出現(xiàn)了從上一年度的1.36億噸增產(chǎn)近1000萬(wàn)噸到減產(chǎn)1000多萬(wàn)噸的大逆轉(zhuǎn)，這導(dǎo)致國(guó)際豆類市場(chǎng)供應(yīng)從略微寬松到緊平衡，同時(shí)推動(dòng)國(guó)內(nèi)外豆類價(jià)格大幅上升。目前，隨著巴西大豆收割已過(guò)七成，南美大豆和玉米減產(chǎn)的預(yù)估正一步步被證實(shí)。

在上游原料價(jià)格持續(xù)走高的壓力下，飼料企業(yè)紛紛開(kāi)啟漲價(jià)模式。飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本的50%—70%，其中能量飼料玉米占比約60%，蛋白飼料豆粕占比約20%，二者在飼料成本中占比最高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至3月16日，生豬飼料平均價(jià)為3.77元/公斤，較去年年底上漲0.43元/公斤，若不考慮其他因素，按照料肉比2.7∶1折算，對(duì)應(yīng)養(yǎng)殖成本增加約1元/公斤。據(jù)調(diào)研了解，部分集團(tuán)養(yǎng)殖企業(yè)或飼料廠通過(guò)飼料調(diào)整配方，增加小麥、DDGS、雜粕等占比，降低豆粕占比至6%甚至更低。然而，對(duì)于自拌料的中小養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，在育肥豬體重達(dá)到75公斤以前，仍使用豆粕作為主要蛋白飼料。綜合調(diào)研情況來(lái)看，春節(jié)后，原料成本上漲推動(dòng)養(yǎng)殖成本增加0.5—1元/公斤。

新冠疫情拖累終端消費(fèi)萎靡不振，養(yǎng)殖端再次進(jìn)入深度虧損狀態(tài)，在全球糧食價(jià)格水漲船高的背景下，預(yù)計(jì)深度虧損仍將持續(xù)一段時(shí)間，從而推動(dòng)行業(yè)進(jìn)入去產(chǎn)能的實(shí)質(zhì)階段。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示：

生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

數(shù)據(jù)顯示，2019年全球生豬屠宰量為11.80億頭，主要系全球許多國(guó)家受非洲豬瘟影響，屠宰量有所下降。2019-2020年期間生豬屠宰量逐年下降。2020年生豬屠宰量為10.20億頭，同比下降13.56%。

近年來(lái)，受環(huán)保政策和行業(yè)周期性和波動(dòng)性因素的影響，我國(guó)生豬存欄量近年來(lái)呈下降趨勢(shì)。2018年我國(guó)生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達(dá)到4.07億頭的水平。

目前我國(guó)生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年?duì)顟B(tài)的90%以上。2021年二季度末，生豬存欄達(dá)43911萬(wàn)頭，同比增加9915萬(wàn)頭，增長(zhǎng)29.2%，比一季度末增長(zhǎng)5.6%;其中能繁殖母豬存欄達(dá)4564萬(wàn)頭，同比增加934萬(wàn)頭，增長(zhǎng)25.7%，比一季度末增長(zhǎng)5.7%。

數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年我國(guó)生豬產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)，2020年我國(guó)生豬產(chǎn)量達(dá)4113萬(wàn)噸。2021年上半年，中國(guó)生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù)，豬肉產(chǎn)量2715萬(wàn)噸，增加717萬(wàn)噸，增長(zhǎng)35.9%。

豬價(jià)下跌的根本原因是市場(chǎng)供應(yīng)能力逐步改善。今年以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄顯著增加。2021年上半年，生豬出欄達(dá)33742萬(wàn)頭，比上年同期增加8639萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.4%。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》。報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是生豬養(yǎng)殖屠宰生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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