預(yù)計到2023年中國咖啡市場規(guī)模分析 咖啡相關(guān)項目融資情況

• 2022年5月20日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1423 94
• 繁體

中國咖啡市場規(guī)模如何?數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡市場2013到2018年保持著高速發(fā)展的態(tài)勢，年復(fù)合增長率達29.5%，預(yù)計到2023年，中國咖啡市場規(guī)模預(yù)計將達1806億元，5年的復(fù)合增長率仍將達到約26%。

預(yù)計到2023年中國咖啡市場規(guī)模分析

中國咖啡市場規(guī)模如何?數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡市場2013到2018年保持著高速發(fā)展的態(tài)勢，年復(fù)合增長率達29.5%，預(yù)計到2023年，中國咖啡市場規(guī)模預(yù)計將達1806億元，5年的復(fù)合增長率仍將達到約26%。

如今咖啡市場的火熱，讓很多圈外大佬跨界入局。今年2月，中國郵政官宣旗下首家“郵局咖啡”落地廈門，售賣咖啡、茶飲等產(chǎn)品，今年將繼續(xù)在北京、上海等地布局。2020年，老字號同仁堂在北京開了一家咖啡館，以“藥材”概念吸睛。更早之前，坐擁3萬家加油站的中石化推出咖啡品牌“易捷咖啡”，正式進入咖啡市場，后又上線瓶裝即溶咖啡產(chǎn)品，以此拓展其咖啡版圖。

近日，體育品牌李寧入局咖啡市場引起熱議。李寧方面也承認(rèn)“的確有布局咖啡的相關(guān)意向”。不過，想讓消費者身穿“李寧”容易，主動掏腰包買一杯“寧咖啡”可不是一件易事。目前來看，李寧對于新品牌“寧咖啡”并未過多劇透，但不可否認(rèn)的是，李寧對于咖啡市場存在的野心。當(dāng)下，李寧做咖啡的形式也尚未有更多細(xì)節(jié)曝光，眾多從業(yè)者預(yù)判其將以店中店形式呈現(xiàn)，或?qū)⒔柚谌狡放频牧α靠焖俅蜷_市場，并以此尋找新增量。

對此，市場人士表示，跨界做咖啡的品牌大多具備一定的規(guī)模與資金等優(yōu)勢，咖啡市場又為當(dāng)下熱點，也算是順勢而為。

咖啡相關(guān)項目融資情況

近幾年，國內(nèi)咖啡行業(yè)市場高速發(fā)展。資本也隨之蜂擁而至，從2013年到2021年，企查查數(shù)據(jù)顯示，咖啡相關(guān)項目共獲融資114次，已披露金額超過115億元。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國咖啡行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》統(tǒng)計分析顯示：

咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮涫菍佘绮菘贫嗄晟＞G灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。

據(jù)媒體報道稱，上海在咖啡行業(yè)之所以重要，與其在中國與世界咖啡貿(mào)易中的樞紐地位密切相關(guān)。眾多咖啡豆進口商、全球供應(yīng)鏈倉庫聚集于上海，延伸出咖啡豆烘焙、加工、零售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。因此在新一輪疫情中，中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的上下游都受到?jīng)_擊，但影響程度卻有較大差異。對于上游的咖啡豆廠商，目前更多是對疫情對整個產(chǎn)業(yè)鏈影響的擔(dān)憂。

2022年4月，新一輪疫情沖擊了中國咖啡市場的重要城市——上海。作為全球咖啡館最多的城市之一，上海不僅是中國咖啡消費的核心市場，也是國內(nèi)咖啡生豆進口、烘焙加工的樞紐，因此疫情也給國內(nèi)咖啡行業(yè)帶來了不同程度的沖擊。

咖啡品牌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

據(jù)報道，門店體系相對完整的瑞幸咖啡、星巴克等在上海的門店數(shù)量也并不在少數(shù)，據(jù)不完全統(tǒng)計，星巴克和瑞幸在上海的門店分別超過900家和500家。

星巴克發(fā)布的2022財年第二季度的財報顯示：星巴克全球綜合凈收入增長15%至76億美元，為史上綜合凈收入最高的第二季度。至第二季度末，美國及中國門店占全球總數(shù)的61%，其中美國門店15544家，中國門店5654家。

據(jù)悉，在中國市場，從去年第三季度起至今，約三分之一門店仍臨時關(guān)閉或僅提供專星送和啡快業(yè)務(wù)。大部分營業(yè)門店也需執(zhí)行嚴(yán)格安全標(biāo)準(zhǔn)，對客流及運營產(chǎn)生影響。因此，中國市場凈收入下降14%。受同店交易量下降20%及平均客單價下降4%的影響，中國同店銷售額下降23%(含上年增值稅免稅約4%不利影響)。

4月14日晚間，瑞幸咖啡發(fā)布經(jīng)審計的2021年財務(wù)報告。財報顯示，全年總凈收入達到79.653億元人民幣，同比增長97.5%。凈新開門店1221家。截至2021年年底，共有6024家門店。其他各項業(yè)績指標(biāo)亦與3月24日公布的未經(jīng)審計的報告一致。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國咖啡行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國咖啡行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告

  未來30年的經(jīng)濟社會發(fā)展將歷經(jīng)兩個階段：第一個階段，到2035年基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化；第二個階段，到本世紀(jì)中葉把我國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現(xiàn)代化強國。作為邁進新時代的第一個...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡