奶茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)趨勢與市場整體規(guī)模分析

• 2022年7月14日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 648 37
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未來，奶茶市場的想象空間還很大，對(duì)于尚未入局的人來說，風(fēng)口依然存在，競爭也從未缺席。現(xiàn)制茶飲依舊處于黃金增長期，整體規(guī)模突破千億元，門店數(shù)量突破50萬家。同時(shí)，在品牌效應(yīng)逐步強(qiáng)化、資本不斷注入的背景下，未來五年增長率維持在20%以上。

奶茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)趨勢與市場整體規(guī)模分析

九十年代，奶茶之風(fēng)剛剛從港臺(tái)地區(qū)刮過來。此時(shí)，中國經(jīng)濟(jì)剛見起色，消費(fèi)市場尚未成熟，人們對(duì)于消費(fèi)的態(tài)度更多集中于物品本身，比較在意價(jià)格。而彼時(shí)的消費(fèi)市場消費(fèi)品類少，也沒有品牌的概念。在當(dāng)時(shí)，做法簡單、價(jià)格便宜的奶茶也算得上是美味。

近年來，奶茶行業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，從街邊小鋪到品牌連鎖化，奶茶行業(yè)轉(zhuǎn)變?cè)絹碓酱?，轉(zhuǎn)變速度也越來越快，也愈發(fā)受到年輕人的喜愛。奶茶的升級(jí)進(jìn)化史其實(shí)亦是中國消費(fèi)市場的變化期。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)達(dá)，這一巨變亦給中國消費(fèi)市場帶來翻天覆地的變化，網(wǎng)絡(luò)購物日漸興起并逐漸取代傳統(tǒng)的購物模式，新媒體平臺(tái)如雨后春筍般，迅速發(fā)展壯大并逐步滲透到人們?nèi)粘Ｉ钪?，由此進(jìn)入新消費(fèi)時(shí)代。奶茶行業(yè)也乘著新消費(fèi)時(shí)代的東風(fēng)，再次轉(zhuǎn)型，升級(jí)為新式茶飲，不僅飲品的原料和口感升級(jí)，還開啟了行業(yè)的品牌連鎖化。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版奶茶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

奶茶行業(yè)曾經(jīng)以門檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入，實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長，后隨著人們對(duì)奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競爭加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時(shí)代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。

在中國消費(fèi)大升級(jí)的背景下，中國的茶飲消費(fèi)市場迎來大爆發(fā)。2020年，中國新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模為773億元人民幣。而中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2020年中國新茶飲門店總數(shù)達(dá)37.8萬家，按照中國目前共有687個(gè)“城市”來算，平均每座城市至少有550家茶飲門店，行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重。

自“新茶飲第一股”——奈雪的茶上市以來，有關(guān)新式茶飲賽道的話題就沒有間斷過。新式茶飲賽道內(nèi)的玩家也在去年收獲了資本的熱捧。

數(shù)據(jù)表明，截至2021年11月25日，2021年新式茶飲行業(yè)共發(fā)生融資32起，披露總金額超過140億元，融資事件數(shù)量和所披露融資金額都已高過2020年全年，達(dá)到近10年來的頂峰。

未來，奶茶市場的想象空間還很大，對(duì)于尚未入局的人來說，風(fēng)口依然存在，競爭也從未缺席?，F(xiàn)制茶飲依舊處于黃金增長期，整體規(guī)模突破千億元，門店數(shù)量突破50萬家。同時(shí)，在品牌效應(yīng)逐步強(qiáng)化、資本不斷注入的背景下，未來五年增長率維持在20%以上。

本報(bào)告揭示了奶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)，以及當(dāng)前奶茶產(chǎn)業(yè)面臨的競爭與挑戰(zhàn)。內(nèi)容豐富、翔實(shí)，是奶茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)、投資企業(yè)以及當(dāng)?shù)卣疁?zhǔn)確了解目前奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，制定區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃必備的精品。

了解更多產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年版奶茶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2022-2027年版奶茶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

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