中國植物香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營模式分析

• 2022年8月2日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1194 77
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從廣西的肉桂、八角、松香，到外地的花椒、胡椒、薄荷，再到外國的香草、丁香、芥茉等天然原料及其制成品，五花八門的香料在這里無所不有，林林總總100多種。與公認全球最大的印度香料市場相比，新建成的這個中國香料市場規(guī)模檔次更勝一籌。

中國植物香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營模式分析

廣西被譽為“中國天然植物香料庫”，八角、肉桂、茴油、桂油等舉世稱雄，產(chǎn)量占全球八成左右。松香、茉莉花等也一直獨占鰲頭，產(chǎn)量穩(wěn)居全國之首。香料植物指其機體某些部位含有芳香油等揮發(fā)物質(zhì)的植物，包括木本香料和草本香料。近年來，草本香料在廣西也迅速興起，形成新的特色產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年版植物香料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

隨著我國工業(yè)化和城市化進程的加快，環(huán)境保護和節(jié)能減排在國家發(fā)展決策中的地位不斷提高，國家對此采取了更為嚴厲的政策措施。香料香精行業(yè)屬于化學工業(yè)的分支，能源消耗和“三廢”問題相對較為突出，清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排已經(jīng)成為我國香料香精行業(yè)未來發(fā)展的主導(dǎo)方向。

中國目前共有香精香料企業(yè) 1000 余家，大多屬于中小型企業(yè)，行業(yè)集中度相對較低。國內(nèi)中小型企業(yè)在消費前端信息采 集、市場研究以及研發(fā)投入較少，難以形成以技術(shù)為核心的競爭力，因此大部分中小型企業(yè)成長進程緩慢。

我國作為亞洲香料市場的主力軍，近年來吸引了眾多國際行業(yè)巨頭前來設(shè)立工廠或者建立世界級的研發(fā)中心。國際行業(yè)巨頭快速占領(lǐng)國內(nèi)高端產(chǎn)品市場，并逐步向中端延伸，給國內(nèi)香料香精企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大的機遇和挑戰(zhàn)。

到2025年，我國香料行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到500億元，年均增長2%以上。香精產(chǎn)量達到40萬噸，香料產(chǎn)量達到25萬噸。繼續(xù)改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進一步調(diào)整優(yōu)化香精產(chǎn)品與香料產(chǎn)品在行業(yè)產(chǎn)值中的比例，提高產(chǎn)業(yè)附加值。推進香料香精產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化和高級化進程。

在廣西，木本香料傳統(tǒng)樹種香樟出現(xiàn)了全新的經(jīng)營模式：幼苗種下一年后枝繁葉茂齊人高，像割韭菜一樣采收一輪枝葉，留下40-50厘米高的主干讓它萌發(fā)更多新芽，半年后又可以采收一輪。一年兩收實現(xiàn)畝產(chǎn)值3000-5000元。

在玉林，中國最大最全的香料交易市場已經(jīng)正常運營。這個專業(yè)市場擁有400多間商鋪、6萬平方米香料倉庫、配套9萬平方米大型倉庫，2018年營業(yè)額高達500億元，其中進出口貿(mào)易額200億元。從廣西的肉桂、八角、松香，到外地的花椒、胡椒、薄荷，再到外國的香草、丁香、芥茉等天然原料及其制成品，五花八門的香料在這里無所不有，林林總總100多種。與公認全球最大的印度香料市場相比，新建成的這個中國香料市場規(guī)模檔次更勝一籌。

本報告內(nèi)容豐富、翔實，是植物香料產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)、投資企業(yè)以及當?shù)卣疁蚀_了解目前植物香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握植物香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，制定區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃必備的精品。

了解更多產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年版植物香料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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