魚(yú)油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 魚(yú)油行業(yè)發(fā)展前景分析2022

• 2022年10月31日 ChenGuanQiu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 481 25
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隨著新冠疫情的好轉(zhuǎn)，2021年我國(guó)魚(yú)油進(jìn)出口金額突破新高。魚(yú)油進(jìn)口金額達(dá)到了3.15億美元，同比增長(zhǎng)21.7%;魚(yú)油出口金額也接近2億美元，同比增長(zhǎng)33.2%。

魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，它包括體油、肝油和腦油，主魚(yú)油是一種從多脂魚(yú)類(lèi)提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。

魚(yú)油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

魚(yú)油作為重要的保健品及飼料添加劑，在世界范圍內(nèi)都備受推崇。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)魚(yú)油進(jìn)口數(shù)量為86130噸，同比增加33.6%;魚(yú)油出口數(shù)量為22587噸，同比減少17%。

隨著新冠疫情的好轉(zhuǎn)，2021年我國(guó)魚(yú)油進(jìn)出口金額突破新高。魚(yú)油進(jìn)口金額達(dá)到了3.15億美元，同比增長(zhǎng)21.7%;魚(yú)油出口金額也接近2億美元，同比增長(zhǎng)33.2%。

我國(guó)魚(yú)油進(jìn)口主要源自漁業(yè)資源豐富的區(qū)域，如秘魯、越南、智利及澳大利亞等國(guó)家。且進(jìn)口魚(yú)油多為魚(yú)肝油之外的魚(yú)油。其中2021年我國(guó)從秘魯進(jìn)口魚(yú)油數(shù)量最多，為4.33萬(wàn)噸，約占進(jìn)口總量的50.3%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

據(jù)調(diào)查，市場(chǎng)銷(xiāo)售的魚(yú)油類(lèi)產(chǎn)品品牌規(guī)格超過(guò)400個(gè)，大多數(shù)為境外產(chǎn)品，單價(jià)大多在100元—300元之間，每瓶大多為60粒—300粒，

2020年中國(guó)魚(yú)油制品主產(chǎn)省市為山東省、福建省、遼寧省等傳統(tǒng)漁業(yè)大省。其中福建省為中國(guó)最大的魚(yú)油生產(chǎn)地，魚(yú)油制品產(chǎn)量約為3.5萬(wàn)噸，占全國(guó)魚(yú)油制品產(chǎn)量的66%。

魚(yú)油行業(yè)發(fā)展前景分析

我國(guó)魚(yú)油產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為滯后，應(yīng)用市場(chǎng)主要集中在飼料加工領(lǐng)域，在保健品研發(fā)生產(chǎn)領(lǐng)域起步較晚，產(chǎn)量小且產(chǎn)品種類(lèi)單一，具有較高全國(guó)知名度的品牌數(shù)量較少。用于保健食品及藥用的高檔魚(yú)油市場(chǎng)基本上仍被發(fā)達(dá)國(guó)家的公司所壟斷。日本以及歐美發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)魚(yú)油保健品的開(kāi)發(fā)研究代表了當(dāng)今世界的最高水平。從現(xiàn)有的各國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)分析，魚(yú)油市場(chǎng)需求較為平穩(wěn)，未來(lái)魚(yú)油價(jià)格仍可能會(huì)穩(wěn)步走高。

隨著加工技術(shù)的進(jìn)步，魚(yú)油資源會(huì)逐步往食用方向發(fā)展，未來(lái)將擠占用于飼料行業(yè)的魚(yú)油資源，然而，部分魚(yú)油存在重金屬等殘留超標(biāo)問(wèn)題，用于食品工業(yè)需要有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)有害物脫除技術(shù)。隨著魚(yú)油市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)張，魚(yú)油加工業(yè)必然走向集約型，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，這也有利于魚(yú)油行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)魚(yú)油資源的最大利用價(jià)值。

在世界魚(yú)油產(chǎn)業(yè)鏈中，中國(guó)正在發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，中國(guó)應(yīng)加強(qiáng)魚(yú)油技術(shù)研發(fā)能力，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，盡快在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、認(rèn)證體系等方面與國(guó)際接軌。整合魚(yú)油產(chǎn)業(yè)資源，建立和完善中國(guó)魚(yú)油產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵袊?guó)魚(yú)油加工行業(yè)的出路和發(fā)展方向。

想要了解更多魚(yú)油行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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