近年來養(yǎng)生和保健的意識(shí)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)越來越流行，天然蜂膠產(chǎn)品作為保健品的明星系列逐漸受到消費(fèi)者的青睞。藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)蜂膠片的批準(zhǔn)文號(hào)僅3個(gè)，生產(chǎn)企業(yè)主要涉及云南潤(rùn)嘉藥業(yè)有限公司、江蘇康緣藥業(yè)股份有限公司和安徽省百春制藥有限公司。
一、蜂膠行業(yè)概述
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干破皮傷處采集來的樹脂(樹膠)，并混入蜜蜂上顎腺的分泌物，與蜂蠟、少量花粉等加工而成的一種具有芳香氣味和黏性的膠狀固體物質(zhì)。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步,人們?cè)诓煌臅r(shí)代對(duì)蜂膠的加工技術(shù)和各種組分進(jìn)行了逐漸深入的研究,發(fā)現(xiàn)蜂膠含有豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)-黃酮類化合物。現(xiàn)已從蜂膠中分離出的生物活性物質(zhì)有20余種,如萜烯類有芳香酸、菌族酸;醌類、酯類、醛類、酚類、醚類等化合物;蜂膠中還含多種有機(jī)酸類、氨基酸、酶類、多糖、維生素類和礦物微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,從而賦予了蜂膠廣泛、神奇和獨(dú)特作用。
二、蜂膠行業(yè)現(xiàn)狀分析
蜂膠是蜜蜂用于維持整個(gè)群體健康的有效物質(zhì)，一個(gè)5-6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150g，因此被譽(yù)為“紫色黃金”。按照每個(gè)蜂群生產(chǎn)100g蜂膠計(jì)算，2018年中國(guó)蜂膠產(chǎn)量約為1000噸。
好蜂膠的形成自然少不了蜜蜂的貢獻(xiàn)，經(jīng)過蜜蜂采集的天然蜂膠才具有超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蜂膠中含有20余類、300多種成分，其中主要的生理活性物質(zhì)是黃酮類化合物。黃酮類化合物是人體必不可少卻又無法自給的營(yíng)養(yǎng)素，而蜂膠是自然界總黃酮含量最高的天然物質(zhì)之一，是天然的黃酮補(bǔ)充劑。
相對(duì)于其它蜂產(chǎn)品而言，蜂膠的產(chǎn)量很低，而且不易生產(chǎn)，再加上過去對(duì)蜂膠缺乏研究，蜂膠的開發(fā)、利用在我國(guó)起步較晚。直到上世紀(jì)五十年代，我國(guó)的科研工作者才開始對(duì)蜂膠進(jìn)行初步的探索研究，七十年代有了較大進(jìn)展，九十年代有了較大突破。很快我國(guó)蜂膠的基礎(chǔ)研究和開發(fā)應(yīng)用研究提升到世界領(lǐng)先水平，蜂膠給國(guó)人的健康事業(yè)帶來了巨大的貢獻(xiàn)，蜂膠產(chǎn)業(yè)從此迅猛發(fā)展。
近年來養(yǎng)生和保健的意識(shí)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)越來越流行，天然蜂膠產(chǎn)品作為保健品的明星系列逐漸受到消費(fèi)者的青睞。藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)蜂膠片的批準(zhǔn)文號(hào)僅3個(gè)，生產(chǎn)企業(yè)主要涉及云南潤(rùn)嘉藥業(yè)有限公司、江蘇康緣藥業(yè)股份有限公司和安徽省百春制藥有限公司。
三、蜂膠行業(yè)前景分析
近年來，人們對(duì)食品安全性的關(guān)注日益密切，因而對(duì)食品保鮮劑的安全性也提出了更高的要求。蜂膠具有多種生物活性，具有安全無毒、廣譜抗菌和易成膜等特性，是公認(rèn)的一種無毒無害的天然食品保鮮劑。我國(guó)是世界養(yǎng)蜂大國(guó)，蜂膠資源豐富，開發(fā)高檔天然蜂膠食品保鮮劑，可使蜂膠資源得到充分利用，且無需投入大量設(shè)備，投資少、技術(shù)簡(jiǎn)單，比同類產(chǎn)品成本低，有著極其廣闊的應(yīng)用開發(fā)前景。但是，目前多數(shù)研究集中于單一蜂膠提取物的研究，對(duì)于與其它天然抗氧化劑、防腐劑的混合使用的研究較少，因此，這將是蜂膠研究的一個(gè)新方向。
研究證明，蜂膠作為一種天然的蜂產(chǎn)品能夠取代防腐劑添加到果汁中有效地延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。Rios等將蜂膠添加到一種能量棒中，發(fā)現(xiàn)能夠顯著提高該產(chǎn)品的多酚物質(zhì)含量。我國(guó)蜂膠保健食品市場(chǎng)已日臻成熟，正常情況下，年銷售額50億元左右。中央“健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要”、國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》的實(shí)施，為蜂膠市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展提供了重要機(jī)遇。
想要了解更多蜂膠行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)蜂膠行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)蜂膠行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告
蜂膠行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析蜂膠未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘蜂膠行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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