包裝飲用水行業(yè)發(fā)展 越來越多企業(yè)嘗試開發(fā)新消費場景

• 2022年11月17日 WuAoYan來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 345 15
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包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規(guī)定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。根據(jù)食品安全國家標準要求，包裝飲用水僅分為

“水是生命之源”，從古至今，圍繞“水”的各種商業(yè)現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)。隨著瓶裝水產(chǎn)品的不斷迭代升級，高端包裝飲用水越來越得到消費者青睞。與此同時，商家也在對高端產(chǎn)品如礦泉水進行升級，比如恒大冰泉推出的偏硅酸型天然礦泉水、元氣森林推出的軟礦泉水。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年包裝飲用水市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規(guī)定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。根據(jù)食品安全國家標準要求，包裝飲用水僅分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水。

當前受益于居民健康意識增強、城鎮(zhèn)化進程加快/消費升級、渠道日益多元化等因素，我國包裝飲用水行業(yè)正持續(xù)保持著較好的景氣度。而日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而提升了瓶裝水的消費頻率。相比于茶飲料、碳酸飲料市場來說，瓶裝水的剛需屬性較強，品牌效應明顯，整個行業(yè)的市場基本面在軟飲料市場當中最為廣闊。

包裝飲用水行業(yè)發(fā)展 越來越多企業(yè)嘗試開發(fā)新消費場景

近年來，我國包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，不僅產(chǎn)銷量快速增長、消費人群擴大，且生產(chǎn)區(qū)域也由沿海發(fā)達城市、中心城市向內(nèi)地欠發(fā)達地區(qū)延伸。同時，包裝飲用水企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模也呈現(xiàn)多元化，既有外資企業(yè)、大型國有企業(yè)等實力雄厚企業(yè)的飲用水企業(yè)，也有民間資本投資的小微型飲用水生產(chǎn)企業(yè)。

全國包裝飲用水產(chǎn)量前十個省市分別是廣東、廣西、四川、河南、吉林、貴州、山東、湖北、浙江和天津。其中，廣東省去年包裝飲用水產(chǎn)量為1462.92萬噸，位居榜首;其次是廣西和四川。市場規(guī)模已經(jīng)達到1450億元。

經(jīng)過多年培育，包裝飲用水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)新的增長點。據(jù)統(tǒng)計，2021年，四川省包裝飲用水產(chǎn)量約1350萬噸，占全國總產(chǎn)量的15%左右，穩(wěn)居全國第二;全省規(guī)模以上包裝飲用水企業(yè)70余戶，實現(xiàn)營業(yè)收入110.2億元，利潤12.5億元，同比增長8.7%，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。

如今越來越多的企業(yè)開始嘗試開發(fā)新的消費場景，例如農(nóng)夫山泉試圖打開家庭消費與餐飲消費場景，取代部分自來水的使用。在廣告宣傳上，在原先強調(diào)水的 “來源”上，加入水的“去處”元素，教育消費者在做菜、燒飯、泡茶等場景下均可使用瓶裝水。

與此同時，隨著我國居民生活水平的提高，嬰幼兒的健康成長受到更多關注。有些家長為了孩子的身體健康，專門給孩子喝嬰幼兒包裝飲用水，各種嬰幼兒包裝飲用水一經(jīng)上市便吸引了眾多消費者的目光。

第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國0—3歲的嬰幼兒總量達7000萬，0—6歲嬰幼兒達1.8億，每年新出生人口達到1750—1950萬之間。國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國出生人口為1062萬。我國龐大的嬰幼兒人口基數(shù)為嬰幼兒包裝飲用水市場奠定了堅實的客戶基礎。

行業(yè)集中度高、增速放緩的背景下，越來越多的企業(yè)開始邁向高端，這其中有國產(chǎn)品牌，也有外資品牌。從具體品類來看，中端及以下包裝水市場集中度較高，格局已經(jīng)基本定型，目前的競爭空間集中在中高端市場。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年包裝飲用水市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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