代糖市場正在蓬勃發(fā)展，但也需要克服許多挑戰(zhàn)，主要是在口感、成本、監(jiān)管審批和標(biāo)簽友好性方面。預(yù)計新型甜味劑市場未來幾年將獲得持續(xù)的高速增長。
代糖行業(yè)發(fā)展前景、市場需求如何？代糖就是甜味劑，中國是甜味劑最大生產(chǎn)國，產(chǎn)量約占世界75%，甜味劑作為一種食品添加劑要用于食品飲料行業(yè)，近年來食品飲料行業(yè)整體穩(wěn)定運(yùn)行，甜味劑整體需求穩(wěn)定增長。代糖熱量比糖要低很多，代糖根據(jù)合成原料的不同也分為很多種，象阿斯巴甜、木糖醇等幾乎沒有熱量。適合于患糖尿病的人和控制體重的人食用。
代糖市場多大?按照國家政策的相關(guān)要求，到2030年之前，國內(nèi)人均每天攝入白砂糖不超過25克，而目前每天人均攝入量為50到60克。我國代糖市場將迎來高速增長期。目前，飲料和烘焙兩大賽道是代糖的主要消費(fèi)下游，市場規(guī)模均超千億元。預(yù)測到2030年，我國代糖行業(yè)市場規(guī)模(僅飲料、烘焙兩個賽道)有望達(dá)140億元，年均復(fù)合增速高達(dá)30%。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國代糖市場深度預(yù)測與投資戰(zhàn)略研究報告》顯示：
代糖行業(yè)發(fā)展前景及市場需求分析
人工甜味劑經(jīng)歷了六代的發(fā)展，目前全球整體規(guī)模約100億，中國是甜味劑最大生產(chǎn)國，產(chǎn)量約占世界75%，甜味劑作為一種食品添加劑要用于食品飲料行業(yè)，近年來食品飲料行業(yè)整體穩(wěn)定運(yùn)行，甜味劑整體需求穩(wěn)定增長。
目前我國人工合成甜味劑產(chǎn)值約90億元，是全球最大的人工合成甜味劑生產(chǎn)國及出口國。未來甜味劑的主要下游仍將維持穩(wěn)定勻速增長的發(fā)展趨勢，為甜味劑提供需求基礎(chǔ)的保障。
代糖市場正在蓬勃發(fā)展，但也需要克服許多挑戰(zhàn)，主要是在口感、成本、監(jiān)管審批和標(biāo)簽友好性方面。預(yù)計新型甜味劑市場未來幾年將獲得持續(xù)的高速增長。
在功能性糖醇板塊，華康股份公司產(chǎn)品主要是木糖醇、晶體山梨糖醇、麥芽糖醇等天然色素產(chǎn)品，多被用于生產(chǎn)口香糖、冰淇淋等糖果、食品、以及保健品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域。據(jù)年報，2018年，公司木糖醇產(chǎn)量約占同期國內(nèi)木糖醇產(chǎn)量的48%，排名第一，約占全球同期木糖醇產(chǎn)量的18.9%，排名第二，是全球木糖醇領(lǐng)域絕對的生產(chǎn)龍頭。
安全、ISO質(zhì)量管理(如ISO9001、ISO14001)、環(huán)境管理體系等多項(xiàng)認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際先進(jìn)水平。
而基于較強(qiáng)的產(chǎn)品競爭力及品牌影響力，公司當(dāng)前已建立起面向全球市場的銷售網(wǎng)絡(luò)，可覆蓋世界主要功能性糖醇消費(fèi)市場，并與瑪氏箭牌、好時、可口可樂、費(fèi)列羅、農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈等眾多國內(nèi)外知名食品飲料行業(yè)企業(yè)建立了長期合作關(guān)系。
代糖產(chǎn)品的市場規(guī)模達(dá)到千億元，這個市場藍(lán)海很大。目前代糖行業(yè)正處于新一輪的產(chǎn)業(yè)迭代更新和全球大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，基于居民收入水平的增長，健康消費(fèi)意識的提升，國家產(chǎn)業(yè)政策和地方發(fā)展規(guī)劃的鼓勵，以及國外多國的“糖稅”及減糖政策的影響下，全球低糖/無糖產(chǎn)品數(shù)量和消費(fèi)量快速增長，下游食品飲料行業(yè)更多關(guān)注具有健康功效的食品及飲品的開發(fā)與營銷，積極地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級。
相對于規(guī)模龐大的下游食品飲料行業(yè)，應(yīng)用品種的增加、應(yīng)用領(lǐng)域的拓寬、單位產(chǎn)品使用量的增長及功能性要求的增加都將導(dǎo)致代糖行業(yè)高速增長。
未來，代糖行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多代糖行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2023-2028年中國代糖市場深度預(yù)測與投資戰(zhàn)略研究報告》。
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2023-2028年中國代糖市場深度預(yù)測與投資戰(zhàn)略研究報告
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、中國工信部、...
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