連鎖超市該何去何從？連鎖超市市場深度調(diào)研及投資趨勢

• 吳亞楠 2022年11月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 543 30
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中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2019年中國超市百強(qiáng)》。華潤、大潤發(fā)、永輝、沃爾瑪、聯(lián)華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。

連鎖超市該何去何從?折扣店作為新零售模式，是行業(yè)新風(fēng)口之一，也引得連鎖超市盒馬、永輝等、物美等零售企業(yè)紛紛入局試水。由于互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，網(wǎng)上購物越來越普遍，我國連鎖超市門店數(shù)量持續(xù)下降，據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2015年中國連鎖超市門店數(shù)量為33301個，2020年下降至24082個。

從銷售情況來看，2015-2020年，我國連鎖超市商品銷售額呈現(xiàn)出波動走勢，截至2020年底，中國連鎖超市商品銷售額為3347.31億元，同比減少0.94%。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國農(nóng)資連鎖超市行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

連鎖超市市場深度調(diào)研及投資趨勢

連鎖超市是指用連鎖形式經(jīng)營多家超市，實行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理，把超市和連鎖經(jīng)營的雙重優(yōu)勢有機(jī)地結(jié)合起來，具有較強(qiáng)的競爭力，是超市普遍采取的形式。

近年來超市及大賣場市場規(guī)模穩(wěn)中有升，但增速有所放緩，2021年我國超市及大賣場市場規(guī)模為3.09萬億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2019年中國超市百強(qiáng)》。華潤、大潤發(fā)、永輝、沃爾瑪、聯(lián)華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。

華潤以951億的銷售規(guī)模位居榜首，大潤發(fā)以947億元的銷售規(guī)模位居榜單第二，永輝以931.5億元的銷售規(guī)模位居第三。前三甲均以900億以上規(guī)模存在，無千億規(guī)模企業(yè)。2019年中國超市百強(qiáng)銷售規(guī)模近9792億元，同比增長4.1%約占全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強(qiáng)企業(yè)門店總數(shù)為2.6萬個，比上年增長6.6%。

綜合市場各種因素，超市業(yè)態(tài)正進(jìn)行新一輪的洗牌，而最后贏家是誰將取決于企業(yè)能否找到適合自身的發(fā)展模式。賴陽認(rèn)為，未來超市業(yè)態(tài)能夠發(fā)展得好的應(yīng)是布局在社區(qū)周邊的小型超市，且商品應(yīng)以生鮮產(chǎn)品為主?！俺衅髽I(yè)轉(zhuǎn)型最根本要做到本身業(yè)態(tài)功能的轉(zhuǎn)型，若社區(qū)型生鮮超市能與線上融合，增加到家業(yè)務(wù)，消費(fèi)者會選擇下單?！?/p>

消費(fèi)需求正推動著實體零售企業(yè)投身即時零售?，F(xiàn)在越來越多的商家開始和美團(tuán)閃購合作開啟即時零售模式?！备鶕?jù)美團(tuán)閃購數(shù)據(jù)，截至今年10月，美團(tuán)閃購合作的超市商家數(shù)同比增長35%。

連鎖超市行業(yè)發(fā)展趨勢

在國際化程度日益提高的宏觀背景下，我國一些實力比較強(qiáng)的本土連鎖零售業(yè)應(yīng)開始考慮國際化的發(fā)展道路，通過進(jìn)行擴(kuò)張來提高收益能力，從而提高企業(yè)在國際上的競爭實力。

就超市而言，我國連鎖零售業(yè)的食品占比尤其是生鮮食品占比較高，這與我國消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和購物頻率有關(guān)。

因此，外資連鎖零售業(yè)的存貨保存時間較長，集中采購和供應(yīng)鏈整合程度較高。另外，相對于外資連鎖零售業(yè)，我國內(nèi)資連鎖零售業(yè)負(fù)債主要由營運(yùn)負(fù)債構(gòu)成，而外資企業(yè)主要由金融機(jī)構(gòu)融資形成。

未來，連鎖超市行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多連鎖超市行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2027年中國農(nóng)資連鎖超市行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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