廚具市場分析報告 2023年廚具行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

• 方蔓桃 2023年1月13日 來源：百度 1007 63
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相關數(shù)據顯示，不銹鋼櫥柜目前的市場占有率不足3%，整體來看只是一個小眾市場。但是由于其制造工藝近幾年得到了明顯的提升，和木質櫥柜的差異性越來越小，其優(yōu)異性逐步凸顯，這也直接造成了眾多企業(yè)(集成灶企業(yè)為主)跨界進入，并將其視為“下一個風口”。

廚具未來發(fā)展前景、廚具市場在哪?未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。

據中研產業(yè)研究院公布《2022-2027年中國廚具行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》顯示

廚具市場調研發(fā)展趨勢分析

過去兩年，一個很明顯的現(xiàn)象就是越來越多的企業(yè)開始進入不銹鋼櫥柜領域，除了集成灶企業(yè)億田、森歌、火星人、帥豐等以外，還有邦克，帕布洛 ，弗樂卡等水槽企業(yè)，以及廚廚味睞、威卡仕等企業(yè)。

目前不銹鋼櫥柜行業(yè)的企業(yè)大致可以分為兩大類型，一種是以法迪奧、百能為代表的專業(yè)不銹鋼櫥柜企業(yè)，他們主要分布在廣東，另一種則是億田、森歌等為代表的跨界進入的企業(yè)，主要集中在浙江。

相關數(shù)據顯示，不銹鋼櫥柜目前的市場占有率不足3%，整體來看只是一個小眾市場。但是由于其制造工藝近幾年得到了明顯的提升，和木質櫥柜的差異性越來越小，其優(yōu)異性逐步凸顯，這也直接造成了眾多企業(yè)(集成灶企業(yè)為主)跨界進入，并將其視為“下一個風口”。

廚具行業(yè)作為家居行業(yè)的相關產業(yè)，所占的市場份額逐年上升，消費者的認知度也不斷提升。但是，伴隨著市場蛋糕越做越大，也引來潛入者，進入該行業(yè)主要的潛入者有房地產開發(fā)商，IT企業(yè)，家電企業(yè)等。廚具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。、

相比于傳統(tǒng)木質櫥柜來說，不銹鋼櫥柜確實有其明顯優(yōu)勢，首先，防火不怕熱，不會腐蝕，更經久耐用。其次，不銹鋼櫥柜的柜體和臺面是一體的，不會有開裂的情況發(fā)生，因為沒有任何縫隙，也不會滋生細菌。第三，水盆、擋板與臺面的一體化，讓整個櫥柜的整體感非常好，也方便清潔打理。最為關鍵的是，近幾年不銹鋼表面處理工藝得到了極大地提升，相比于之前不銹鋼櫥柜給人冷冰冰的感覺，現(xiàn)在不管是遠觀還是近距離觸摸都非常接近木制櫥柜。

但是其缺點也很明顯，首先，不銹鋼櫥柜的生產成本很高，容易受原材料價格波動的影響，對標的也是實木櫥柜，售價總體偏高，不利于普及。其次，目前大部分不銹鋼櫥柜企業(yè)對于不銹鋼制品的加工方式都比較原始，生產效率低下，人工成本較高，整個行業(yè)需要成熟的工藝標準。第三，消費者的認知程度普遍不高，接受的時間周期可能較長。

隨著世界經濟、科技、社會的迅速發(fā)展，不銹鋼餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。廚具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚具的內在質量。目前市場上有的定做廚房不銹鋼櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

隨著發(fā)達國家勞動力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調整，其生產制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉移。作為新興發(fā)展中國家，中國依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢，吸引國際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國投資建廠。目前全國現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國已經成為全球不銹鋼餐廚具產品的主要生產基地，90%以上產品出口到海外市場。

不銹鋼餐廚具制品種類繁多，包括鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類。其中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的主要產品，其所占比重約為50%。近年來隨著不銹鋼餐廚具市場需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件制品產品銷售額均保持較高的增長勢頭。

越來越多的Z世代消費者開始選購“顏值廚房”相關商品，如鍋具、餐具、廚房小家電等顏值商品。報告顯示：“顏值消費”的購物人群中，18-35歲的中青年消費者占比近70%，其中18-25歲的Z世代人群占比較全站均值高出12%。

隨著中國國民經濟快速穩(wěn)步增長，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對相關產業(yè)包括廚具產業(yè)的發(fā)展產生了較大的拉動作用。同時，廣大農村市場有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。

隨著世界經濟的發(fā)展和全球化進程的加快中，我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿易、引進外資和對外直接投資，使國內市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經濟迅猛發(fā)展的背景下廚具也正經歷飛速的發(fā)展，將來廚具會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發(fā)展，未來幾年中國銷量市場售量必將速度上升。

廚具行業(yè)在未來還有很大的生存空間，人們對于廚具的需求是在不斷增加的，廚房設備企業(yè)要積極尋找對策，努力創(chuàng)新發(fā)展自己，目前幾乎沒有廚具的替代品，但是廚具行業(yè)的產品技術更新以及更加人性化的產品將會替代過去舊設備。

廚具行業(yè)前景分析

隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，人們在選擇廚具時除了注重廚具的實用性，對于廚具的生產技術和材質也有了更多的要求。紅點技術、蜂窩防粘技術以及高端的不銹鋼材質，也運用到了廚具的生產中來，給廚具行業(yè)帶來了增長的動力。未來廚具市場的技術與材質的創(chuàng)新，將是成為行業(yè)的一大趨勢。

近幾年小型炊具市場都保持著健康發(fā)展態(tài)勢，同時也是更新?lián)Q代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、產品個性化強等特點，消費升級的需求十分強烈。根據預計，未來幾年中國廚具市場銷售量以13%左右的驚人速度上升，到2022年我國小型廚具市場容量將會超過3000億元。

作為一款電器產品，集成灶就像是襯衫上的紐扣，對于買襯衫的人來說，這只是一個“配件”，可更換性很強。所以只有突破單一品類的枷鎖，通過整體廚房解決方案向智能、高端、定制方向邁進才能給行業(yè)帶來更大的發(fā)展空間。

盡管產業(yè)前景值得期待，但是有媒體人認為，櫥柜帶動廚電的銷售很容易，但是通過廚電來拉動櫥柜的銷售很難，就像“小牛拉大車”，假如集成灶企業(yè)想通過集成灶來帶動不銹鋼櫥柜的銷售或許會比較難。

另外，從路徑上看，現(xiàn)在的不銹鋼櫥柜和當初集成灶面臨的境況是一樣的，所以這也就要求我們的企業(yè)不要著急，一步一步慢慢來，需要改進工藝，潛心研發(fā)，更需要引導消費。

廚具行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析廚具未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘廚具行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國廚具行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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