2023糧油零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 曾燕 2023年3月16日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1418 94
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糧油零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢(shì)，帶動(dòng)了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國(guó)家糧食安全提供了助力。

2023糧油零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

糧油零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢(shì)，帶動(dòng)了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國(guó)家糧食安全提供了助力。

所謂民以食為天，糧食是我們?nèi)祟愘囈陨娴谋匦杵?，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的特殊商品。糧油是對(duì)谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統(tǒng)稱，是人類主要食物的統(tǒng)稱。

糧油產(chǎn)品是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要商品，是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定繁榮的基礎(chǔ)，確保糧油安全始終是全局性重大戰(zhàn)略問題。隨著資源約束日益加劇，人口不斷增長(zhǎng)，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)，我國(guó)確保糧油產(chǎn)品供應(yīng)的壓力將長(zhǎng)期存在。

城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人們生活習(xí)慣改變，餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展，能夠?yàn)檫@些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應(yīng)商將在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。食用油脂行業(yè)已形成相對(duì)清晰的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)主要成員企業(yè)引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展。米、面行業(yè)整合進(jìn)程加快，集中度不斷提高，領(lǐng)先企業(yè)將在整合趨勢(shì)中獲得更大的發(fā)展機(jī)遇和空間。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)糧油零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

我國(guó)糧油行業(yè)銷售收入占全國(guó)GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國(guó)中的地位依然不可動(dòng)搖，糧油行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國(guó)家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。

糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場(chǎng)化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來(lái)到了糧油領(lǐng)域。其中，龍頭企業(yè)的占比匯總到一起可以占到全國(guó)食用油加工行業(yè)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，我國(guó)居民對(duì)于食用油的需求不斷增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國(guó)際間的各種植物油的貿(mào)易往來(lái)也越發(fā)頻繁。

從銷售渠道來(lái)看，目前我國(guó)糧油加工所得的產(chǎn)品主要通過(guò)零售渠道進(jìn)行銷售，比如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團(tuán)購(gòu)、聯(lián)合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對(duì)傳統(tǒng)的商場(chǎng)、超市、銷售網(wǎng)點(diǎn)的銷售模式造成影響。

在疫情防控常態(tài)化、國(guó)際形勢(shì)復(fù)雜多變、全球糧食供應(yīng)緊張的大背景下，糧食行業(yè)和各類糧食企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式，借助數(shù)字技術(shù)打造了網(wǎng)上糧店、預(yù)約售糧、糧食銀行、質(zhì)量追溯、云端監(jiān)管、云端協(xié)同等創(chuàng)新應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了糧食行業(yè)資源整合、網(wǎng)絡(luò)貫通和應(yīng)用貫通，幫助企業(yè)走出困境并實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)健增長(zhǎng)，保障了全國(guó)糧食供需平衡和產(chǎn)業(yè)鏈平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。

糧油電商+智慧農(nóng)業(yè)成為時(shí)尚。新一代互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新興技術(shù)進(jìn)一步應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。新興技術(shù)的應(yīng)用及普及將會(huì)賦予糧油產(chǎn)品電商新的動(dòng)能，幫助解決糧油產(chǎn)品上行中遇到的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)化等難題。

糧油產(chǎn)品跨境電商繼續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國(guó)巨大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求，加速推進(jìn)“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及時(shí)互通互惠互利，讓沿線各國(guó)人民受益。

強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國(guó)強(qiáng)。5日提請(qǐng)審議的政府工作報(bào)告提出，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是今年的工作重點(diǎn)之一。多位代表委員建議，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，要全方位夯實(shí)我國(guó)糧食安全根基，以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)農(nóng)民增收，以數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)催生鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。

五年來(lái)，我國(guó)加強(qiáng)耕地保護(hù)，實(shí)施黑土地保護(hù)工程，完善水利設(shè)施，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田4.56億畝。推進(jìn)國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。加快種業(yè)、農(nóng)機(jī)等科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率從67%提高到73%。全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，強(qiáng)化糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，始終不懈地把14億多中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。

糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上——政府工作報(bào)告錨定了今年糧食生產(chǎn)預(yù)期目標(biāo)。

政府工作報(bào)告提出，大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)。數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體行動(dòng)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的有力抓手，也是釋放數(shù)字紅利催生鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力的重要舉措。“加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)和政策扶持，鼓勵(lì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)將發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)納入鄉(xiāng)村振興工作考量?！痹谌珖?guó)政協(xié)委員、廣東技術(shù)師范大學(xué)副校長(zhǎng)許玲看來(lái)，數(shù)字就業(yè)崗位所具備的包容性，將持續(xù)吸納有志于返回家鄉(xiāng)、扎根縣城的青年人回流、就業(yè)安居，使縣域一方面具有了豐富的儲(chǔ)備人才，另一方面隨之而來(lái)的生活和住房等需求，更成了縣域經(jīng)濟(jì)活力持續(xù)生發(fā)的根本動(dòng)力。

民進(jìn)中央在關(guān)于加快農(nóng)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的提案中，提出了四項(xiàng)建議：建立完善農(nóng)業(yè)數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資源的統(tǒng)籌和共享，加大政策支持與補(bǔ)貼力度，進(jìn)一步強(qiáng)化示范應(yīng)用。

全國(guó)政協(xié)委員、京東集團(tuán)技術(shù)委員會(huì)主席曹鵬也建議，在“三農(nóng)”領(lǐng)域，加快農(nóng)村新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、市場(chǎng)銷售、物流服務(wù)等各環(huán)節(jié)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌化、數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)和農(nóng)民增收。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)糧油零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)我國(guó)糧油零售行業(yè)的供需狀況、糧油零售發(fā)展現(xiàn)狀、糧油零售子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了糧油零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、糧油零售行業(yè)的發(fā)展建議、糧油零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。糧油零售報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

糧油零售行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糧油零售未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘糧油零售行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

在形式上，糧油零售報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、糧油零售政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及糧油零售行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的糧油零售行業(yè)全景圖。

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  2021-2025年中國(guó)糧油零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

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