白酒入市調(diào)研 2023白酒行業(yè)發(fā)展趨勢及市場展望

• 吳亞楠 2023年5月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1019 64
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高端白酒消費(fèi)增長迅速，消費(fèi)者的消費(fèi)升級帶來了品牌升級的需求，將成為白酒行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。作為國民消費(fèi)的支柱產(chǎn)業(yè),白酒業(yè)的下一步發(fā)展必然需要數(shù)字化、智能化的支持。

白酒行業(yè)發(fā)展趨勢如何？白酒產(chǎn)業(yè)是平壩區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展對穩(wěn)定平壩區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長，帶動(dòng)相關(guān)區(qū)域加快發(fā)展具有重要支撐作用。目前，白酒行業(yè)正從增量市場轉(zhuǎn)為存量市場。在行業(yè)集中度上升，消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣變化的背景下，即使在疫情后消費(fèi)場景大規(guī)?；謴?fù)的前提下，2023年白酒行業(yè)去庫存依然需要時(shí)間。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年版白酒產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

白酒入市調(diào)研 2023白酒行業(yè)發(fā)展趨勢及市場展望

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,酒類主要的消費(fèi)人群集中在20至39歲的青壯年,其中,80后是酒類消費(fèi)主力軍,而90后則是潛力部隊(duì)。酒水消費(fèi)大爆發(fā),被稱為“后浪”的年輕人不容小覷,由此可見,酒水消費(fèi)已向日趨年輕化的方向發(fā)展,“其中互聯(lián)網(wǎng)渠道已成各家酒企的必爭之地”。

在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費(fèi)觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費(fèi)觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗(yàn)式營銷，簡單地說就是，消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

白酒不僅僅是商品，也是人文情懷與理性主義、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代風(fēng)尚辯證統(tǒng)一的體現(xiàn)，與民族精神血脈緊密相連，是人際交往和國際交流的載體。

近期，白酒上市企業(yè)財(cái)報(bào)已悉數(shù)出爐。2022年白酒市場整體穩(wěn)中有進(jìn)，A股白酒企業(yè)2022年全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入逾3378億元，同比增長約17%，實(shí)現(xiàn)凈利潤逾1312億元，同比增長約21%。同時(shí)，酒企一季度普遍迎來“開門紅”，經(jīng)營恢復(fù)效果顯現(xiàn)。

此外，白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，馬太效應(yīng)明顯，“茅五洋汾瀘”五大酒企去年?duì)I收合計(jì)約為2795億元，占全部上市酒企營收總額的82%左右。在消費(fèi)升級和頭部企業(yè)的帶動(dòng)下，白酒行業(yè)的200億元、100億元、50億元陣營正在擴(kuò)容。

財(cái)報(bào)顯示，去年貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖等頭部企業(yè)營收凈利再創(chuàng)新高，A股上市白酒企業(yè)中多數(shù)營收取得了兩位數(shù)增長。今年一季度白酒企業(yè)的業(yè)績延續(xù)了2022年的勢頭，大都出現(xiàn)了較為明顯的復(fù)蘇。

白酒行業(yè)強(qiáng)者恒強(qiáng)的趨勢依然在延續(xù)。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)， 2022年規(guī)上白酒企業(yè)963家，銷售收入6626.5億元，同比增長9.6%。而2022年A股白酒的營收逾3378億元，占據(jù)了規(guī)上白酒企業(yè)營收的一半左右。

白酒行業(yè)發(fā)展趨勢

白酒作為中國特色文化飲品，在經(jīng)歷了前幾年的低迷之后，逐漸迎來了復(fù)蘇期，呈現(xiàn)出較為明顯的朝陽行業(yè)趨勢。中高端白酒和經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)，隨著經(jīng)濟(jì)水平和物價(jià)水平的發(fā)展，未來中高端價(jià)格帶也會(huì)有所提升，現(xiàn)有的市場品牌會(huì)更加細(xì)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步豐富;香型方面，在汾酒帶動(dòng)下，清香型白酒在中高端中的份額未來將有所提升。

高端白酒消費(fèi)增長迅速，消費(fèi)者的消費(fèi)升級帶來了品牌升級的需求，將成為白酒行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。作為國民消費(fèi)的支柱產(chǎn)業(yè),白酒業(yè)的下一步發(fā)展必然需要數(shù)字化、智能化的支持。

2023年白酒市場發(fā)展展望

2023年的發(fā)展預(yù)期，四川省酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長鐵犁表示，“隨著宏觀政策穩(wěn)增長力度進(jìn)一步增強(qiáng)，今年白酒行業(yè)整體將呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的趨勢。預(yù)計(jì)2023年的白酒消費(fèi)市場整體將恢復(fù)至2019年80%水平，生產(chǎn)能恢復(fù)到95%?！?/p>

白酒行業(yè)專家肖竹青表示，“從2023年一季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，上市公司普遍處于營收增長態(tài)勢，庫存消化和穩(wěn)定價(jià)格體系等將是下個(gè)周期勝出關(guān)鍵。下半年中秋節(jié)后有望成為酒業(yè)重回正軌發(fā)展的時(shí)間節(jié)點(diǎn)?！?/strong>

白酒行業(yè)報(bào)告對中國白酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了白酒市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

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