功能性糖果行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿?功能性糖果行業(yè)投資前景2023

• 吳澳燕 2023年8月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1239 80
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現(xiàn)有的功能性軟糖生產(chǎn)企業(yè)較少，提升我國功能性軟糖生產(chǎn)能力是行業(yè)未來發(fā)展中需重點考慮的問題。功能性軟糖是新生代消費者共同推動和關(guān)注的消費趨勢，提供多場景、隨時隨地皆可養(yǎng)生、保健的便捷可能。

隨著新生代成為消費主流群體，顏值、大健康管理已成為他們在日常生活的重要組成部分，因此功能性食品行業(yè)迎來了新一輪的消費紅利。

2020年以來，多家功能性食品企業(yè)獲得投資機構(gòu)青睞，紅杉資本、梅花創(chuàng)投、GGV紀源資本、黑蟻資本、北極光創(chuàng)投等知名機構(gòu)已紛紛布局賽道。在市場紅火的背后，這個行業(yè)的挑戰(zhàn)也隨之浮現(xiàn)。張召鋒表示，目前行業(yè)有一個趨勢是休閑食品功能化，功能食品休閑化。

在此趨勢下，已吸引了不少傳統(tǒng)保健食品企業(yè)的入局，安利、湯臣倍健等均已布局功能性食品賽道，推出如膳食纖維果凍、熬夜護肝軟糖等產(chǎn)品。值得注意的是，功能性食品企業(yè)的原料提供商，如華熙生物也早已下場做功能性食品，上線了透明質(zhì)酸咀嚼片、軟糖、水光飲等產(chǎn)品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國功能性糖果行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》顯示：

國內(nèi)市場上功能性糖果的主要種類包括：維生素糖果、益生元糖果、無糖糖果、具有醒神作用的薄荷糖、含有中草藥成分的潤喉糖等。功能性糖果的面市是傳統(tǒng)糖果品牌向高端產(chǎn)品品類的延伸，反映了消費者對糖果產(chǎn)品的高層次、多層次需求，也是各糖果品牌差異化運作的產(chǎn)物。

在被貼上各種功能性的標簽之后，軟糖變得越來越受歡迎，打破了消費者對功能性食品的固有印象，不是粉劑、片劑等形式，以零食作為載體，更好地滿足了多場景、隨時隨地補充的需求。對于我國市場而言，功能性軟糖是新消費品牌中不容小覷的品類之一。

功能性糖果行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿?/strong>

《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，當代年輕人養(yǎng)生意識空前上漲，針對熬夜、補腦、健胃等年輕化生活場景需求存在廣闊空間;養(yǎng)生產(chǎn)品零食化趨勢明顯，隨時隨地健康輕松養(yǎng)生，滋補和營養(yǎng)很重要;更多人傾向于選擇具有功能性食品、保健產(chǎn)品，以輔助健康調(diào)理。近年來，90后、95后已成為線上購買滋補營養(yǎng)品的中堅力量。

我國保健食品在電商渠道中的銷量，占整個市場銷量的40%以上，領(lǐng)跑于其他營銷渠道，并且數(shù)據(jù)還在不斷攀升。而其中的功能性軟糖產(chǎn)品，顯著領(lǐng)跑于其他電商保健食品，屬于獲喜愛程度較高的品類之一。

現(xiàn)有的功能性軟糖生產(chǎn)企業(yè)較少，提升我國功能性軟糖生產(chǎn)能力是行業(yè)未來發(fā)展中需重點考慮的問題。功能性軟糖是新生代消費者共同推動和關(guān)注的消費趨勢，提供多場景、隨時隨地皆可養(yǎng)生、保健的便捷可能。

隨著消費者健康保健意識增強以及保健食品零食化發(fā)展趨勢顯現(xiàn)，功能性糖果市場迎來了良好發(fā)展時機，同時相關(guān)標準的頒布為功能性糖果行業(yè)發(fā)展帶來了更強的推動力。目前來看，我國功能性糖果市場仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。

功能性糖果行業(yè)投資前景2023

功能性糖果作為一種新型保健食品，其兼具健康保健、顏值高、食用方便、應用場景豐富等特點，極大地擴展了功能性食品的消費場景。2021年2月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求(2021年版)》，首次將屬于食品形態(tài)的凝膠糖果納入了保健食品備案劑型。這有利于軟糖產(chǎn)品多元化發(fā)展，為迅猛發(fā)展的功能性軟糖帶來更為強大的推動力，同時也意味著功能性軟糖正式納入保健食品范疇，行業(yè)標準更加明確。

隨著各國消費者對健康意識覺醒，女性對于身材顏值的訴求增多，她們逐漸對普通糖果喪失興趣，而功能性糖果的出現(xiàn)，既讓眾多消費者告別甜膩、蛀牙、長胖、長痘等煩惱，輕松解決心中的焦慮。

功能性軟糖消費群體大多以年輕人為主，他們勇于嘗試新奇事物、喜愛社交，并且對養(yǎng)生保健的意識逐漸加強。根據(jù)相關(guān)財經(jīng)新聞報道，購買功能性軟糖的消費者大多數(shù)為25—45歲的人群。其中Z世代消費群體占比31.8%，她們樂于分享，強烈的分享欲影響周邊的朋友、家人和同事，形成廣泛的營銷圈輻射。

2020年全球功能性糖果市場規(guī)模為134.234億美元左右，預計2022年將突破至85億美元左右。在大白兔奶糖2022年財報中，“功能化、健康化”也被視為未來發(fā)展趨勢。對于功能性普及率超73%的美國市場，糖果功能化改造顯得必不可少。添加維生素C、益生菌等元素，配有腸胃保護、促消化、明目護眼等功能的產(chǎn)品在市面上越來越多。

從我國目前功能食品品牌布局來看，既有傳統(tǒng)糖果企業(yè)，如雅客、何氏等;中草藥企業(yè)，如金嗓子、養(yǎng)生堂等;又有新進入的新型功能糖果企業(yè)，如BUFFX、minayo等。不同類型的企業(yè)訴求點也略有不同，傳統(tǒng)的中草藥企業(yè)更注重功能糖果是否能緩解生理不適，而新型企業(yè)則更注重功能糖果能否為人體補充必要的營養(yǎng)、能否助眠等附加功效，體現(xiàn)了功能糖果種類多的特點。

功能性糖果行業(yè)報告是從事功能性糖果行業(yè)投資之前，對功能性糖果行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，評估項目可行性、效果效益程度，提出建設性意見建議對策等，為功能性糖果行業(yè)投資決策者和主管機關(guān)審批的研究性報告。以闡述對功能性糖果行業(yè)的理論認識為主要內(nèi)容，重在研究功能性糖果行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認識的研究。

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