2023年五星級酒店行業(yè)發(fā)展機遇分析

• 方蔓桃 2023年11月6日 來源：百度 299 12
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如果你想了解五星級酒店行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年五星級酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。重點分析了我國五星級酒店

文旅部日前發(fā)布的《2022年度全國星級飯店統(tǒng)計調(diào)查報告》(以下簡稱“《報告》”)顯示，共有7337家星級飯店的經(jīng)營數(shù)據(jù)通過了省級文化和旅游行政部門的審核。全國星級飯店營業(yè)收入總額1177.68億元，星級酒店的餐飲收入占比達到39.73%，客房收入占比為40.32%。

《中國經(jīng)營報》記者注意到，星級飯店總數(shù)逐漸呈現(xiàn)縮水趨勢。2022年該數(shù)據(jù)較上一年同期減少339家，較2012年減少4575家。同時，在過去10年中，星級酒店結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯，由過去的二星級和三星級為主，演變?yōu)橐匀羌壓退男羌墳橹鳌?/p>

如果你想了解五星級酒店行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年五星級酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。重點分析了我國五星級酒店行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對五星級酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境和自然資源條件，將我國民族文化融入進酒店的主題特色中去， 與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)進行跨界合作，結(jié)合商務(wù)、旅游、度假等功能，帶動了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終提高自身的影響力，走出國門，走向世界，占據(jù)國際的酒店市場，推動我國高星級酒店的多元化發(fā)展，也為我國民族文化在國際市場的宣傳提供有力的幫助。

我國五星級的酒店建設(shè)現(xiàn)在處于一個相對較為平緩的時期，在發(fā)展比較快的城市出現(xiàn)了資源過剩的情況，而偏遠地區(qū)則太落后，具有很大的發(fā)展空間，五星級酒店的分布呈不均衡的狀態(tài)，國家應(yīng)當(dāng)在此階段對酒店行業(yè)進行整頓和管理，依據(jù)市場的需求引|導(dǎo)投資商向酒店分布較少地區(qū)發(fā)展，推動我國五星級酒店的均衡發(fā)展，帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

后疫情時期，市場業(yè)績的快速復(fù)蘇帶動了整個酒店行業(yè)需求的攀升及投資決策的信心。而在這場反擊戰(zhàn)中，以希爾頓花園酒店為代表的國際酒店集團旗下連鎖高端精選服務(wù)品牌，則憑借其集團優(yōu)勢及品牌效應(yīng)，表現(xiàn)出更出色的運營、管理和盈利能力，以及更好的抗風(fēng)險能力，在品牌化、連鎖化趨勢進一步加強的當(dāng)下，市場滲透會持續(xù)深入，仍具備廣袤的市場空間。

同時，星級飯店的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)很大變化。一、二、三星級飯店數(shù)量逐漸減少。四星級數(shù)量在2015年實現(xiàn)對二星級的反超，并逐步縮小與三星級酒店的數(shù)量。2022年，三星級和四星級飯店數(shù)量占比超七成。2012年，二星級和三星級飯店數(shù)量占比超七成，更早之前的2002年，二星級飯店占比接近50%。

在營收上，2022年，全國星級飯店營業(yè)收入總額1177.68億元。五星級、四星級、三星級、二星級和一星級的營收分別為440.72億元、457.75億元、254.40億元、24.67億元和0.15億元。

另外，2022年，全國星級飯店的客房營收比重為40.32%，餐飲占比為39.73%。記者注意到，過往多年，星級飯店客房收入始終為占比最高的板塊。但在2020年和2021年，餐飲收入占比高于客房收入。直至2022年，這一態(tài)勢才恢復(fù)常態(tài)。

2022年全國摘牌、換牌五星檔次酒店品牌分布中，雅高、德朧旗下被摘牌或換牌的酒店數(shù)量最多，其中皇冠假日、錦江酒店、開元度假村、麗呈華廷摘牌或換牌的酒店數(shù)量均為4家，美爵、開元名都、開元大酒店、君瀾度假、君瀾大飯店、鉑爾曼、碧桂園鳳凰摘牌或換牌的酒店數(shù)量均為3家。

截至全國星級飯店管理系統(tǒng)中共有星級飯店10003家，其中一星級供給數(shù)量為62家、二星級1658家、三星級4888家、四星級2550家、五星級845家。10003家星級飯店中，8920家星級飯店的經(jīng)營數(shù)據(jù)通過了省級文化和旅游行政部門的審核，其中五星級酒店的通過數(shù)量為822家，客房數(shù)達到25.99萬套。隨著中國居民消費水平的不斷提升，人們對旅游休閑活動的需求不斷增長，我國旅游人群的數(shù)量不斷擴大，酒店行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張。我國酒店產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模巨大，但酒店行業(yè)的連鎖化率較低，管理運營能力有待加強，同時在小規(guī)模酒店和下沉市場有較大的發(fā)展空間。

2022年，我國國際酒店管理集團酒店增量66家，其中溫德姆市場份額上升，占比為11%;萬豪市場份額下降，占比21%，其余洲際市場份額26%，雅高市場份額21%，希爾頓市場份額18%，凱悅市場份額3%。2022年，我國國際酒店管理集團酒店存量938家，其中萬豪酒店存量占比31%，洲際酒店存量占比21%，希爾頓酒店存量占比15%，雅高酒店存量占比13%，溫德姆酒店存量占比13%，凱悅酒店存量占比7%。

具體到房價上，2022年，全國星級飯店平均房價為318.48元。平均房價由高到低前十位地區(qū)依次為上海、北京、海南、廣東、福建、天津、江蘇、浙江、河北、山東。平均出租率為38.35%，出租率由高到低前十位地區(qū)依次為湖南、浙江、海南、江蘇、福建、重慶、湖北、江西、貴州、山東。

目前，我國仍以經(jīng)濟型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國中產(chǎn)階級的消費升級，反映生活態(tài)度的個性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。國內(nèi)中低端酒店市場由國內(nèi)品牌主導(dǎo)，前十大經(jīng)濟型品牌國內(nèi)酒店占據(jù)8席，TOP8國內(nèi)品牌在中國連鎖酒店市場中的份額達到50.1%。前五大品牌均為國內(nèi)品牌。國內(nèi)酒店在經(jīng)濟型領(lǐng)域的統(tǒng)治地位主要得益于其在市場開發(fā)上的巨大優(yōu)勢。相比之下，高端酒店市場中國際品牌份額較大，前十大高端品牌國際酒店占據(jù)8席。

五星級酒店行業(yè)市場機遇分析

今年二季度以來，在清明、“五一”、端午三個假日旅游消費的刺激下，全國民眾國內(nèi)游需求得到進一步釋放，商務(wù)出行、休閑度假需求不斷擴大，酒店住宿經(jīng)營迎來“一房難求、房價上漲、酒店爆滿”等利好局面。據(jù)文化和旅游部公布數(shù)據(jù)：第二季度，全國共有6663家星級酒店數(shù)據(jù)通過審核，營業(yè)總收入410.15億元，同比增長65%，環(huán)比增長約23%;因2022年同期基數(shù)低，平均房價、平均出租率、每間可供出租客房收入的同比增幅明顯，各項指標(biāo)同比增長均超25%，且相比一季度，環(huán)比均呈現(xiàn)上升態(tài)勢，全國星級酒店的整體經(jīng)營情況顯著增強。

目前，國內(nèi)市場上已經(jīng)形成了錦江、華住、首旅三家酒店巨頭，以及格林酒店、東呈酒店、尚美數(shù)智、亞朵等多家知名酒店集團。

本季度，依然是全國32個地區(qū)參與申報。因各地區(qū)酒店行業(yè)發(fā)展水平的差異，星級酒店數(shù)量、星級檔次之間存在較大差距。

按總數(shù)分析，廣東省星級酒店數(shù)量最多，為425家，位于首位;其余超300家的地區(qū)包括浙江、山東、四川、云南和江蘇5個。

分星級看：三星級、五星級酒店數(shù)量最多的為廣東省，分別為208家、86家;四星級酒店數(shù)量最多的為浙江省144家;二星級酒店數(shù)量最多的為云南省81家。

……

中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2022中國酒店集團及品牌發(fā)展報告》顯示，連鎖酒店市場中的頭部企業(yè)增長仍較快，截至2021年報告期末，前十大酒店集團的客房總數(shù)突破了300萬間，達到3278540間，比2020年報告期末排名前十的酒店集團客房增長8.27%。前十大酒店集團在連鎖酒店市場中的占有率為69.5%。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年五星級酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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