中國總共消費近30萬噸咖啡 中國咖啡消費年均增速達15%

• 黃江 2023年11月27日 來源：新浪 688 40
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查詢海關(guān)總署的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2022年中國咖啡豆進口量達到12.5萬噸，而2017年為6.5萬噸，6年間中國咖啡豆進口量增長了近一倍。

公開數(shù)據(jù)顯示，2022年中國消費者總共消費了近30萬噸咖啡，而當年中國咖啡產(chǎn)量為10.8萬噸。隨著市場快速增長，咖啡從業(yè)者紛紛將目光投向了全球咖啡產(chǎn)區(qū)。同時，伴隨市場成長的本土咖啡品牌不斷涌現(xiàn)，似乎也在挑戰(zhàn)星巴克等老牌咖啡品牌的地位。

咖啡主要生長在南北回歸線之間的“咖啡帶”。公開數(shù)據(jù)顯示，全球共有70多個國家和地區(qū)種植咖啡。巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞、埃塞俄比亞位居全球咖啡總產(chǎn)量前五名，也是主要的咖啡出口國家。近幾年來，中國咖啡進口需求快速增長。查詢海關(guān)總署的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2022年中國咖啡豆進口量達到12.5萬噸，而2017年為6.5萬噸，6年間中國咖啡豆進口量增長了近一倍。

中國咖啡(包括咖啡豆、濃縮精汁、咖啡制品)進口總金額也從2017年的4.48億美元增長到2022年的11億美元，增長了近1.5倍?！叭珖Х冗M出口貿(mào)易在2016年以前基本為順差，2017年以來已連續(xù)6年處于逆差狀態(tài)?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳編審的《云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2022年度)》提到。

中國咖啡消費年均增速達15%，遠高于世界2%的增速，預計到2025年中國咖啡市場規(guī)模將達2171億元。

2023中國咖啡機品牌市場現(xiàn)狀研究分析

在此背景下，家用咖啡機市場上揚。2022年天貓咖啡機銷售額連續(xù)六個月增長，同比增長率最高達200%以上;在不久前的618大促中，京東半自動咖啡機成交額同比增長150%。

2022年全球全自動咖啡機市場銷售額達到了24億美元，預計2029年將達到30億美元，而且從地區(qū)層面來看，中國市場在過去幾年變化較快，其市場規(guī)模不斷擴大，應用領(lǐng)域也越來越廣泛。

中國是咖啡機生產(chǎn)大國，近年成長迅速，但仍不是消費大國。產(chǎn)業(yè)集中在廣東順德及寧波慈溪地區(qū)，22年占有全球出口額29%份額。咖啡機、磨豆機仍處于初級階段，滲透率較低，未來仍有充足發(fā)展空間。

我國咖啡機市場主要參與者仍為國外品牌，中國企業(yè)通過在半自動化意式濃縮咖啡機上的差異化產(chǎn)品，把握了目前咖啡機依然是小眾市場，且消費者專業(yè)化程度較高的特點，未來中國企業(yè)或仍將保持差異化發(fā)展路線，逐步強化品牌認知，或能走出享譽世界中國咖啡機品牌企業(yè)。

連鎖咖啡業(yè)態(tài)百花齊放，具備品牌力+優(yōu)質(zhì)管理能力的企業(yè)有望勝出;同時，咖啡機產(chǎn)業(yè)消費者教育接近拐點，618大促咖啡機再度熱銷，中國制造優(yōu)勢疊加海外品牌，或能走出中國咖啡機企業(yè)的新成長路徑。618咖啡產(chǎn)業(yè)消費，熱度高，意式咖啡機、零售咖啡沖調(diào)等相關(guān)產(chǎn)品熱銷，看好咖啡文化滲透下橫向SKU拓展及縱向品類延伸邏輯的不斷呈現(xiàn)，中國品牌力量或不斷滲透咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年國內(nèi)咖啡機行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

2022年我國咖啡機保有量不足0.03臺/戶，遠低于日本的0.14臺/戶和美國的0.95臺/戶。保有量低的另一面代表了其有著廣闊的發(fā)展空間，而這也吸引了諸多企業(yè)入局，企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2023年7月4日，登記狀態(tài)為存續(xù)/在業(yè)的經(jīng)營范圍涉及咖啡機的企業(yè)為3356家，其中超1/3的企業(yè)為近五年內(nèi)注冊。

目前在我國的咖啡機市場中，海外品牌占據(jù)主導地位，德龍、奈斯派所、飛利浦等品牌銷額市占近半。

從今年AWE2023上也可得見。AWE2023上，嵌入式咖啡機、全自動咖啡機、半自動咖啡機、膠囊咖啡機、摩卡壺、手沖壺等主流咖啡機品類齊聚。這些產(chǎn)品在杯量控制、溫度控制、磨豆速度、咖啡豆用量調(diào)節(jié)等功能上已越發(fā)“內(nèi)卷”，此外，在清洗、噪音、智能化等方面也越發(fā)精進，智能芯片、傳感器等創(chuàng)新科技搭載在產(chǎn)品上，可根據(jù)用戶的不同喜好調(diào)節(jié)獨一無二的咖啡，咖啡機正在從功能到體驗上為消費者的品質(zhì)生活增添助益。

小熊半自動咖啡機家用小型mini膠囊機，可雙杯萃取，快速便捷;西門子EQ.700系列全自動咖啡機TQ707C03，搭載了i智選操作系統(tǒng)、香氣智選系統(tǒng)、濃度智選系統(tǒng)、iAroma智能萃取系統(tǒng)，香氣和濃度智選，滿足用戶個性化口味需求;康佳新款咖啡機，實現(xiàn)了咖啡粉與膠囊兩用，給用戶提供了更多選擇;卡薩帝C5全自動家用咖啡機，有著極簡典雅的外觀設(shè)計，為家居增添美感;熱戀高端全自動咖啡機，有15種飲品選項，滿足一家人不同的口味需求。

此外，在使用場景上，伴隨露營的火爆，各品牌將咖啡機以貼合潮流場景的形式呈現(xiàn)出來，咖啡機已經(jīng)開始“走出去”，便攜式咖啡機得以快速增長，奧維運網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2022年7-8月，便攜咖啡機銷售額同比提升2個點。

全國咖啡市場規(guī)模2025年突破萬億元

今年4月份至6月份，國內(nèi)咖啡團購訂單量大漲250%，專家預計全國咖啡市場規(guī)模2025年或突破1萬億元。受消費回暖復蘇等利好因素影響，今年以來，咖啡消費量持續(xù)增長，以地方產(chǎn)投、風投資本、上市公司為代表的各路資本積極入局，搶抓咖啡經(jīng)濟風口。

咖啡市場正進入一個高速發(fā)展的階段，預計未來幾年，中國咖啡行業(yè)基本保持25%至35%的高速增長，預計到2025年全國市場規(guī)模將突破1萬億元。

咖啡市場規(guī)模的不斷擴大，也引來各路資本積極入局，通過完善配套設(shè)施、踴躍創(chuàng)業(yè)融資、成立風投基金、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方式，搶抓咖啡經(jīng)濟風口。

地方政府也高度重視咖啡業(yè)態(tài)對微觀經(jīng)濟的正面作用，積極營造良好氛圍。今年以來，武漢、長沙、長寧、上海、重慶等地先后舉辦咖啡節(jié)活動，并與櫻花、燒烤等元素結(jié)合，繁榮當?shù)乜Х认M市場。

2022年，餐飲消費行業(yè)有超過100起融資事件，其中超25%發(fā)生在咖啡相關(guān)領(lǐng)域。進入2023年，受消費回暖、咖啡渠道下沉等利好因素影響，咖啡創(chuàng)業(yè)者們表達出更為積極的融資需求。

咖啡市場的強勁增長，也引起上市公司的高度關(guān)注和積極參與。東風股份專門成立消費投資基金業(yè)務，布局了三頓半、落飲等主流新消費品牌。上海艾錄為咖啡粉灌裝提供具有氧氣阻隔要求的食品包裝袋設(shè)計、生產(chǎn)和服務。日盈電子、萊克電氣、祥明智能等均有電子元器件用于智能咖啡機生產(chǎn)、組裝及測試領(lǐng)域。佳禾食品發(fā)布定增預案，擬募集不超過7.5億元，其中5.5億元用于擴建咖啡產(chǎn)能，以彌補精品咖啡產(chǎn)能不足之需。

《2023-2028年國內(nèi)咖啡機行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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