2024年包裝飲用水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)分析

• 李基錦 2023年11月30日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1243 81
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包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。

包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，包裝飲用水僅分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水。飲用天然礦泉水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般為是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。

礦泉水中的界限指標(biāo)有鍶、偏硅酸、溶解性總固體等，其中，鍶是人體骨骼和牙齒發(fā)育的重要元素，對(duì)骨骼健康等大有益處;偏硅酸是促進(jìn)代謝的核心元素之一，是皮膚健康與維持皮膚彈性、活性的重要元素。飲用天然礦泉水可以以水的形式補(bǔ)充身體水分及多種人體必需的礦物質(zhì)和微量元素。飲用純凈水是以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?，加工制成的包裝飲用水。純凈水口感較好，但幾乎不含礦物質(zhì)。

包裝飲用水行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要水源勘測(cè)、水處理、包裝材料及設(shè)備等環(huán)節(jié);中游為包裝飲用水生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為流通銷售環(huán)節(jié)，主要包括線上及線下消費(fèi)渠道。

包裝飲用水發(fā)展現(xiàn)狀

水是生命之源，是人類生存的基本需求，飲用水的衛(wèi)生是保證安全飲水的重要前提。我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)90年代中期，隨著近年來(lái)環(huán)境污染加劇，人們對(duì)飲用水的安全要求不斷提高，包裝飲用水產(chǎn)業(yè)取得飛速發(fā)展。2022年我國(guó)包裝飲用水生產(chǎn)總量增長(zhǎng)至11674.1萬(wàn)噸，較2021年增長(zhǎng)2338.64萬(wàn)噸。2022年我國(guó)包裝飲用水銷售規(guī)模從2015年的1365.2億元增長(zhǎng)至2300億元，預(yù)計(jì)2023年包裝飲用水銷售規(guī)模有望到達(dá)2435億元。

隨著生活水平的提高，包裝飲用水消費(fèi)已被廣大群眾所接受。2021年我國(guó)人均包裝水消費(fèi)量目前僅為34升/人，2022年我國(guó)人均包裝水消費(fèi)量增長(zhǎng)到36.95升/人，雖然我國(guó)人均包裝水消費(fèi)量在不斷增長(zhǎng)，但相對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家包裝水滲透率來(lái)看，還處于較低水平，未來(lái)我國(guó)整個(gè)行業(yè)具備高增長(zhǎng)的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)包裝水人均消費(fèi)量將達(dá)到45.8升/人。

包裝飲用水競(jìng)爭(zhēng)格局

從包裝飲用水的品牌競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，農(nóng)夫山泉和怡寶作為中國(guó)兩大最知名的包裝飲用水品牌，占據(jù)市場(chǎng)頭兩把交椅。截止到2022年7月，我國(guó)包裝飲用水農(nóng)夫山泉市場(chǎng)份額為26.4%;華潤(rùn)怡寶市場(chǎng)份額為20.9%;田百歲山市場(chǎng)份額為9.6%;康師傅市場(chǎng)份額為9.3%;冰露市場(chǎng)份額為8.8%;娃哈哈市場(chǎng)份額為6.6%，可以看出，我國(guó)包裝飲用水行業(yè)整體市場(chǎng)份額繼續(xù)向頭部集中，龍頭企業(yè)保持優(yōu)勢(shì)地位。

水是生命體重要的基本構(gòu)成，參與人體攝入膳食后物質(zhì)的代謝過(guò)程。人類發(fā)展一直著眼于從泉水、井水、河流及湖泊獲得可靠的清潔水源。隨著人口增長(zhǎng)及人類文明的發(fā)展，家庭用水及工業(yè)用水需求量大大增加，各種供水系統(tǒng)得到開(kāi)發(fā)，市政供水和包裝飲用水成為人們主要的飲用水來(lái)源。近年來(lái)，包裝飲用水和飲料的生產(chǎn)量和銷售額增速明顯，人均包裝飲用水和飲料消費(fèi)量不斷上升，已經(jīng)成為一種普遍的消費(fèi)行為。

飲用水市場(chǎng)除了基于水體本身的純凈水、天然水、礦泉水等細(xì)分類別之外，消費(fèi)升級(jí)也正在從數(shù)量消費(fèi)向品質(zhì)、品味等方向發(fā)展，比如針對(duì)不同人群消費(fèi)者和消費(fèi)場(chǎng)景產(chǎn)生的嬰幼兒水、兒童水、泡茶水、天然蘇打水等。隨著我國(guó)居民消費(fèi)意識(shí)的不斷加強(qiáng)，對(duì)于身體健康的重視程度不斷升高，未來(lái)包裝飲用水市場(chǎng)的細(xì)分賽道將進(jìn)一步加強(qiáng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年版飲用水產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》分析

包裝飲用水市場(chǎng)分析

從我國(guó)軟飲料整體市場(chǎng)分布來(lái)看，包裝飲用水是我國(guó)軟飲料最大的細(xì)分市場(chǎng)，2020年占比為37.64%，其次為即飲茶和碳酸飲料，占比分別為19.64%和15.26%。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展，居民收入水平和生活水平都穩(wěn)步提升，推動(dòng)我國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)向好發(fā)展。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)條件的改善使得我國(guó)居民的健康意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)飲食的健康要求提高，包裝飲用水的消費(fèi)需求量較其他高糖飲料的需求量增長(zhǎng)速度更快。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量為9335.46萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.5%

從產(chǎn)量分布來(lái)看，2021年我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量中，排名前三的省份分別為廣東省、四川省和陜西省，產(chǎn)量分別為2022.3萬(wàn)噸、1345.8萬(wàn)噸和643.5萬(wàn)噸。

從行業(yè)銷售規(guī)模來(lái)看，隨著近年來(lái)我國(guó)包裝飲用水需求的不斷增長(zhǎng)，行業(yè)銷售規(guī)模也隨之不斷增加。2020年我國(guó)包裝飲用水行業(yè)銷售規(guī)模為2159億元，同比增長(zhǎng)7%。

消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)瓶裝水均價(jià) (550ml) 從2005年的1.66元上升到2022年的2.54元，主流價(jià)格帶已經(jīng)從1元后期逐漸向2元中期，3元初期切換。

但我國(guó)飲用水人均消費(fèi)價(jià)格仍處于較低水平，隨著運(yùn)輸、 人工成本上升，行業(yè)內(nèi)企業(yè)利潤(rùn)承壓，渠道利潤(rùn)分配難度加大，企業(yè)存在提價(jià)動(dòng)力和基礎(chǔ)。

由于包裝飲用水消費(fèi)更趨向于習(xí)慣性消費(fèi)，大部分消費(fèi)者在購(gòu)買包裝飲用水時(shí)往往會(huì)處于習(xí)慣購(gòu)買自己熟知的包裝飲用水品牌，因此我國(guó)包裝飲用水的市場(chǎng)集中度較高。想了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年版飲用水產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年版飲用水產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告

  在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開(kāi)發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場(chǎng)上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)分析、消費(fèi)者分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開(kāi)發(fā)的新...

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