食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告：廣東力爭(zhēng)2027年食品工業(yè)產(chǎn)值突破1.5萬億元

• 吳亞楠 2023年12月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1080 69
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，2022年，廣東省規(guī)上食品工業(yè)規(guī)模近9000億元，力爭(zhēng)到2027年，食品工業(yè)綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)，食品工業(yè)產(chǎn)值力爭(zhēng)突破1.5萬億元，年均增長10%以上。

近年來，一批食品產(chǎn)業(yè)集群在我國多地崛起，并成為各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)。探索新型產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展模式，也成為我國食品行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新方向。力爭(zhēng)到“十四五”末，培育1至2個(gè)世界級(jí)食品產(chǎn)業(yè)集群。

食品行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)，要發(fā)揮領(lǐng)頭雁作用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)短板、強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)到“十四五”末，培育1到2個(gè)世界級(jí)食品產(chǎn)業(yè)集群。通過發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)集群，不斷塑造發(fā)展新動(dòng)能新優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年健康食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，疫情背景下，我國食品工業(yè)整體保持穩(wěn)健增長態(tài)勢(shì)，展現(xiàn)出抵御風(fēng)險(xiǎn)的韌性。與此同時(shí)，巨大內(nèi)需市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量食品的需求增長和供給模式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了食品工業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向的創(chuàng)新變革，加速了新技術(shù)、新方法、新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新應(yīng)用。

2023年前三季度，隨著國家宏觀政策效果不斷顯現(xiàn)，市場(chǎng)需求持續(xù)改善，食品工業(yè)生產(chǎn)低位回升，企業(yè)利潤加快恢復(fù)，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行呈現(xiàn)企穩(wěn)向好態(tài)勢(shì)。

食品制造業(yè)對(duì)推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。推動(dòng)量大面廣的食品工業(yè)走好新型工業(yè)化道路，是中國式現(xiàn)代化道路的應(yīng)有之義。

隨著收入水平和消費(fèi)觀念的提升，人民群眾對(duì)于食品的需求從過去‘吃得飽、吃得好’向‘吃得營養(yǎng)、吃得健康’轉(zhuǎn)變;同時(shí)，先進(jìn)制造、現(xiàn)代生物學(xué)、前沿化學(xué)等學(xué)科飛速發(fā)展，重塑了食品工業(yè)生產(chǎn)和創(chuàng)新范式;5G、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)的快速應(yīng)用則為食品工業(yè)的智能化、柔性化生產(chǎn)以及扁平化銷售提供了可行路徑。

精制食用油產(chǎn)量占全國近兩成，廣式月餅、廣式醬油、廣式?jīng)霾琛陙恚瑥V東省的食品工業(yè)發(fā)展迅速，形成了若干個(gè)千億級(jí)的集聚區(qū)、子集群和千百億級(jí)的企業(yè)，打造了系列特色知名品牌。

廣東：力爭(zhēng)2027年食品工業(yè)產(chǎn)值突破1.5萬億元

廣東省工業(yè)和信息化廳等部門印發(fā)《關(guān)于打造世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地的實(shí)施意見》。其中提出，2022年，廣東省規(guī)上食品工業(yè)規(guī)模近9000億元，力爭(zhēng)到2027年，食品工業(yè)綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)，食品工業(yè)產(chǎn)值力爭(zhēng)突破1.5萬億元，年均增長10%以上。按照“做大民生保障食品、做強(qiáng)時(shí)尚和特色食品、做精高端健康食品、做優(yōu)老年和嬰童食品、做好保健食品、做成寵物食品、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做深食品市場(chǎng)”的思路，形成全域發(fā)展、質(zhì)優(yōu)物美的“食全食美”食品供給體系，

建設(shè)“十百千萬”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局(十個(gè)以上有國際競(jìng)爭(zhēng)力的食品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和食品展銷博覽會(huì)、百個(gè)特色優(yōu)勢(shì)區(qū)域品牌、千家營收過億元企業(yè)、超萬個(gè)拳頭產(chǎn)品)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)集約化、智能化、數(shù)字化、綠色化、高端化、品牌化、時(shí)尚化發(fā)展水平明顯提升，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，推動(dòng)廣東成為世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地。

食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

中國工程院院士孫寶國介紹食物多元化是高品質(zhì)生活的必然要求，是建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的必然要求。食品界要積極主動(dòng)推進(jìn)食品多元化發(fā)展，積極探尋新食品原料、研發(fā)新食品產(chǎn)品。

未來食品的發(fā)展趨勢(shì)是風(fēng)味和健康雙導(dǎo)向。所有食品都可以成為健康食品。食品界要做好兩件事，一是生產(chǎn)豐富多樣的健康食品供消費(fèi)者選擇;二是教會(huì)消費(fèi)者正確地選擇和消費(fèi)食品，通過食物搭配，讓各種營養(yǎng)素的攝入量達(dá)到合理水平。

當(dāng)前我國已經(jīng)成為了全球第四的有機(jī)食品消費(fèi)國，在我國，有機(jī)食品一直保持著火熱態(tài)勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)帶有“純天然”、“有機(jī)”標(biāo)簽的食品需求持續(xù)上漲。據(jù)全拓?cái)?shù)據(jù)顯示，我國消費(fèi)者購買有機(jī)產(chǎn)品的主要原因是健康，占比為68.31%，其次是安全，占比為47.16%，環(huán)保、有責(zé)任、跟潮流也是消費(fèi)者選擇購買有機(jī)產(chǎn)品的重要原因，分別占比為46.71%、24.35%、10.8%。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的健康食品行業(yè)報(bào)告對(duì)中國食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多食品行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年健康食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年健康食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，健康食品市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，健康食品企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，健康食品行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些健康...

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