2023年電烤箱市場競爭分析及行業(yè)發(fā)展趨勢調(diào)研

• 陳觀秋 2023年12月16日 來源：百度 796 48
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目前，中國電烤箱市場的競爭非常激烈，主要的品牌有美的、海爾、格力、西門子等。其中，美的的市場份額最大，其電烤箱在品質(zhì)和服務(wù)方面都有著很高的水平。海爾則是以創(chuàng)新著稱，推出了多款具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品。格力則注重與客戶的合作，提供了多種定制化的解決方案。西門子

隨著人們生活水平的提高，電磁爐、食品料理機(jī)、微波爐等眾多高品質(zhì)生活家電進(jìn)入到人們的家庭中去，其中電烤箱就是一款很實(shí)用的產(chǎn)品;它不僅能烤制出風(fēng)格多變、質(zhì)地酥軟的美食，而且占用空間極小，操作簡單，滿足大家對(duì)西式餐飲文化的需求。

隨著90后、95后逐漸成為市場消費(fèi)主力，他們對(duì)面包、蛋糕、餅干等烘焙食品需求較大，電烤箱等新式廚電正在走入年輕消費(fèi)者的廚房當(dāng)中，尤其是在“懶人經(jīng)濟(jì)”“宅經(jīng)濟(jì)”的影響下，電烤箱銷量不降反增，持續(xù)保持兩位數(shù)增長。

電烤箱無油煙、溫度可控且操作簡單，近些年受到市場歡迎，行業(yè)呈現(xiàn)較快的發(fā)展趨勢，尤其是2020年，電烤箱市場銷量增長迅猛。隨著我國消費(fèi)者可支配收入的增加，以及消費(fèi)觀念逐步提升，特別是隨著年輕一代消費(fèi)者崛起，對(duì)品質(zhì)化生活和個(gè)性化、多樣化飲食需求更高，加上嵌入式、智能化電烤箱產(chǎn)品已勾勒出未來發(fā)展大方向，將推動(dòng)我國電烤箱市場快速發(fā)展。

電烤箱是一種利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器，可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。與微波爐相比，是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動(dòng)而產(chǎn)生熱量，可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成份。

電烤箱市場競爭分析及行業(yè)發(fā)展趨勢調(diào)研

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面回歸常態(tài)化運(yùn)行，消費(fèi)信心也逐步恢復(fù)，國內(nèi)整體廚電市場呈現(xiàn)穩(wěn)健復(fù)蘇態(tài)勢。據(jù)GfK中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，油煙機(jī)零售額達(dá)177.1億元，同比增長5.7%;洗碗機(jī)零售額60.7億元，同比增長9.0%。

與此同時(shí)，今年以來國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策顯效發(fā)力，廚電作為與房地產(chǎn)精裝修市場強(qiáng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，得益于“保交樓”政策的實(shí)施落地和商品住宅竣工大潮，廚電市場環(huán)境持續(xù)向好。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，精裝修市場整體廚電規(guī)模99.7萬套，洗碗機(jī)配置率增長至近4成。

整體來看，廚電市場之所以能夠重回增長、向好復(fù)蘇，除了國家精準(zhǔn)有力實(shí)施宏觀調(diào)控，其中一個(gè)重要原因是頭部品牌集中度提升，帶來行業(yè)規(guī)模增長。

電烤箱可以分為臺(tái)式電烤箱和嵌入式電烤箱兩種類型。與臺(tái)式電烤箱不同，嵌入式電烤箱能夠鑲嵌到櫥柜之中，可以極大的節(jié)省了廚房空間，是我國電烤箱市場的重要消費(fèi)點(diǎn)。

受到空氣炸鍋沖擊，電烤箱的市場需求出現(xiàn)下滑，尤其是價(jià)格低于500元的產(chǎn)品市場被“擠占”的情況最為突出。500元至1000元價(jià)格段的產(chǎn)品市場出現(xiàn)了一定增長，而2000元以上的產(chǎn)品市場增量主要由臺(tái)式蒸烤箱貢獻(xiàn)。

風(fēng)爐烤箱、臺(tái)式蒸烤箱是電烤箱的“升級(jí)版”，也是該品類當(dāng)前核心的增長動(dòng)力。電烤箱的使用場景主要為肉類烘焙、半成品加工、甜品烘焙、飯菜加熱等，但只有價(jià)格超過1000元的產(chǎn)品才擁有空氣炸鍋具備的發(fā)酵、解凍、蒸烤海鮮等功能。

目前，中國電烤箱市場的競爭非常激烈，主要的品牌有美的、海爾、格力、西門子等。其中，美的的市場份額最大，其電烤箱在品質(zhì)和服務(wù)方面都有著很高的水平。海爾則是以創(chuàng)新著稱，推出了多款具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品。格力則注重與客戶的合作，提供了多種定制化的解決方案。西門子則以其高品質(zhì)和高性價(jià)比受到消費(fèi)者的青睞。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國電烤箱行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析：

2022年我國電烤箱的出口量為2628.4萬個(gè)，同比下降37.3%;出口金額為11.54億美元;出口均價(jià)為43.91美元/個(gè)。2022年我國電烤箱的出口數(shù)量規(guī)模較2016年并沒有擴(kuò)大很多，但均價(jià)較2016年上漲了14.73美元/個(gè)。

目前電烤箱主要應(yīng)用在烘焙領(lǐng)域。烘焙行業(yè)作為食品行業(yè)中一個(gè)分支，隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及國人消費(fèi)力和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷變化，烘焙市場紅利不斷釋放，市場規(guī)模不斷擴(kuò)張，面包、蛋糕、蛋撻、餅干等多品類烘焙食品逐漸成為居民日常餐桌上消費(fèi)食品。并且烘焙食品的受眾面也很廣泛，從小孩到老人，全年齡覆蓋。目前烘焙行業(yè)在我國已逐漸成為食品行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，這無疑也為電烤箱的市場需求帶來機(jī)遇。

未來幾年，隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高和生活質(zhì)量的提升，電烤箱的需求將會(huì)進(jìn)一步增加。各大品牌也需要加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和差異化，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)水平，以滿足消費(fèi)者的需求。對(duì)于消費(fèi)者而言，他們可以更加注重產(chǎn)品的智能化程度和數(shù)據(jù)化功能，選擇適合自己的產(chǎn)品。

隨著社會(huì)發(fā)展的需求，智能烤箱因其高度的普及性和技術(shù)特性而受到了強(qiáng)烈的客戶響應(yīng)，智能烤箱也逐步走向市場。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，到2026年，全球智能烤箱市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到4.935億美元，在此期間以19.1%的復(fù)合年增長率發(fā)展。智能烤箱是具有專用功能的下一代廚房電器，可通過智能手機(jī)接收、處理和共享信息，智能烤箱是電微波系統(tǒng)，可以連接到智能手機(jī)或配套應(yīng)用。

在市場競爭加劇的情況下，企業(yè)需要加強(qiáng)自身的研發(fā)能力，提高技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

在未來的幾年中，這個(gè)行業(yè)將會(huì)面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇?報(bào)告結(jié)合電烤箱行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國電烤箱行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競爭格局;分析了行業(yè)當(dāng)前的市場環(huán)境與行業(yè)競爭格局、產(chǎn)品的市場需求特征、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營情況、行業(yè)未來的發(fā)展趨勢與前景;同時(shí)，佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實(shí)的一手連續(xù)性市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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