葡萄行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資機遇深度分析

• 方蔓桃 2024年2月26日 來源：百度 894 55
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為確保葡萄行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿

近年來，新疆依托水土光熱資源，結合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術，葡萄一、二、三產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，成為農(nóng)民增收致富重要產(chǎn)業(yè)。

提起葡萄，消費者腦海里便會想起新疆吐魯番。作為新疆著名葡萄產(chǎn)區(qū)，吐魯番市葡萄種植歷史超兩千余年，是全國唯一一個具備葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈地理標識的城市，同時具備“吐魯番葡萄”“吐魯番葡萄干”“吐魯番葡萄酒”3個國家地理標志。截至目前，該市種植葡萄面積54.38萬畝，占新疆葡萄種植總面積的三成，占全國種植總面積的4.8%，是一座名副其實的“葡萄之城”。

為確保葡萄行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能葡萄從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年葡萄行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析：

葡萄是一種蔓延植物，屬于葡萄科葡萄屬，主要栽培用于生產(chǎn)葡萄酒、葡萄干和葡萄汁等食品。葡萄果實營養(yǎng)價值豐富，果實多汁、美味可口，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有助消化、軟化血管、抗衰老等作用。

葡萄種植的產(chǎn)業(yè)鏈包括從葡萄種子的培育、種植、照管、采摘、加工到銷售和消費等多個環(huán)節(jié)。葡萄種植產(chǎn)業(yè)上游包括葡萄種子供應商、種植戶、農(nóng)業(yè)技術服務提供商、農(nóng)機具供應商以及農(nóng)藥、肥料供應商等;下游銷售端主要有批發(fā)商、零售商、餐飲企業(yè)及出口商等。從葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢來看，葡萄生產(chǎn)正由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變;葡萄品種向大粒、無核、帶香氣、紅色、黃色、酸甜適口方向發(fā)展;葡萄種植由露地向保護地和設施栽培發(fā)展;種植區(qū)域由北方優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)向南方發(fā)展;釀酒葡萄由東部產(chǎn)區(qū)向西部優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展的趨勢。

數(shù)據(jù)顯示，2021年新疆葡萄栽培面積185萬畝，產(chǎn)量350萬噸，產(chǎn)量和面積均居全國首位，在全國葡萄產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。其中鮮食葡萄產(chǎn)量200余萬噸，近四分之一銷售至疆外市場;葡萄干產(chǎn)量占全國葡萄干總產(chǎn)量的98%以上;優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料生產(chǎn)基地30萬畝左右。葡萄產(chǎn)業(yè)成為新疆民眾增收致富重要產(chǎn)業(yè)。

“整體布局不完善，對消費市場分析還有待加強;品種結構單一，缺乏能夠滿足市場需求的潛力品種;栽培相對粗放，標準化程度低，機械應用率亟待提高。”

日前在吐魯番市舉行的中國農(nóng)學會葡萄分會第二十七屆葡萄學術研討會上，新疆農(nóng)業(yè)科學院園藝作物研究所常務理事、研究員潘明啟指出新疆葡萄產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展下潛藏的問題。

業(yè)內(nèi)人士表示，新疆葡萄主要分布于吐魯番市，哈密市、環(huán)塔里木盆地邊緣區(qū)域、巴州、天山北麓地區(qū)等地，整體布局不完善，一些地區(qū)種植的葡萄品種產(chǎn)量與市場反響仍有待提升。

葡萄行業(yè)市場機遇分析

紅河哈尼族彝族自治州建水縣位于云南南部紅河北岸，常住人口54萬，共有農(nóng)村勞動力25.46萬人(脫貧勞動力3.06萬人)。近年來，建水縣堅持把推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與促進群眾增收有機結合起來，依托60余萬畝的特色果蔬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以及葡萄、藍莓等密集型用工產(chǎn)業(yè)對勞動力的大量需求，全力做好農(nóng)村剩余勞動力的培訓、轉(zhuǎn)移、服務等各項工作，全面提升勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)組織化、品牌化程度，每年組織開展轉(zhuǎn)移就業(yè)18萬人以上。依托縣域內(nèi)10萬余畝的規(guī)?；咸旬a(chǎn)業(yè)，建水縣將葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展與當?shù)厝罕娋蜆I(yè)緊密聯(lián)結起來，在滿足企業(yè)用工需求、服務企業(yè)發(fā)展的同時，帶動4萬余名群眾就近就地就業(yè)和外出務工，真正讓“小葡萄”串起了農(nóng)民增收“大產(chǎn)業(yè)”，走出了一條產(chǎn)業(yè)帶動務工促農(nóng)增收的新路子，實現(xiàn)了發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、帶動一方經(jīng)濟、富裕一方百姓。

隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、精細化發(fā)展，對務工人員的技能要求也不斷提高。建水縣通過“部門+鄉(xiāng)鎮(zhèn)+企業(yè)+合作社+種植戶”五級聯(lián)動模式，積極整合各方培訓資源，搭建“鄉(xiāng)土人才超市”，成立王世平、王忠躍、倪亮等專家工作站和銀發(fā)人才助力鄉(xiāng)村振興工作站，通過“黨建+示范工作站”模式，主動邀請省州各級專家到村開展葡萄種植、修枝、打杈、疏果等技能培訓，并成立由鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科技術人員和上百名葡萄種植能手組成的鄉(xiāng)土人才隊伍，為群眾手把手開展技術培訓服務，每年累計組織開展各類技術培訓200余場次。同時，做好培訓技能認證，以“金剪刀”疏果技能認證為示范，探索形成“培訓+認定”一體化模式，聯(lián)合本地葡萄種植企業(yè)把技能培訓從課堂移至田間地頭，在葡萄地里開展更精準、更實用的葡萄種植管理專業(yè)技能實操培訓，同時開展實操考核、進行技能認證，對考核合格的發(fā)放認證證書，推動農(nóng)民工從打零工向技能農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民等新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)工人轉(zhuǎn)變，“疏果師”從培訓前的每人每天蔬果100-200串提升至每人每天高質(zhì)量、高標準疏果500串以上，群眾務工收入從最開始的每人每天80元左右提升到了300元左右。截至目前，已完成專業(yè)技術培訓的群眾2萬余人，通過考核拿證的3000余人。

未來，欲了解更多關于葡萄行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年葡萄行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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  2023-2028年葡萄行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

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