零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望 2024年零食折扣店發(fā)展如何

• 吳亞楠 2024年2月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1429 94
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零食很忙集團(tuán)對外透露，未來半年計(jì)劃投入超10億元，用于全國市場開發(fā)，重點(diǎn)布局北方區(qū)域。幾乎同一時(shí)期，萬辰集團(tuán)也對外宣布，為加快好想來品牌全國化進(jìn)程，未來半年計(jì)劃投入約12億元，用于全國市場發(fā)展過程中的品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈建設(shè)、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)建設(shè)、加盟商扶持等，重點(diǎn)

零食行業(yè)是一個(gè)龐大的市場，涵蓋了糖果、巧克力、堅(jiān)果、膨化食品、肉制食品等各種類型。隨著消費(fèi)者生活水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改變，零食行業(yè)的市場規(guī)模在不斷擴(kuò)大。

零食行業(yè)是一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的市場。企業(yè)需要緊跟市場趨勢，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、渠道拓展等方面的工作，以應(yīng)對市場競爭和消費(fèi)者需求的變化。

隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改變，零食行業(yè)仍然有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)，新興市場、線上渠道等也為零食企業(yè)提供了更多的發(fā)展機(jī)遇。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報(bào)告》顯示：

零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望

隨著健康意識的提高，消費(fèi)者對于健康零食的需求日益增加。健康型零食，如低糖、低脂、高纖維、高蛋白等類型的零食，成為了市場上的熱門產(chǎn)品。消費(fèi)者對于零食的需求越來越個(gè)性化，他們更加注重產(chǎn)品的口感、品質(zhì)和包裝。因此，零食企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。

中國休閑食品市場規(guī)模已突破萬億，近五年年復(fù)合增長率超過10%。2020年新冠肺炎疫情對休閑食品行業(yè)短期內(nèi)有所沖擊，市場規(guī)模增速較前幾年小幅放緩，但也促進(jìn)了休閑食品行業(yè)在直播電商、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道的發(fā)展，2021年行業(yè)規(guī)模增速或有所反彈，保持長期穩(wěn)定增長的趨勢。

國零食專利申請數(shù)量整體呈上升趨勢，2021年，中國零食專利申請數(shù)量為807項(xiàng)，同比增長17.82%，2022年至今中國零食專利申請數(shù)量為311項(xiàng)。隨著零食產(chǎn)業(yè)的不斷革新及居民生活水平的提升，休閑零食行業(yè)呈現(xiàn)出注重健康、國潮興起、兒童零食創(chuàng)新、功能化發(fā)展的趨勢，零食產(chǎn)品更新速度加快，企業(yè)需要不斷基于消費(fèi)者需求進(jìn)行創(chuàng)新。

傳統(tǒng)零售渠道與線上渠道相融合，成為零食市場的重要發(fā)展方向。線上渠道可以擴(kuò)大銷售覆蓋面，提高銷售效率，線下渠道則可以提供體驗(yàn)和便利，兩者相輔相成，共同推動(dòng)零食市場的發(fā)展。隨著市場競爭的加劇和消費(fèi)需求的升級，零食產(chǎn)業(yè)鏈需要進(jìn)行整合與升級。企業(yè)需要加強(qiáng)與供應(yīng)商、生產(chǎn)商、渠道商等的合作，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補(bǔ)，同時(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化、智能化升級，提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效率和質(zhì)量。

預(yù)計(jì)2024年零食渠道紅利延續(xù)

零食板塊2024年春節(jié)備貨需求景氣，零食年貨禮盒等產(chǎn)品銷售節(jié)奏明顯好于去年同期。受返鄉(xiāng)禮贈(zèng)需求的帶動(dòng)，零食禮盒滿足高性價(jià)比的特點(diǎn)，在春節(jié)期間銷售表現(xiàn)亮眼。預(yù)計(jì)2024年零食渠道紅利延續(xù)，量販店、新型電商等渠道仍保持較快增速。

隨著零食市場規(guī)模不斷擴(kuò)大及行業(yè)集中度提升，產(chǎn)品成長邏輯強(qiáng)、品牌及規(guī)模效應(yīng)顯著、渠道擴(kuò)展增速較快的頭部企業(yè)將優(yōu)先受益，建議關(guān)注：鹽津鋪?zhàn)?、甘源食品、勁仔食品等?/p>

零食行業(yè)發(fā)展趨勢

健康與營養(yǎng)導(dǎo)向：隨著消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注度持續(xù)提高，零食行業(yè)可能會(huì)進(jìn)一步向健康和營養(yǎng)方向傾斜。低糖、低脂、高蛋白、富含纖維和其他營養(yǎng)素的零食可能會(huì)更加受歡迎。同時(shí)，針對特定健康需求(如減肥、增肌、控制血糖等)的功能性零食也可能會(huì)有更大的市場。

個(gè)性化與定制化：隨著消費(fèi)者需求的日益?zhèn)€性化，零食行業(yè)可能會(huì)提供更多定制化的產(chǎn)品和服務(wù)。這包括根據(jù)消費(fèi)者的口味、營養(yǎng)需求或飲食限制等定制獨(dú)特的零食產(chǎn)品。

數(shù)字化與智能化：隨著科技的發(fā)展，零食行業(yè)可能會(huì)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)數(shù)字化和智能化。例如，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)來分析消費(fèi)者行為，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)流程，提高市場營銷的精準(zhǔn)度等。

環(huán)保與可持續(xù)性：在環(huán)保意識日益增強(qiáng)的背景下，零食行業(yè)可能會(huì)更加注重產(chǎn)品的環(huán)保和可持續(xù)性。這包括使用環(huán)保材料進(jìn)行包裝，減少生產(chǎn)過程中的碳排放，以及推動(dòng)供應(yīng)鏈的可持續(xù)性等。

跨界合作與創(chuàng)新：零食行業(yè)可能會(huì)與其他行業(yè)進(jìn)行更多的跨界合作，如與餐飲業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)等合作，開發(fā)出更多創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，通過與其他行業(yè)的合作，零食企業(yè)也可以拓展其銷售渠道和市場份額。

2024年零食折扣店發(fā)展如何

2023年，趙一鳴零食、來優(yōu)品、零食很忙、糖巢零食、零食優(yōu)選、愛零食等各種品牌的零食折扣店，如雨后春筍般出現(xiàn)。隨后量販零食行業(yè)整合、收購、入股事件此起彼伏，打響布局新渠道爭奪戰(zhàn)。

零食折扣店快速拓店搶占市場份額的同時(shí)，截至2023年10月，中國零食集合店門店數(shù)量已經(jīng)突破2.2萬家。

東興證券研報(bào)指出，目前零食折扣店處于快速“跑馬圈地”階段。因追求低價(jià)，零食折扣店利潤率低，極致的供應(yīng)鏈管理和規(guī)模效應(yīng)是制勝的法寶，因此，在愈演愈烈的競爭下

2024開年，零食折扣店紛紛將目光瞄準(zhǔn)“全國化”。

零食很忙集團(tuán)對外透露，未來半年計(jì)劃投入超10億元，用于全國市場開發(fā)，重點(diǎn)布局北方區(qū)域。幾乎同一時(shí)期，萬辰集團(tuán)也對外宣布，為加快好想來品牌全國化進(jìn)程，未來半年計(jì)劃投入約12億元，用于全國市場發(fā)展過程中的品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈建設(shè)、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)建設(shè)、加盟商扶持等，重點(diǎn)布局南方市場。

幾大零食折扣品牌大有短兵相接的意味，你投入10億我就投入12億，簡直“貼臉開大”。

此前形成的“北萬辰、南很忙、西有鳴、東一鳴”格局，也逐漸演變成萬辰系、很忙系雙雄爭霸的局面。隨著大量資金涌入和“全國化”推進(jìn)，未來兩大巨頭的勢力范圍不可避免的將產(chǎn)生重疊，“北萬辰”要南下，“南很忙”要北上成為必然。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的零食行業(yè)報(bào)告對中國零食行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多零食行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報(bào)告

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