2024年花生米行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展趨勢分析

• 方蔓桃 2024年3月1日 來源：百度 449 23
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花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著不可或缺的作用。目前在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽，也是唯一可以實(shí)現(xiàn)自給自足的油料作物。目前我國花生的育種技術(shù)和種植水平在世界上處于先進(jìn)水平，已有6000個花生品種

花生一般指落花生，又名“花生”或“長生果”，是豆科落花生屬植物，生性喜高溫干燥，適宜生于氣候溫暖、生長季節(jié)較長、雨量適中的沙質(zhì)土上，繁殖方法為種子繁殖?；ㄉ钠贩N類型很多，按特征特性可分為普通型花生、珍珠型花生、多粒型花生、龍生型花生?；ㄉa(chǎn)于南美洲巴西，現(xiàn)世界各地廣泛栽培。我國約于十六世紀(jì)傳入，目前以山東、河北、河南、蘇皖兩省北部等地區(qū)種植較多。

花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著不可或缺的作用。目前在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽，也是唯一可以實(shí)現(xiàn)自給自足的油料作物。目前我國花生的育種技術(shù)和種植水平在世界上處于先進(jìn)水平，已有6000個花生品種，單產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他油脂油料作物。此外花生還具有適種范圍廣、種植技術(shù)成熟、加工技術(shù)領(lǐng)先、消費(fèi)基礎(chǔ)牢固、國內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈自主可控等優(yōu)勢。目前我國花生的種植面積、總產(chǎn)量方面在世界范圍內(nèi)具有明顯優(yōu)勢，我國花生產(chǎn)量占世界花生總產(chǎn)量將近四成，一直穩(wěn)居全球第一位。

為確保花生行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解花生行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能花生從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

目前除西藏、青海、香港外，我國各地均有種植。但各省份在花生生產(chǎn)的要素稟賦、技術(shù)水平、基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)政策等方面差異顯著。因此我國花生生產(chǎn)格局也在不斷變化，還沒有形成相應(yīng)的優(yōu)勢區(qū)域和產(chǎn)業(yè)帶。目前，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。其中河南和山東是我國最大的兩個花生種植省，種植面積占比分別為 26.04%和 15.05%。

從地理區(qū)域來看，我國花生種植區(qū)域主要分為七個自然區(qū)域，即北方大花生區(qū)，長江流域春、夏花生交作區(qū)，南方春秋兩熟花生區(qū)，云貴高原花生區(qū)，黃土高原花生區(qū)，東北早熟花生區(qū)及西北內(nèi)陸花生區(qū)。其中以北方大花生區(qū)面積最大，占全國花生面積 50%以上。

花生是青島市的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)了解，青島市花生種植水平、加工能力居全國領(lǐng)先地位，擁有較為完整的花生產(chǎn)業(yè)鏈。2023年以來，花生現(xiàn)貨價格波動較大，農(nóng)戶收入和種植積極性受到不同程度的影響。為提振花生種植戶信心，穩(wěn)定青島市花生種植面積和產(chǎn)量，確?；ㄉa(chǎn)業(yè)鏈長期平穩(wěn)發(fā)展，鄭商所聯(lián)合青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市財(cái)政局等多方主體通力合作，啟動并實(shí)施花生“保險+期貨”收入險項(xiàng)目。

據(jù)介紹，青島市花生收入險項(xiàng)目是山東省規(guī)模最大的花生收入險項(xiàng)目，由銀河期貨聯(lián)合華泰期貨、東吳期貨、國泰君安期貨、國貿(mào)期貨共同實(shí)施，太平洋產(chǎn)險青島分公司承保。目前，賠付已經(jīng)全部結(jié)束，共計(jì)為2.3萬戶花生種植戶賠付1957萬元，項(xiàng)目賠付率為176%，幫助花生種植戶規(guī)避了生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險，受到廣大花生種植戶的廣泛好評。

針對該項(xiàng)目，青島市財(cái)政配套資金500萬元，項(xiàng)目總保費(fèi)規(guī)模超1100萬元，覆蓋平度市、萊西市兩大縣域27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1056個村，保障花生種植面積9.26萬畝，為2.3萬余農(nóng)戶提供風(fēng)險保額1.48億元。項(xiàng)目通過市場化手段優(yōu)化財(cái)政補(bǔ)貼效能，放大財(cái)政補(bǔ)貼資金的杠桿作用，真正實(shí)現(xiàn)“小投入”撬動“大保障”。保險公司、期貨公司、涉農(nóng)銀行等多方主體協(xié)同合作，充分發(fā)揮金融機(jī)構(gòu)風(fēng)險管理的專業(yè)優(yōu)勢，共同保障農(nóng)戶收入，為實(shí)現(xiàn)金融助力鄉(xiāng)村振興和促進(jìn)農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)健康發(fā)展提供了有力支撐。

近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展迅速，涉農(nóng)期貨、期權(quán)品種日漸豐富，基本實(shí)現(xiàn)糧、棉、油、糖、果等大宗品種全覆蓋，對穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)期、引導(dǎo)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、保護(hù)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體收益等發(fā)揮了積極作用。

銀河期貨上述相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，在鄭商所指引下，銀河期貨協(xié)同合作單位將持續(xù)發(fā)揮“保險+期貨”風(fēng)險保障功能，圍繞服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步深化金融惠農(nóng)合作，推動政策性扶持與商業(yè)化運(yùn)作結(jié)合，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)和風(fēng)險保障作用，為持續(xù)推進(jìn)農(nóng)民增收、筑牢青島市重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供體系打牢金融支農(nóng)基礎(chǔ)。

花生行業(yè)市場機(jī)遇分析

目前，多元化采購渠道主要是通過海外進(jìn)口渠道構(gòu)建，過去進(jìn)口花生的來源主要是美國和阿根廷，美國貨多為在質(zhì)量上略有欠缺以作油用，阿根廷貨多以大顆?；ㄉ鸀橹饔糜谑秤?。2020年以來，源自蘇丹和塞內(nèi)加爾的花生進(jìn)口加速增加，隨著貿(mào)易渠道在定價公允度提高和違約處置成熟化加深，非洲進(jìn)口貨源有進(jìn)一步擴(kuò)大的空間。

風(fēng)險規(guī)避主要通過期貨的套期保值實(shí)現(xiàn)，在產(chǎn)品端參與豆油豆粕的替代賣出套保，在原料端參與買入套保，進(jìn)而探索未來在花生油粕上基差定價的可能性，對于上游壓榨廠而言，基差定價是風(fēng)控的利器。

生產(chǎn)業(yè)化水平低產(chǎn)業(yè)鏈條比較短，沒有真正形成“產(chǎn)、購、儲、加、銷”一條龍、一體化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，制約了花生產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在生產(chǎn)端，以河南為例，河南全省花生生產(chǎn)中3公頃以下農(nóng)戶仍占95%，小規(guī)模生產(chǎn)面積占80%，新品種、優(yōu)質(zhì)品種規(guī)?；?、訂單化生產(chǎn)程度低，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價，不利于優(yōu)質(zhì)花生發(fā)展。

此外花生種子商品化程度低。我國花生用種量約占花生產(chǎn)量的8%，每年種用花生約140萬噸?；ㄉN子市場潛力巨大，但由于用種量大、成本高，花生種子換種率較低。目前，我國花生種子商品化率較低，全國平均只有4.2%。

……

未來，如果想要了解更多花生行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國花生行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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