中國葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研 葡萄酒流通行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢

• 2020年7月27日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng)綜合 939 59
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隨著國民收入水平提高和更加重視身體健康，越來越多的消費者更加偏好葡萄酒，這種趨勢在年輕人群中已逐步形成。在發(fā)達地區(qū)葡萄酒將越來越多地進入家庭消費，消費者更加追求高品質(zhì)的小資情調(diào)和品質(zhì)生活，葡萄酒正好滿足了這一需求。

隨著國民收入水平提高和更加重視身體健康，越來越多的消費者更加偏好葡萄酒，這種趨勢在年輕人群中已逐步形成。在發(fā)達地區(qū)葡萄酒將越來越多地進入家庭消費，消費者更加追求高品質(zhì)的小資情調(diào)和品質(zhì)生活，葡萄酒正好滿足了這一需求。現(xiàn)在，普通消費者在家飲用葡萄酒日益成為中國葡萄酒消費市場的重要趨勢，“土豪型”消費已經(jīng)被理性消費逐漸代替。

中國進口葡萄酒市場發(fā)展概況

目前中國進口葡萄酒市場已經(jīng)進入了一個“復(fù)合型發(fā)展”的新階段，而這個階段呈現(xiàn)出三個突出的特點：有規(guī)律，有特色，有主見。新一代的消費者們樂于主動去定位自己的個性化喜好，直接推動了進口葡萄酒消費結(jié)構(gòu)的升級。消費升級和葡萄酒市場與消費日趨理性，給葡萄酒行業(yè)帶來更大變化，品牌集中度會得到提升，部分在國際上有一定知名度的進口產(chǎn)品，在變革期內(nèi)國內(nèi)市場將進一步擴大。

從全國區(qū)域劃分情況來看，一線城市是葡萄酒消費的主力市場，飲用率呈現(xiàn)快速增長的勢頭。而在二三線城市，葡萄酒的飲用率增長相對緩慢。這說明一線城市消費者已經(jīng)逐漸培養(yǎng)起飲用葡萄酒的習(xí)慣，葡萄酒正在融入一線城市消費者的生活中，而二三線城市葡萄酒消費尚帶有風(fēng)潮性，市場還不成熟，未來中小城市將成葡萄酒市場的"后起之秀"，"二三線城市存在市場空白，同時葡萄酒發(fā)展正在從沿海發(fā)達地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)推進，兩者正好碰在一起，內(nèi)陸地區(qū)剛好有這種消費需求"。預(yù)計未來二三線城市進口葡萄酒的消費量均將有明顯上升。

2019年1-12月全國葡萄酒產(chǎn)量進行監(jiān)測統(tǒng)計顯示：2019年12月全國葡萄酒產(chǎn)量7.9萬千升，同比增長1.3%，2019年1-12月全國葡萄酒產(chǎn)量為45.1萬千升，累計下降10.2%。

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中國葡萄酒流通市場發(fā)展分析

第一節(jié) 國內(nèi)葡萄酒流通市場現(xiàn)狀分析

一、消費量提升迅速，但總體消費水平偏低

近幾年，葡萄酒雖然越來越受到我國消費者的青睞，其消費量逐年迅速遞增，但是與國外葡萄酒市場消費情況比較，我國葡萄酒市場消費總量偏低，人均不足國外消費市場的10%。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，葡萄酒消費的基礎(chǔ)是居民收入不斷提高，雖然我國居民生活水平日益提高，但是對比發(fā)達國家來看，作為世界最大的發(fā)展中國家，我國居民收入水平仍與發(fā)達國家居民有一定差距，同時，由于受到消費習(xí)慣的影響，葡萄酒在國內(nèi)剛剛興起，而西方國家飲用葡萄酒的歷史長達數(shù)百年，我國消費者還沒有對葡萄酒的認同度達到一定水平，國內(nèi)大部分葡萄酒消費人群還只是局限于部分人群，消費市場普及率較低。

二、葡萄酒市場擴展迅速

近年來，國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和國際市場的不斷深入，葡萄酒企業(yè)依托我國龐大的國內(nèi)市場，我國一躍成為世界葡萄酒消費增長最快市場之一，在短短的數(shù)年時間內(nèi)，我國葡萄酒市場擴展迅速，相對于世界傳統(tǒng)的葡萄酒消費國家趨于飽和的市場，中國的葡萄酒市場發(fā)展可謂是異軍突起，國內(nèi)的葡萄酒銷量年年攀升，其廣闊的市場前景吸引了更多的葡萄酒廠商。

三、行業(yè)集中程度較高，市場競爭較為激烈

由于我國并非葡萄酒原產(chǎn)地，也不是葡萄酒消費大國，因此長期以來我國葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)相對較為落后，雖然近年來，我國葡萄酒市場不斷擴大，但是由于歷史原因，少數(shù)的國產(chǎn)葡萄酒品牌已占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的半壁江山，由于行業(yè)集中程度較高，我國葡萄酒企業(yè)在國內(nèi)市場上競爭較為激烈。

四、國內(nèi)葡萄酒市場有待進一步規(guī)范

進口葡萄酒在品質(zhì)和生產(chǎn)成本上具有一定的優(yōu)勢，但是由于受到進口關(guān)稅的影響，以及國內(nèi)消費市場認知度等因素的影響，國外進口葡萄酒在市場上處于一定的劣勢，而且大部分進口葡萄酒都屬于高檔次的葡萄酒消費，消費群體具有一定的局限性。與此同時，由于葡萄酒市場屬于新興的消費市場，在一定程度上缺乏有效的市場監(jiān)督與管理，因此，目前葡萄酒市場的酒品魚龍混雜，一些劣質(zhì)葡萄酒以次充好，而且不乏少數(shù)酒商套用他人商標，制造假冒偽劣商品。

第二節(jié) 國內(nèi)葡萄酒市場數(shù)據(jù)分析

一、中國葡萄酒產(chǎn)量分析

圖表：2017-2019年中國葡萄酒產(chǎn)量規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

二、中國葡萄酒零售量分析

圖表：2017-2019年中國葡萄酒零售量

來源：中研普華研究院

三、中國葡萄酒零售額分析

圖表：2017-2019年中國葡萄酒零售金額

來源：中研普華研究院

四、中國葡萄酒市場結(jié)構(gòu)分析

相較于白酒市場，國產(chǎn)葡萄酒依然體量偏小。國產(chǎn)葡萄酒的生存狀況：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)低端、品牌老化嚴重、受到進口酒沖擊、消費升級與渠道結(jié)構(gòu)變化等影響，企業(yè)經(jīng)營情況開始分化，但是整體依然在惡化。國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)未來如何前行，值得業(yè)內(nèi)深思。

張裕、長城、王朝被稱為國產(chǎn)葡萄酒“三駕馬車”，但3家業(yè)績與白酒業(yè)龍頭相比相差巨大。

不過，隨著國產(chǎn)葡萄酒的戰(zhàn)略調(diào)整，未來國產(chǎn)葡萄酒龍頭也將重回增長軌道。新周期下，未來3年國產(chǎn)葡萄酒話語權(quán)在新高端。商務(wù)消費已經(jīng)成為葡萄酒消費的主力，次高端價位出現(xiàn)放量增長，而國產(chǎn)酒在這一價格帶長期處于弱勢。

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  2020-2025年中國葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

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