1月18日，菜粕期貨主力合約漲停，報3154元/噸，再創(chuàng)上市新高。國產(chǎn)菜籽產(chǎn)量將穩(wěn)中有降。5月底6月初，我國新作油菜籽將逐漸收割上市，將會增加菜粕的供應(yīng)源，但由于播種面積穩(wěn)中有降，加之主產(chǎn)區(qū)在油菜關(guān)鍵生長期陰雨、低溫天氣較多，目前國產(chǎn)油菜長勢欠佳，產(chǎn)量不容樂
1月18日，菜粕期貨主力合約漲停，報3154元/噸，再創(chuàng)上市新高。國產(chǎn)菜籽產(chǎn)量將穩(wěn)中有降。5月底6月初，我國新作油菜籽將逐漸收割上市，將會增加菜粕的供應(yīng)源，但由于播種面積穩(wěn)中有降，加之主產(chǎn)區(qū)在油菜關(guān)鍵生長期陰雨、低溫天氣較多，目前國產(chǎn)油菜長勢欠佳，產(chǎn)量不容樂觀。今年加拿大油菜籽生產(chǎn)前景堪憂。由于加拿大油菜籽出口不暢，農(nóng)民擔心油菜籽銷售，在今年的作物播種中，將減少油菜籽播種面積。據(jù)加拿大統(tǒng)計局發(fā)布的最新報告顯示，今年加拿大油菜籽播種面積預(yù)計為2130萬英畝，低于上年的2180萬英畝，比5年均值低34.5萬英畝。
數(shù)據(jù)顯示，1月我國菜籽進口量為37.27萬噸，環(huán)比增加13.04%，基本處于正常水平;菜粕進口量為12.43萬噸，環(huán)比增加122%，進口量偏高。菜粕為油菜籽榨油后的副產(chǎn)物，其粗蛋白含量應(yīng)在32%以上，粗纖維含量應(yīng)在12%以下。油菜是我國主要油料作物之一，我國油菜籽的95%都用作生產(chǎn)食用油，4月下旬以來，國內(nèi)菜粕期現(xiàn)貨價格在豆粕疲軟拖累下也出現(xiàn)明顯下跌。隨著氣溫回升，國內(nèi)菜粕需求逐漸進入旺季，后期菜粕現(xiàn)貨價格下跌空間將較為有限，飼料企業(yè)宜逢低補庫。未來油菜籽行業(yè)市場如何?
由于前期菜籽到港量較大，沿海油廠開工率較高，目前沿海油廠菜粕庫存尚處于正常水平。截至4月底，我國沿海地區(qū)油廠油菜籽庫存為74.44萬噸，較去年同期的62.9萬噸增加18.35%。沿海地區(qū)油廠菜粕庫存為4.3萬噸，較去年同期的3.5萬噸增加22.86%。根據(jù)船期統(tǒng)計，4月份進口菜籽到港量約為17.7萬噸，5月份將急劇下降至1萬噸，大大低于30萬-40萬噸/月的正常進口量。后期我國油菜籽進口或出現(xiàn)斷崖式下降，國內(nèi)菜籽供應(yīng)出現(xiàn)短缺的概率較大。
截止1月8日當周，兩廣及福建地區(qū)菜粕庫存增加至46000噸，為連續(xù)第四周增加，較上周增幅為35.29%，較去年同期增加近一倍。受下游企業(yè)春節(jié)后集中補庫影響，上周沿海菜粕成交量大幅增加。不過，菜粕主要用于淡水魚養(yǎng)殖業(yè)，而我國淡水養(yǎng)殖季節(jié)性顯著，每年4—10月為水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季，11月至次年3月為水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，因此當前我國正處于水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對菜粕的需求比較平淡，預(yù)計近期菜粕消費將回歸正常水平，本周菜粕成交量將明顯減少。
我國菜籽油出口數(shù)量為1.53萬噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價為915.10美元/噸，出口均價同比增長3.85%。
圖表：2014-2018年中國油菜籽種植面積
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局
菜籽油的供應(yīng)端來源十分廣泛，既有當季的國產(chǎn)菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內(nèi)的市場需求。
菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。
中國分為冬季油菜籽9月底種植，5月底收獲)和春季油菜籽(4月底種植，9月底收獲)。冬油菜的面積和產(chǎn)量占90%以上，主要集中在長江流域。春季油菜主要集中在東北和西北地區(qū)，內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最集中。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1月我國菜籽進口量為37.27萬噸，環(huán)比增加13.04%，基本處于正常水平;菜粕進口量為12.43萬噸，環(huán)比增加122%，進口量偏高。另外，市場預(yù)計3月我國進口菜籽到港量為39萬噸，同比增加32%?？傮w來看，近期我國菜籽菜粕進口處于正常水平。
近十年來，我國油菜籽的種植面積一直在減少，油菜種植減產(chǎn)的因素分析油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的目前形勢是: 源頭油菜籽種植農(nóng)戶棄種，中間環(huán)節(jié)油菜籽價格一刀切，下游環(huán)節(jié)壓榨規(guī)模分散，油菜籽原料短缺，終端菜籽油市場定價權(quán)失衡。
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