雙十一必備益生菌 益生菌市場規(guī)模有多大? 益生菌行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年10月21日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1270 83
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雙十一購物季的來臨，益生菌現(xiàn)在可謂是育兒屆的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，各種廣告、產(chǎn)品五花八門。

益生菌行業(yè)發(fā)展前景分析

腸道是人體最大的消化器官,負(fù)擔(dān)著人體大約99%消化功能,通過調(diào)整腸道微生態(tài)平衡,創(chuàng)造有利于有益菌生長的環(huán)境,從而幫助改善人體常見的消化問題,如:腹瀉、便秘、胃脹、腹部不適等。同時,益生菌能夠提高新生兒的免疫力，同時具有促進(jìn)身體新陳代謝、幫助腸道消化食物、吸收營養(yǎng)的功能，能夠建立起身體自我保護(hù)的屏障，使寶寶在食用后可以達(dá)到營養(yǎng)均衡、健康成長的效果。

益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

雙十一必備益生菌

雙十一購物季的來臨，益生菌現(xiàn)在可謂是育兒屆的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，各種廣告、產(chǎn)品五花八門。益生菌是指攝入足夠數(shù)量時，能夠?qū)θ梭w健康帶來有益作用的活的微生物。當(dāng)人吃到一定數(shù)量活的益生菌時，可以對身體帶來好處!當(dāng)前，益生菌有益健康的理念已經(jīng)深入人心，隨著科學(xué)研究的不斷深入，益生菌產(chǎn)業(yè)迎來了好時代。近年來，隨著我國對益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌也迎來了井噴式發(fā)展。

隨著益生菌的不斷研究，日常選用益生菌用于寶寶的一些小毛病的預(yù)防或調(diào)理上，還是安全的。不過，如果是某些嚴(yán)重疾病，比如嚴(yán)重免疫力系統(tǒng)疾病的寶寶，是否需要長期食用益生菌或者是否需要益生菌調(diào)理，還是要遵醫(yī)囑。

益生菌粉與益生菌乳酸、益生菌牛奶一樣是屬于促消化的營養(yǎng)品，益生菌粉的作用主要是保護(hù)腸道、促進(jìn)消化、改善便秘、防止腹瀉、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)免疫力等幾個方便，最合適非母乳嬰兒、肥胖兒、便秘人群、食物不振的寶寶等人群食用。

益生菌市場規(guī)模有多大??

據(jù)統(tǒng)計，截至2020年底，國內(nèi)益生菌行業(yè)的總資產(chǎn)約為952億元，較2019年末上漲了3.48%。從近幾年益生菌行業(yè)的走勢來看，整個行業(yè)呈現(xiàn)出良好的上漲態(tài)勢。而益生菌行業(yè)市場規(guī)模約為796億元，較2019年上漲了3.24%，增速有所下滑，主要的原因是受疫情的影響，國內(nèi)居民消費能力有所下降，消費較保守，同時益生菌行業(yè)的供給能力也受到了一定的影響。

益生菌行業(yè)市場發(fā)展特點

益生菌產(chǎn)品在我們現(xiàn)代生活中已經(jīng)成為一種普遍的現(xiàn)象，其產(chǎn)業(yè)也是非常成熟的。對營養(yǎng)不良、消化不良的人群有比較好的功效，但不同的人群對益生菌的需求是不一樣的。根據(jù)研究顯示，70%的亞洲人對乳糖消化不良，因此亞洲人并不適合配方乳，而乳酸菌可以幫助胃腸道的消化和吸收，這點有利于益生菌的研發(fā)與推廣。

不同地區(qū)的人群對腸道菌群的吸收和反應(yīng)是不同的，與年齡也有關(guān)系，在不同區(qū)域里需求也有不同。比如美國與中國人種菌群反應(yīng)不一樣，中國南北城市也不一樣，即便是一個社團(tuán)內(nèi)人群服用益生菌菌群反應(yīng)也是不同的。在很大程度上是因為各自的生活飲食習(xí)慣、氣候、基因遺傳等因素相關(guān)。因此，應(yīng)根據(jù)消費者的本質(zhì)，做出研發(fā)調(diào)整，做益生菌個性化的產(chǎn)品。

并不是所有的腸道細(xì)菌都是益生菌，益生菌大部分是乳酸菌，乳酸菌只有少數(shù)菌株可被稱為益生菌，常見益生菌菌株雙歧桿菌屬、乳酸桿菌屬、腸球菌屬等。生命初期腸道菌狀況影響成年后腦部血清素(快樂荷爾蒙)濃度。胎兒大腦發(fā)育受到母親腸道菌的影響，與母親的喂食方式和生產(chǎn)方式有關(guān)。經(jīng)過實驗證明從福菜中分離出的乳酸菌表現(xiàn)出高免疫調(diào)節(jié)及抗發(fā)炎活性。

對菌株定制化中可進(jìn)行兩方面的工作：其一，發(fā)酵劑定制化。從菌株的采集、分離、鑒定等前期工作，最需要的環(huán)節(jié)是“應(yīng)用復(fù)配環(huán)節(jié)”，即根據(jù)人們個性化需求來進(jìn)行發(fā)酵劑復(fù)配。其二，益生菌定制化。根據(jù)不同地域不同人群提出的不同功能性需求，建立不同的功能篩選模塊和工藝研究模塊，最后完成菌株最終的產(chǎn)業(yè)化。

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