全球的糖原料主要來源為兩種：甜菜和甘蔗。這兩種作物雖然一個像樹干，一個像蘿卜，但產(chǎn)出的糖都是蔗糖。其中，甘蔗產(chǎn)糖占目前糖產(chǎn)量的80%。
全球的糖原料主要來源為兩種：甜菜和甘蔗。這兩種作物雖然一個像樹干，一個像蘿卜，但產(chǎn)出的糖都是蔗糖。其中，甘蔗產(chǎn)糖占目前糖產(chǎn)量的80%。
2021/22榨季食糖生產(chǎn)已開啟，預(yù)計食糖產(chǎn)量略降，當(dāng)季產(chǎn)需缺口超過500萬噸。內(nèi)蒙、新疆、云南等地陸續(xù)開榨，但煤、焦炭及輔料價格大漲使得甜菜糖生產(chǎn)成本增加，內(nèi)蒙古自治區(qū)新糖報價每噸6000元。2020/21榨季期末結(jié)轉(zhuǎn)食糖超過100萬噸，比上榨季增加約50萬噸。進(jìn)口糖市場供應(yīng)充足。當(dāng)前，國內(nèi)食糖消費相對清淡、銷售放緩，不利于食糖結(jié)轉(zhuǎn)庫存的消化及新糖報價。以上短期內(nèi)都將抑制國內(nèi)糖價漲幅，預(yù)計近期國內(nèi)糖價以平穩(wěn)運行為主。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年食糖行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析
我國10月進(jìn)口食糖80.69萬噸，同比減少7.31萬噸，環(huán)比減少6.28萬噸。2021年1-10月我國累計進(jìn)口食糖296.61萬噸，同比增加73.24萬噸，增幅達(dá)32.79%。
2021年10月，我國出口食糖0.67萬噸，同比減少0.05萬噸;2021年10月，累計出口食糖9.96萬噸，同比減少1.1萬噸。
2021年以來，我國主要食糖來源國有巴西(383.41萬噸)、薩爾瓦多(9萬噸)、韓國(12.13萬噸)、印度(9.18萬噸)、阿聯(lián)酋(17.83萬噸)、古巴(21萬噸)等。
2021年以來，我國食糖進(jìn)口貿(mào)易方式以一般貿(mào)易(235.23萬噸)、保稅監(jiān)管場所進(jìn)出境貨物(201.92萬噸)、 進(jìn)料加工貿(mào)易(18.2萬噸)為主。
近年來中國食糖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費中占據(jù)著非常重要的地位。2013/14-2015/16年中國食糖產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢，從1331.8萬噸下降至870.19萬噸，主要是由于國內(nèi)市場飽和，人們健康意識逐漸加強(qiáng)，對于食糖的需求量逐漸下降。隨后食糖產(chǎn)量開始緩慢回升，最終穩(wěn)定在1000-1100萬噸之間。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020/21年8月底中國食糖產(chǎn)量為1066.66萬噸。
對于未來食糖價格，多家國際糖業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測本榨季國際食糖產(chǎn)需存在不同程度的缺口，巴西中南部食糖產(chǎn)量降幅大于預(yù)期，將對國際糖價形成有力支撐，預(yù)計后期國際糖價有進(jìn)一步上漲的空間。國際糖業(yè)組織(ISO)預(yù)測，2021/22榨季全球糖短缺255萬噸。消費放緩，預(yù)計短缺將減少。ISO預(yù)測2021/22榨季全球食糖消費量將達(dá)到1.7303億噸，比8月份公布的預(yù)測減少144萬噸，但比上一季增長1.2%。ISO表示，消費總額下降反映在政府最近報告的數(shù)據(jù)中，其影響因素包括旅游業(yè)水平較低、國內(nèi)動蕩和消費模式變化等。2021/22榨季全球食糖產(chǎn)量將減少18.5萬噸至1.7047億噸，而季末庫存為9325萬噸，比上年同期的9674萬噸減少349萬噸，同比降幅3.61%。
想要了解更多食糖行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年食糖行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。
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