全球糖市供給或繼續(xù)收緊 食糖市場分析

• 2021年11月29日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 643 37
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當(dāng)前，全球各地的精煉糖廠對原糖的需求已經(jīng)攀升，疊加原油價格高企、燃料乙醇新興，全球原糖貿(mào)易流將在下榨季進一步收緊，全球糖價易漲難跌。

全球糖市供給或繼續(xù)收緊

美國海洋大氣管理局(NOAA)近日正式發(fā)布報告稱，連續(xù)第二年拉尼娜現(xiàn)象已經(jīng)到來，將在2021年年底前達到強度峰值，并持續(xù)至2022年春季然后逐漸減弱。拉尼娜現(xiàn)象將繼續(xù)擾動全球糖市供給端，從全球主產(chǎn)區(qū)來看，巴西中南部將再度經(jīng)歷一個干旱的榨季，或繼續(xù)重挫巴西糖產(chǎn)業(yè)。而印度與泰國方面，此次拉尼娜現(xiàn)象雖然不及之前厄爾尼諾現(xiàn)象，但泰國、印度的增產(chǎn)部分可能無法沖抵巴西減產(chǎn)份額，預(yù)計下榨季全球糖市供給將繼續(xù)收緊。當(dāng)前，全球各地的精煉糖廠對原糖的需求已經(jīng)攀升，疊加原油價格高企、燃料乙醇新興，全球原糖貿(mào)易流將在下榨季進一步收緊，全球糖價易漲難跌。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國食糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》分析

近年來中國食糖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費中占據(jù)著非常重要的地位。2013/14-2015/16年中國食糖產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢，從1331.8萬噸下降至870.19萬噸，主要是由于國內(nèi)市場飽和，人們健康意識逐漸加強，對于食糖的需求量逐漸下降。隨后食糖產(chǎn)量開始緩慢回升，最終穩(wěn)定在1000-1100萬噸之間。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020/21年8月底中國食糖產(chǎn)量為1066.66萬噸。

食糖市場分析

我國10月進口食糖80.69萬噸，同比減少7.31萬噸，環(huán)比減少6.28萬噸。2021年1-10月我國累計進口食糖296.61萬噸，同比增加73.24萬噸，增幅達32.79%。

2021年10月，我國出口食糖0.67萬噸，同比減少0.05萬噸;2021年10月，累計出口食糖9.96萬噸，同比減少1.1萬噸。

糖果從古到今都是人們消費極高的休閑食品之一。論其原因，除了其色彩吸引、口味多樣、包裝獨特以外，更是其生產(chǎn)技術(shù)及其在人們心中的一種無法替代的地位?？v觀整個糖果的發(fā)展歷史，糖果在市場上的所占的比例和影響力都不斷提高，口味、品種等也越來越多，包裝極其精致，富有新鮮感。更值得一提的是，糖果在整個生產(chǎn)過程中所用到的技術(shù)、設(shè)備，隨著時代的發(fā)展，高新技術(shù)的融入，也有了飛躍性的進步。

全球的糖原料主要來源于甜菜和甘蔗，其中蔗糖占目前糖產(chǎn)量的80%。甘蔗的種植區(qū)域較為集中，主要集中在中南美洲的巴西，、亞洲的中國、印度和泰國。甜菜種植區(qū)域主要集中于北半球的歐洲和俄羅斯等高緯度地區(qū)，我國北方也有部分地區(qū)種植。

數(shù)據(jù)顯示，我國食糖每年大約有600萬噸市場缺口，靠進口等途徑來彌補成為唯一選擇。由于國外蔗糖價格低于國內(nèi)，只能通過提高稅率避免傷害國內(nèi)蔗農(nóng)。另外，年產(chǎn)量位居世界第二的我國玉米庫存高企，深加工嚴(yán)重滯后。

想要了解更多食糖行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年中國食糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。

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