2023鄉(xiāng)村旅游行業(yè)投資規(guī)劃分析 精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)

• 黃文玉 2023年10月23日 來源：互聯(lián)網 農業(yè)農村部 中國旅游研究院 293 11
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休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村風貌、鄉(xiāng)土文化、農民生活和農業(yè)生產為主要吸引力，以當地農民為主要經營者，以周邊城鎮(zhèn)居民為主要服務對象，滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養(yǎng)生康體等需求的旅游體驗活動。

鄉(xiāng)村旅游的概念

鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態(tài)無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。以往鄉(xiāng)村旅游是到鄉(xiāng)村去了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風俗等，也可以觀賞當時種植的一些鄉(xiāng)村土產(水稻、玉米、高粱、小麥等)、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。旅游者可在鄉(xiāng)村(通常是偏遠地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其附近逗留、學習、體驗鄉(xiāng)村生活模式的活動。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區(qū)的基地。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。

休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村風貌、鄉(xiāng)土文化、農民生活和農業(yè)生產為主要吸引力，以當地農民為主要經營者，以周邊城鎮(zhèn)居民為主要服務對象，滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養(yǎng)生康體等需求的旅游體驗活動。

休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是當今旅游發(fā)展方向之一，具有強大的生機和廣闊的前景。早在19世紀30年代歐洲已開始了農業(yè)旅游。中國是一個歷史悠久的農業(yè)大國，農業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農業(yè)經營類型多樣，農業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風情濃厚多彩，在我國發(fā)展休閑農業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)，把田園樂園、農業(yè)園、農業(yè)教育課堂等變旅游景區(qū)，就能大幅提高土地的收益。讓生產勞動更具樂趣、讓加工生產更具體驗性，提升產品價值，可開發(fā)伴手禮等土特產品，擴大知名度，形成收益的互補。從而提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)效益、經濟效益和社會效益。

鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2020年中國鄉(xiāng)村旅游主要內容為文化體驗的占比54.7%;親子互動鄉(xiāng)村旅游占比21.1%;鄉(xiāng)村旅游體育活動占比15.5%。鄉(xiāng)村民宿、休閑農莊、特色莊園、田園綜合體、鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)等的建設，將整合城鄉(xiāng)各種要素集聚發(fā)展，創(chuàng)造更多的美好鄉(xiāng)村生活空間，讓鄉(xiāng)村旅游在鄉(xiāng)村振興中集聚發(fā)力。2021年中國鄉(xiāng)村游客規(guī)模為86654萬人次，同比增長55.5%。其中2020年中國鄉(xiāng)村旅游中，本市周邊鄉(xiāng)村游人次占比為48%;省內非本市鄉(xiāng)村游人次占比為40%;跨省鄉(xiāng)村游人次占比12%。

中國鄉(xiāng)村旅游重點村數量前十名省份為新疆及新疆兵團、浙江、江蘇、湖北、貴州、江西、云南、河北、福建、四川，其中新疆及新疆兵團重點村數量為80個，其次為浙江，數量為55個。七成中國鄉(xiāng)村旅游用戶花費金額集中在300-900元區(qū)間，23.7%旅游用戶花費900元以上，3.9%的中國旅游用戶在鄉(xiāng)村旅游的花費金額在300元以下。當前，中國鄉(xiāng)村旅游消費主要用于吃和住，而部分鄉(xiāng)村旅游國家，如日本鄉(xiāng)村旅游消費主要用于文化產品和生態(tài)產品。

數據顯示，2019年，全國鄉(xiāng)村旅游總人次為30.9億次，鄉(xiāng)村旅游總收入1.81萬億元。2020年第二季度，鄉(xiāng)村旅游環(huán)比增長達148.8%;7月至8月，鄉(xiāng)村旅游總人數、總收入均已恢復往年同期的九成多，從業(yè)人員數量基本達到同期水平。2021年，中國浙江余村和安徽西遞村入選首批聯(lián)合國世界旅游組織“最佳旅游鄉(xiāng)村”名單。

余村位于浙江省湖州市安吉縣。十余年來，余村關閉礦山，修復生態(tài)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，成功將生態(tài)資源優(yōu)勢轉化為經濟發(fā)展優(yōu)勢，實現(xiàn)了生態(tài)保護和民生改善的共贏。余村案例，也帶動了中國廣大鄉(xiāng)村的積極實踐，“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念已成為全社會共識。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國鄉(xiāng)村旅游行業(yè)投資規(guī)劃分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的特征主要表現(xiàn)為：旅游的時間不僅僅局限于假期;現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者充分利用農村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和建筑、文化等資源;現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農村經濟的貢獻不僅僅表現(xiàn)在給當地增加了財政收入，還表現(xiàn)在給當地創(chuàng)造了就業(yè)機會，同時還給當地衰弱的傳統(tǒng)經濟注入了新的活力。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農村的經濟發(fā)展有積極的推動作用，隨著具有現(xiàn)代人特色旅游者迅速增加，現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游已成為發(fā)展農村經濟的有效手段。

伴隨著城市生活的富足，城市人的腸胃在經歷了大魚大肉的“洗禮”之后，越來越青睞鄉(xiāng)村美食的“生態(tài)自然”和“簡單樸實”，鄉(xiāng)村美食對游客的吸引力越來越大。美食，輕型啟動鄉(xiāng)村旅游。對于鄉(xiāng)村而言，美食旅游可以打造地方品牌、提升旅游地吸引力、帶動多行業(yè)發(fā)展。其中2020年中國鄉(xiāng)村旅游花費20%及以下的花費在餐飲花費占比43.68%。隨著人們生活條件的改善，鄉(xiāng)村旅游帶動農產品及手工制作。其中2020年中國鄉(xiāng)村旅游20%及以下花費在購物花費占比達39.3%。

高值提升農產品加工業(yè) 精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)

下一步，農業(yè)農村部將強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展。第一，全鏈開發(fā)鄉(xiāng)村特色產業(yè)。立足區(qū)域資源稟賦，挖掘品種資源，建設綠色基地，做精特色糧經，做優(yōu)特色畜禽，做亮特色水產，做活鄉(xiāng)土產業(yè)，推進鄉(xiāng)村特色產業(yè)延鏈、壯鏈、補鏈發(fā)展。第二，高值提升農產品加工業(yè)。實施農產品加工設施提升行動，開發(fā)類別多樣、營養(yǎng)健康、方便快捷的加工產品，創(chuàng)制智能化、清潔化的設施裝備。引導各地建設農產品加工園區(qū)，促進農產品深度加工、循環(huán)利用。第三，精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)。突出特色化、差異化、多樣化，開發(fā)與農時季節(jié)相適應、消費節(jié)點相結合的鄉(xiāng)村休閑旅游產品和服務，打造精品景點線路，讓消費者感受不一樣的體驗。第四，多元拓展鄉(xiāng)村服務業(yè)。第五，分類推進幫扶產業(yè)。

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  2023-2028年中國鄉(xiāng)村旅游行業(yè)投資規(guī)劃分析及發(fā)展前景預測報告

  鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態(tài)無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。以往鄉(xiāng)村旅游是到鄉(xiāng)村去了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風俗等，也可以觀賞當時種植的一...

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