森林食物成為我國第三大農(nóng)產(chǎn)品 年產(chǎn)量超過2億噸

• 吳澳燕 2023年11月17日 來源：中國綠色時報 664 38
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全國34億畝多森林、8000多種木本植物蘊藏著豐富的食物資源，科學利用森林和林地資源，發(fā)展經(jīng)濟林和林下經(jīng)濟，向森林要食物，是增加食物供給能力、豐富食物來源、提升生活品質的重要措施，是構建多元化食物供給體系的重要組成部分。

全國34億畝多森林、8000多種木本植物蘊藏著豐富的食物資源，科學利用森林和林地資源，發(fā)展經(jīng)濟林和林下經(jīng)濟，向森林要食物，是增加食物供給能力、豐富食物來源、提升生活品質的重要措施，是構建多元化食物供給體系的重要組成部分。

國家林草局發(fā)展改革司統(tǒng)計顯示，森林食物成為繼糧食、蔬菜之后的我國第三大農(nóng)產(chǎn)品。全國森林食物年產(chǎn)量超過2億噸，人均森林食物產(chǎn)量約130公斤，居世界前列。

經(jīng)濟林是森林食物生產(chǎn)的主力軍，產(chǎn)品包括木本糧油、干鮮果品、飲料調料、保健食品、森林蔬菜、食用香精香料等多個品種和類型，其中大部分可以直接作為食品。林下經(jīng)濟產(chǎn)品是利用林地發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖、采集形成的產(chǎn)品?？梢宰鳛樯箫暳系拈g接性食品則包括桑樹、檸條、花棒、胡枝子等。

我國人均經(jīng)濟林產(chǎn)品年產(chǎn)量128公斤，有力地支撐了社會消費結構升級。目前，全國經(jīng)濟林掛果面積約占總面積的2/3，經(jīng)濟林種植從業(yè)人口9000多萬人，約占農(nóng)村人口的18%。726個原國家扶貧開發(fā)工作重點縣有經(jīng)濟林種植，占貧困縣總數(shù)的88%，種植面積3億多畝、產(chǎn)量6000多萬噸、產(chǎn)值5000多億元，分別占全國的48%、29%、33%，從事經(jīng)濟林種植的人口超過4000萬人。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年林業(yè)市場深度調研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

森林作為陸地生態(tài)系統(tǒng)主體，有著強大的碳匯功能和作用，已成為實現(xiàn)“雙碳”目標的重要路徑?！兜诰糯稳珖仲Y源連續(xù)清查報告》顯示，我國森林年涵養(yǎng)水量6289.50億立方米、年固土量87.48億噸、年滯塵量61.58億噸、年吸收大氣污染物量0.40億噸、年釋氧量10.29億噸。

林業(yè)是指保護生態(tài)環(huán)境保持生態(tài)平衡，培育和保護森林以取得木材和其他林產(chǎn)品、利用林木的自然特性以發(fā)揮防護作用的生產(chǎn)部門，是國民經(jīng)濟的重要組成部分之一。

林業(yè)產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)，是規(guī)模最大的綠色經(jīng)濟體，是綠水青山轉化為金山銀山的重要途徑和載體。目前，我國森林面積2.31億公頃，森林覆蓋率達24.02%;草地面積2.65億公頃，草原綜合植被蓋度達50.32%。

林業(yè)行業(yè)市場發(fā)展如何

中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)保持快速增長，年產(chǎn)值達到8.04萬億元人民幣，林產(chǎn)品進出口貿易額超過1800億美元，其中木漿、原木、鋸材進口和木制家具、人造板、地板出口均居世界首位。

同時，木竹建材、生物質能源、林草碳匯等新興產(chǎn)業(yè)，以及生態(tài)旅游、森林康養(yǎng)、木本糧油、林下經(jīng)濟、竹藤花卉等綠色富民產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，形成了經(jīng)濟林、木材加工及木竹制品制造、森林旅游康養(yǎng)、林下經(jīng)濟4個年產(chǎn)值超過萬億元的支柱產(chǎn)業(yè)，綠色生態(tài)產(chǎn)品供給能力持續(xù)增強。

目前，全國共有國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)677個、國家林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)75個、林特類中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)37個、國家林下經(jīng)濟示范基地649個、國家森林康養(yǎng)基地96個。

林業(yè)產(chǎn)業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點之一，在七大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中，與生物產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保、高端裝備制造、新能源和新材料等五個領域密切相關。

林業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化和專業(yè)化特征日趨明顯，中東部、兩廣地區(qū)成為人造板生產(chǎn)中心，東北地區(qū)成為森林食品和森林藥材主產(chǎn)區(qū)，東南沿海成為花卉產(chǎn)業(yè)和家具制造業(yè)主要基地，西北地區(qū)成為經(jīng)濟林產(chǎn)品生產(chǎn)基地，西南地區(qū)成為森林旅游密集區(qū)。

由制造轉向智造，創(chuàng)新能力明顯增強。進入新時代，林業(yè)產(chǎn)業(yè)由最初以采伐和木材加工為主的森林工業(yè)，向智能化、高端化、多樣化發(fā)展。

《全國森林可持續(xù)經(jīng)營試點實施方案(2023—2025年)》，計劃用3年時間，在全國開展森林可持續(xù)經(jīng)營試點，并以試點示范引領帶動各地提高森林質量、調整林分結構、創(chuàng)新管理機制，促進科學綠化提質量、上水平、見實效。

目前，我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)正在逐步打破傳統(tǒng)發(fā)展模式的局限性，由依靠傳統(tǒng)要素投人轉向依靠科技創(chuàng)新和改革創(chuàng)新驅動，加快新舊動能轉化，推進林業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側改革，加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，建立健全現(xiàn)代化的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

未來，林業(yè)應從優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)結構;優(yōu)化林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營;加大投資力度，加強科學技術在林業(yè)中的應用入手。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國林業(yè)市場進行了分析研究。報告在總結中國林業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國林業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

想要了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年林業(yè)市場深度調研與發(fā)展前景預測報告》。

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  2023-2028年林業(yè)市場深度調研與發(fā)展前景預測報告

  林業(yè)是指保護生態(tài)環(huán)境保持生態(tài)平衡，培育和保護森林以取得木材和其他林產(chǎn)品、利用林木的自然特性以發(fā)揮防護作用的生產(chǎn)部門，是國民經(jīng)濟的重要組成部分之一。林業(yè)在人和生物圈中，通過先進的科學...

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