白羽肉雞產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重受限于種源 我國肉雞產(chǎn)業(yè)正面臨巨大難題

• 2017年11月6日 lihuizhen來源：禽業(yè)風(fēng)向標(biāo) 252 8
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  2017-2022年版喬木行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報(bào)告

  企業(yè)并購包括兼并與收購。公司兼并是指經(jīng)由轉(zhuǎn)移公司所有權(quán)的形式，一家或多家公司的全部資產(chǎn)與責(zé)任不需經(jīng)過清算都轉(zhuǎn)移為另一公司所有，而接受全部資產(chǎn)與責(zé)任的另一公司仍然完全以自身名義繼續(xù)運(yùn)...

白羽肉雞占雞肉產(chǎn)業(yè)的9成以上，由此可見白羽肉雞產(chǎn)業(yè)對我們養(yǎng)雞業(yè)的影響之大，其實(shí)白羽肉雞能成為我國養(yǎng)雞業(yè)的支柱是有原因的。

雞肉在我國老百姓餐桌上出現(xiàn)的頻率僅次于豬肉?

從上個(gè)世紀(jì)60年代開始至今，我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)在雞肉已經(jīng)成為僅次于豬肉的第二大畜禽產(chǎn)品，總差值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%左右，以此來看肉雞產(chǎn)業(yè)有望超越豬肉產(chǎn)業(yè)，成為第一大畜禽產(chǎn)品。

白羽肉雞占雞肉產(chǎn)業(yè)的9成以上，由此可見白羽肉雞產(chǎn)業(yè)對我們養(yǎng)雞業(yè)的影響之大，其實(shí)白羽肉雞能成為我國養(yǎng)雞業(yè)的支柱是有原因的。

主要原因是白羽肉雞飼養(yǎng)周期短。白羽肉雞是育種專家經(jīng)過長期培育篩選出的優(yōu)質(zhì)品種，該品種最大的特點(diǎn)就是生長速度快，在環(huán)境適宜、營養(yǎng)豐富的飼養(yǎng)條件下，白羽肉雞完全可以在42天左右達(dá)到出欄體重。白羽肉雞生長速度極快，這是其它品種雞沒法比擬的，生長周期短，意味著飼養(yǎng)成本低、上市時(shí)間早，養(yǎng)殖利潤自然就高出不少。

雖然白羽肉雞有飼養(yǎng)周期短、養(yǎng)殖利潤可觀、可操作性強(qiáng)等諸多優(yōu)勢，但白羽肉雞養(yǎng)殖發(fā)展受限嚴(yán)重。

遭遇疫情或致白羽肉雞產(chǎn)業(yè)遭受毀滅打擊

疫情無時(shí)無刻不在影響著養(yǎng)雞業(yè)，就是因?yàn)樗怆u養(yǎng)殖存在不確定因素，風(fēng)險(xiǎn)極大。因?yàn)榘子鹑怆u養(yǎng)殖依托規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖模式來經(jīng)營的，雞場采用高密度的養(yǎng)殖模式，而各大養(yǎng)雞大企都是采用這種養(yǎng)殖方式，因此一旦養(yǎng)雞業(yè)爆發(fā)疫情，就會在雞場波及，進(jìn)而席卷整個(gè)養(yǎng)雞行業(yè)。例如：H7N9，那對肉雞產(chǎn)業(yè)的打擊可以說是致命的。今年上半年遭遇的雞市暴跌，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)虧損慘重，主因就是因?yàn)樗?/p>

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重受限于種源

目前世界上主要有4種優(yōu)勢白羽肉雞品種，但是很不幸的是沒有一種屬于我國。由于目前還沒有培育出優(yōu)質(zhì)肉雞的技術(shù)，我國肉雞品種不得不全部依賴進(jìn)口。

而這恰恰是最致命的一環(huán)，也是讓人尷尬的地方，決定了我國養(yǎng)白羽肉雞要看外國的臉色。如果一旦和他們合作不愉快，或遭遇重大疫情，我國進(jìn)口白羽肉雞的途徑就會受到限制，甚至?xí)袛?，這對我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展沖擊很大。

我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)遭遇內(nèi)憂外患，而黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)也好不了哪里去。黃羽肉雞品種是我國特有的品種，由于生長周期比白羽肉雞長，沒法與白羽肉雞產(chǎn)業(yè)競爭，因此黃羽肉雞的市場一再被白羽肉雞產(chǎn)業(yè)擠壓。

不僅于此，因?yàn)辄S羽肉雞主要靠活禽交易市場流通上市，而因?yàn)榻┠昵萘鞲幸咔椴钡挠绊?，為了防止禽流感疫情泛濫，決策層加強(qiáng)了黃羽肉雞的管理措施。因此活禽交易市場不定時(shí)休市、無限期休市或延長休市時(shí)間成為家常便飯，這無疑斷了黃羽肉雞的流通途徑，嚴(yán)重制約了黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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