真假八角如何辨別真假？盤(pán)點(diǎn)長(zhǎng)得超像食物的有毒植物！

• 2018年7月10日 WuYaNan來(lái)源：千尋生活 833 51
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  2018-2023年版裝訂產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門(mén)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線(xiàn)圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

八角也叫“大料”，是我們生活中常用的烹飪調(diào)味料。但常用的八角，居然也有假的，并且有劇毒!

八角也叫“大料”，是我們生活中常用的烹飪調(diào)味料。但常用的八角，居然也有假的，并且有劇毒!

“假八角”莽草

莽草又稱(chēng)假八角或者野八角，外形與八角相似。有劇毒。誤食會(huì)有頭暈、惡心嘔吐的癥狀;大量食入會(huì)產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等類(lèi)似癲癇的癥狀，嚴(yán)重時(shí)引起心臟衰竭并致死。

八角每公斤可賣(mài)到40元左右，而莽草每公斤只賣(mài)15元左右。于是，一些利欲熏心的生產(chǎn)廠(chǎng)家和商販將莽草摻在八角里面出售。

如何辨別真假八角？

1、辨形

八角通常個(gè)體豐滿(mǎn)，果實(shí)外露，有7-10個(gè)圓鈍的角，一般為8個(gè)角;

假八角果實(shí)一般不會(huì)露出來(lái)，果瓣不會(huì)張開(kāi)，有11-13個(gè)尖細(xì)的角，每個(gè)角的尖會(huì)上翹，像是鷹鉤。

2、辨色

真八角為棕紅色并有光澤;

假八角色較淺，帶土黃色。

3、辨味

真八角香味濃烈，嘗之辛甜;

假八角有花露水或樟腦的氣味，舔之口感發(fā)酸，有麻舌頭感。

認(rèn)清楚“假八角”!

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