夏末初秋該如何養(yǎng)生？飲食應(yīng)注意哪些方面

• 2018年8月22日 WuYaNan來源：搜狐網(wǎng) 595 33
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隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，很多人會出現(xiàn)一些身體的不適反應(yīng)，而適宜的養(yǎng)生措施可增強(qiáng)體質(zhì)，抵御疾病。

隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，很多人會出現(xiàn)一些身體的不適反應(yīng)，而適宜的養(yǎng)生措施可增強(qiáng)體質(zhì)，抵御疾病。

秋涼之后，晝夜溫差變化大，是脾胃病高發(fā)季節(jié)，特別是有潰瘍的患者更易復(fù)發(fā)。所以，患有慢性胃炎或者胃、十二指腸潰瘍的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

炎夏和初秋的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，多食熟軟開胃易消化之物，勿進(jìn)油膩食物，清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。還可吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防腸道傳染病。

早飯一碗粥晚飯一碗湯

立秋之后，是冰箱病的高發(fā)季節(jié)。不少人因?yàn)橹苯邮秤脧谋淅锶〕龅娘嬃虾褪澄?，頻頻引發(fā)胃腸炎等急性病。這是由于經(jīng)過炎夏的消耗，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生胃腸方面的不適。

因此，入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”，同時，大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃，飲食結(jié)構(gòu)以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時，一定要注意新鮮度。

多吃水果防止秋燥

入秋之后，天氣干燥，容易讓人口干舌燥、鼻子出血。一些人還會感到鼻腔似煙道般干燥，一不小心還會出血;喉嚨也癢癢的，頻頻干咳，有時還伴有少量的粘液痰，卻總是咳而不爽;嘴唇一碰就干裂，痛得喝水吃飯都困難，這就是中醫(yī)常說的“秋燥”。

預(yù)防秋燥癥，應(yīng)從精神調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)整和加強(qiáng)鍛煉等多方面來協(xié)調(diào)。應(yīng)多吃水果和蔬菜，比如橙子、檸檬和烏梅等水果，同時，還要保持心理愉快，不煩躁。

綠豆銀英飲

主要功效：清熱解毒、祛痘消瘡。

推薦人群：潮濕悶熱，疲乏、脾氣急躁、肢困、長痘。

材料：綠豆200g、白扁豆100g、干金銀花10g、干蒲公英10g、陳皮1角(4人量)。

烹調(diào)方法：綠豆、白扁豆去雜質(zhì)后，浸泡3～4小時。金銀花、蒲公英沖洗去灰塵、雜質(zhì)。瓦煲內(nèi)加水1500ml煮沸，加綠豆，蓋緊鍋蓋后武火煲10分鐘，倒出幾碗青綠色清湯后，將其他材料加入，重新加水至2000ml，武火煮沸后改文火，煮至豆?fàn)€，根據(jù)個人喜好，添加少量食鹽或糖。

湯品點(diǎn)評：性寒解毒的綠豆，與清熱解毒、消癰散結(jié)的金銀花、蒲公英配合，可以清熱消暑、散結(jié)祛痘。湯中加了健脾祛濕的白扁豆、燥濕理氣的陳皮可以護(hù)脾胃，所選金銀花雖性寒，但它不傷正氣，更是治療熱毒瘡瘍的好選擇。

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