洗碗機(jī)、電蒸箱、集成灶等廚電新興品類打造第二引擎

• 2018年10月10日 YaoEnHua來源：居悅網(wǎng) 719 42
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  技術(shù)升級提升競爭力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強(qiáng)優(yōu)勢，家用洗碗機(jī)行業(yè)企業(yè)如何選擇？

  在一個供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

房地產(chǎn)市場的風(fēng)吹草動，都直接影響著下游的廚電市場。作為典型的地產(chǎn)后周期行業(yè)，廚電行業(yè)曾享受過房地產(chǎn)市場高速增長帶來的巨大紅利，如今也體會到房地產(chǎn)市場降溫傳導(dǎo)過來的陣陣寒意。

隨著集成灶第一股美大在2012年成功上市，集成灶開始走進(jìn)大眾視野，資本市場也越來越多地關(guān)注這個產(chǎn)品品類。如今，浙江嵊州與海寧已成為我國集成灶兩大主產(chǎn)地，并涌現(xiàn)了一批破有規(guī)模的品牌企業(yè)。2017年，集成灶品類的開創(chuàng)者美大營收突破10億元，成為全行業(yè)首家營收突破10億元關(guān)口的企業(yè)，而集成灶行業(yè)其他三家一線品牌火星人、帥豐、億田，眼下也在向10億營收目標(biāo)發(fā)起沖鋒。

2017年，在行業(yè)先驅(qū)十幾年的培育下，集成灶行業(yè)迎來了市場爆發(fā)期。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年我國集成灶市場銷量規(guī)模達(dá)到150萬臺左右，銷售額規(guī)模突破百億元。

今年上半年，在廚電市場遇冷的大環(huán)境下，集成灶仍然取得了不錯的成績，特別是在線上市場，繼續(xù)保持高速增長。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，上半年集成灶線上市場零售量、額規(guī)模分別達(dá)到15.5萬臺、9.5億元，同比增長分別為97.7%、138.3%。

集成灶的崛起，吸引了老板電器、帥康等專業(yè)廚電品牌的入局。帥康電氣副總裁兼集成廚電公司副總經(jīng)理杜泉表示，集成灶是未來廚電發(fā)展的趨勢，也是帥康重點(diǎn)發(fā)展的新品類。帥康將堅持雙擎驅(qū)動戰(zhàn)略，讓集成廚電和傳統(tǒng)廚電齊發(fā)展，爭取在3年內(nèi)通過集成廚電再造一個新帥康。

比起最初的產(chǎn)品形態(tài)，目前的集成灶可以在集成吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹幕A(chǔ)上，再集成消毒柜、洗碗機(jī)、烤箱、蒸箱、儲存等功能中的一項(xiàng)或者多項(xiàng)功能，從而為用戶節(jié)約大量的廚房空間，因此逐步受到消費(fèi)者的認(rèn)可。正是基于多項(xiàng)功能的集成優(yōu)勢，集成灶往往具有較高的客單價。因此，集成灶的前景廣被看好。有行業(yè)內(nèi)人士樂觀地估計，未來集成灶有望占據(jù)燃?xì)庠钍袌鋈煞蓊~。

不僅如此，在浙江嵊州和海寧，集成灶生產(chǎn)企業(yè)正在開拓另一個產(chǎn)品品類——集成水槽，這種可以集成水槽、洗碗機(jī)、凈水機(jī)、小廚寶等多項(xiàng)功能的產(chǎn)品，也被視為廚房領(lǐng)域的一個增長品類。

雖然是新興品類，但集成灶行業(yè)也面臨著潛在的危機(jī)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，目前集成灶行業(yè)的企業(yè)數(shù)量已經(jīng)多達(dá)三四百家，部分企業(yè)為了搶占市場，已經(jīng)祭出了價格利器。此外，目前整個集成灶行業(yè)都在擴(kuò)大產(chǎn)能，這也引發(fā)了人們對全行業(yè)產(chǎn)能過剩的擔(dān)憂。

浙江帥豐電器股份有限公司董事長商若云表示，雖然集成灶市場已經(jīng)進(jìn)入快速增長階段，但目前集成灶行業(yè)規(guī)模仍然很小。浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司董事長兼總經(jīng)理夏鼎強(qiáng)調(diào)，這個行業(yè)正處于成長階段，還沒有成熟，需要小心呵護(hù)。加強(qiáng)行業(yè)自律、營造良性的競爭環(huán)境，成為集成灶行業(yè)品牌企業(yè)的共同呼聲。

盡管上半年市場遇冷，但廚電仍然被視作家電行業(yè)中最具增長潛力的領(lǐng)域，新興品類的價值也有望在市場消費(fèi)升級與相關(guān)政策的利好下持續(xù)釋放。9月20日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制，進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力的若干意見》，在指導(dǎo)思想中提到要“實(shí)行鼓勵和引導(dǎo)居民消費(fèi)的政策，從供需兩端發(fā)力，積極培育重點(diǎn)領(lǐng)域消費(fèi)細(xì)分市場”，從而不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

不管是洗碗機(jī)、電蒸箱還是集成灶，這些有助于提升消費(fèi)者生活品質(zhì)的新興細(xì)分廚電品類的發(fā)展大幕剛剛拉開，其對于廚電行業(yè)的貢獻(xiàn)也將越來越大。

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