胃潰瘍患者飲食應(yīng)注意什么？胃潰瘍的癥狀與并發(fā)癥及日常護(hù)理

• 2018年10月30日 WuYaNan來源：360新知 844 52
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胃潰瘍是指發(fā)生在胃角、胃竇、賁門和裂孔疝等部位的潰瘍，是消化性潰瘍的一種。

近年來由于各種有效抗?jié)兯幬锏膹V泛應(yīng)用，此種并發(fā)癥明顯減少。幽門梗阻有器質(zhì)性和功能性兩種。前者是因慢性潰瘍引起黏膜下纖維化，導(dǎo)致瘢痕性狹窄，內(nèi)科治療無效，常需外科手術(shù)治療;后者由于潰瘍周圍組織炎癥引起充血水腫和幽門反射性痙攣所致，內(nèi)科治療有效。

4.癌變

慢性胃潰瘍是否會癌變，目前尚有爭議。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為胃潰瘍癌變是存在的，其癌變率估計在1%～7%，胃潰瘍癌變常發(fā)生于潰瘍邊緣，十二指腸潰瘍一般不發(fā)生癌變。

得了胃病飲食上要注意以下13條原則：

(1)少吃油炸食物 因為這類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

(2)少吃腌制食物 這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

(3)少吃生冷、刺激性食物 生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

(4)規(guī)律飲食 研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

(5)定時定量 要做到每餐食量適度，每日3餐定時。

(6)溫度適宜 飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

(7)細(xì)嚼慢咽 以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。

(8)飲水擇時 最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進(jìn)餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

(9)注意防寒 胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

(10)避免刺激 不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

(11)補(bǔ)充維生素C 維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

(12)戒酸性食物 酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

(13)戒產(chǎn)氣性食物 有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽脹感，應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。

胃潰瘍宜吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物，如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品、新鮮蔬菜和水果等，忌辛辣煙酒。

日常護(hù)理：

1.適當(dāng)鍛煉：適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能改善高級神經(jīng)中樞和調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能，增強(qiáng)胸、腹部的肌肉運動，改善胃腸道的血液循環(huán)和調(diào)整消化吸收功能，促進(jìn)潰瘍愈合。

2.盡量少抽煙、喝酒：因煙可使血管收縮，幽門括約肌關(guān)閉不全，使腸液反流，破壞胃黏膜屏障。濃度高的烈性酒，可刺激潰瘍，影響創(chuàng)面愈合。

3.定期復(fù)查，盡可能少服用對胃黏膜有損傷的藥物。

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