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香蕉中由于含有豐富的維他命和礦物質(zhì)，因此，人體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分幾乎都可以從吃香蕉上入手來得以補充，而香蕉所具有的功效作用，也是眾人所熟知的，但需注意的是，香蕉屬于寒性水果，因此，脾胃虛寒者是應少吃的。

香蕉的功效與作用及禁忌

香蕉中由于含有豐富的維他命和礦物質(zhì)，因此，人體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分幾乎都可以從吃香蕉上入手來得以補充，而香蕉所具有的功效作用，也是眾人所熟知的，但需注意的是，香蕉屬于寒性水果，因此，脾胃虛寒者是應少吃的。

香蕉的營養(yǎng)價值

1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

早上空腹吃香蕉有什么危害

香蕉不能空腹食用。因為香蕉中有較多的鎂元素，空腹時吃會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，反應明顯者會出現(xiàn)感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現(xiàn)象，對身體不利。

香蕉的功效與作用

1、心血管病：當體內(nèi)缺鉀時，會發(fā)生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預防心血管疾病之功效。

2、低血鉀癥：運動后身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力，大量吐瀉后或長期使用排鉀利尿劑都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀癥。

3、老年癡呆：香蕉有助于提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。

4、防抑郁癥：香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì)，能使人心境變得舒暢，有助防治抑郁癥。

5、胃腸潰瘍：香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質(zhì)，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。

6、防止便秘：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫(yī)認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。

7、預防痛風：香蕉富含鉀，食用有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關節(jié)中，幫助人體排泄尿酸。

香蕉的食用禁忌

香蕉+酸牛奶:同食易產(chǎn)生致癌物。

香蕉+土豆:同食會引起面部生斑。

香蕉+芋頭:同食會引起腹脹，中毒。

香蕉+甘薯:忌同食。

香蕉+土豆:同食易長斑。

香蕉+芋頭:同食腹?jié)q。

空腹吃香蕉的壞處

1、傷害胃腸：香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內(nèi)沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作，這樣，長期下去會對胃腸造成傷害，不利于身體健康。

2、心肌梗塞：香蕉在促進胃腸運動的同時也促進血液循環(huán)，而由于胃腸內(nèi)沒有食物可供消化吸收，這時就會增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。

3、破壞平衡：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹時吃香蕉會使人體中的鎂元素驟然升高，從而破壞血液中的鎂鈣平衡而對心血管產(chǎn)生抑制作用。

4、肌肉麻痹：駕駛員空腹吃香蕉容易發(fā)生交通事故，因為空腹吃香蕉，會使血液中的鉀含量比正常濃度高，從而導致明顯的感覺麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等現(xiàn)象，所以空腹吃香蕉對人體的健康不利，尤其是司機切不可空腹吃香蕉，容易發(fā)生交通事故。

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