德州春季時令水果價格有點偏高 水果店行業(yè)市場占有率和發(fā)展前景分析

• 2021年3月11日 zengyan來源：互聯網 854 52
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隨著天氣的轉暖，不少春季時令水果相繼上市，德州春季時令水果價格有點偏高。3月4日，德運果品糧油批發(fā)市場，八里莊市場以及城區(qū)街邊水果商販了解到，目前水果市場已經不再是蘋果、橘子的天下，草莓、菠蘿和芒果等水果頗受市民青睞。

德州春季時令水果價格有點偏高

隨著天氣的轉暖，不少春季時令水果相繼上市，德州春季時令水果價格有點偏高。3月4日，德運果品糧油批發(fā)市場，八里莊市場以及城區(qū)街邊水果商販了解到，目前水果市場已經不再是蘋果、橘子的天下，草莓、菠蘿和芒果等水果頗受市民青睞，但部分春季入市的時令水果價格有點偏高。據水果攤老板介紹，目前市面上較為新穎的水果當屬芒果和菠蘿，銷量最高的為草莓。市面上售賣的草莓草莓多數產自青島平度和濟南，也有一些來自江蘇等地。品種多為牛奶草莓，售價因品相而定，較大的牛奶草莓能達到29元/公斤左右，而較小的牛奶草莓大約在15元/公斤左右。

3月1日，時令果蔬受消費者青睞，在襄汾縣新城鎮(zhèn)梁坡村農富種植專業(yè)合作社的大棚里，社員高興地采摘西紅柿。該合作社因地制宜種植西紅柿、黃瓜、水果蘿卜等時令果蔬，品質好、產量高，受到消費者青睞。那么，未來水果店市場行情如何?

水果店行業(yè)市場占有率和發(fā)展前景分析

2020年上半年，受疫情爆發(fā)影響，各類水果價格均表現出疲軟狀態(tài)，行情持續(xù)低迷，結合現有果市行情及經濟形勢，對下半年市場行情初步預測。在后疫情時代的沖擊下，市場需求持續(xù)偏弱，消費疲軟直接對水果走貨造成消極影響，預計后市時令水果價格或將以季節(jié)性下調為主，部分水果價格甚至創(chuàng)同期新低可能。國內疫情防控已經取得很大成功，但國外疫情暫未解除，邊境口岸流通緩慢，貨運渠道把控嚴查，影響進口類果品交易，加上國內水果豐產，供應充裕，預計未來進口類水果交易量不會出現較大增長，果品價格基于穩(wěn)定。

中國是世界上最大的水果出產國，居全球13個產量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價格受市場波動影響很大，始終跳不出“豐產歉收”、“果賤傷農”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對水果業(yè)的扶持應向深加工轉移，增強水果產業(yè)競爭力，從根本上破解千百萬果農的增收難題。

隨著人們經濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

3月，隨著國內疫情防控工作取得階段性成效，物流運輸、人流量以及餐飲業(yè)逐漸回暖，水果交易顯著提升，帶動市場景氣指數觸底反彈。

更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國水果店行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。

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