我國小麥播種面積減少產(chǎn)量卻大增 雜交小麥普及每年可新增產(chǎn)量1200萬噸

• 2021年4月14日 HuangJiang來源：科技日報(bào) 740 44
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雜交小麥被認(rèn)為是今后全球小麥產(chǎn)量大幅提升的首選途徑之一。據(jù)預(yù)測，如果雜交小麥推廣應(yīng)用達(dá)到雜交水稻同等水平，我國每年可新增小麥產(chǎn)量約1200萬噸(按照中國小麥年總產(chǎn)量1.2億噸，10%增產(chǎn)來估算)，將對保障國家糧食安全具有重大意義。

我國小麥播種面積減少產(chǎn)量卻大增

近5年來，我國主要農(nóng)作物基因組學(xué)研究取得飛速進(jìn)展，在深度解析基因組結(jié)構(gòu)變異、基因組演變規(guī)律及關(guān)鍵農(nóng)藝性狀基因克隆等基礎(chǔ)研究領(lǐng)域取得了一系列前瞻性、引領(lǐng)性、原創(chuàng)性重大突破。在小麥領(lǐng)域，完成了小麥染色體級別的D基因組精細(xì)圖譜的繪制;克隆出小麥太谷核不育基因Ms2和抗赤霉病基因Fhb1、Fhb7，大幅度提高了小麥育種效率。2019年6月10日，《自然·遺傳學(xué)》在線發(fā)表了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馬正強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的研究論文。論文報(bào)道了小麥中一個(gè)極為重要的抗赤霉病基因Fhb1，為進(jìn)一步揭示小麥抗赤霉病的分子機(jī)制奠定了重要基礎(chǔ)。

根據(jù)中研普華出版的《2020-2025年中國小麥行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》顯示：

雜交小麥被認(rèn)為是今后全球小麥產(chǎn)量大幅提升的首選途徑之一。據(jù)預(yù)測，如果雜交小麥推廣應(yīng)用達(dá)到雜交水稻同等水平，我國每年可新增小麥產(chǎn)量約1200萬噸(按照中國小麥年總產(chǎn)量1.2億噸，10%增產(chǎn)來估算)，將對保障國家糧食安全具有重大意義。但是，同為世界三大糧食作物之一的小麥，受基因組復(fù)雜性所限，曾在雜交育種上停滯不前。制種成本過高也大大制約著雜交小麥產(chǎn)業(yè)化推廣。

我國是世界上最大的小麥生產(chǎn)國和消費(fèi)國。我國小麥2020年播種面積比2011年減少2700萬畝，但產(chǎn)量增加1300萬噸。雜交小麥?zhǔn)鞘澜缟衔ㄒ簧形撮_發(fā)的主要糧食作物雜交種業(yè)，產(chǎn)業(yè)潛力巨大，預(yù)計(jì)每年可創(chuàng)造市場價(jià)值300億元—500億元，國內(nèi)市場每年可達(dá)30億元—50億元，每年可減少灌水約10億立方米，減少經(jīng)濟(jì)投入約10億元。

小麥條銹病發(fā)生面積1200萬畝

小麥?zhǔn)俏覈饕诩Z之一。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村網(wǎng)站消息，當(dāng)前，黃淮海等主產(chǎn)區(qū)小麥陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)量形成關(guān)鍵時(shí)期。針對小麥條銹病重發(fā)流行嚴(yán)峻形勢，4月13日，按照“蟲口奪糧”保豐收行動(dòng)總體安排，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在河南省許昌市召開小麥條銹病防控現(xiàn)場觀摩會(huì)，對防控工作進(jìn)行再動(dòng)員再部署。會(huì)議要求各地抓住關(guān)鍵時(shí)期落實(shí)防控措施，堅(jiān)決遏制小麥條銹病大面積流行危害。

會(huì)議認(rèn)為，今年中國西南、漢水流域、黃淮南部等小麥條銹病冬繁區(qū)菌源多、發(fā)生早、見病廣。去冬以來，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門主動(dòng)入位、積極作為，采取“帶藥偵查、發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)、預(yù)防一片”打點(diǎn)保面，以及加大統(tǒng)防統(tǒng)治等措施，防控取得階段性成效。截至4月13日，全國條銹病發(fā)生面積1200萬畝，涉及10個(gè)省份、400多個(gè)縣(市、區(qū))。3月下旬以來，病害隨氣流北擴(kuò)東移明顯，見病范圍顯著大于常年，黃淮海等麥區(qū)大面積流行潛勢依然較大，防控任務(wù)仍然艱巨，防控工作絲毫不能放松。

會(huì)議指出，小麥條銹病是隨氣流跨區(qū)域流行性重大病害，一旦大面積流行危害，直接影響小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須堅(jiān)持聯(lián)合監(jiān)測、分區(qū)治理。漢水流域、黃淮南部等病害已發(fā)生流行麥區(qū)，要加大分散發(fā)生區(qū)“打點(diǎn)保面”、集中連片發(fā)生區(qū)統(tǒng)防統(tǒng)治力度，減輕當(dāng)?shù)匚：?，壓低外傳菌?黃淮海等可能發(fā)生流行麥區(qū)，要堅(jiān)持“關(guān)口前移、治早治小”，嚴(yán)控發(fā)病中心，適時(shí)組織統(tǒng)防統(tǒng)治、應(yīng)急防治，確保病害不大面積流行成災(zāi)，確保危害損失控制在5%以內(nèi)。

3月全球糧食價(jià)格連續(xù)第10個(gè)月上漲

聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織4月8日表示，3月全球糧食價(jià)格連續(xù)第10個(gè)月上漲，創(chuàng)下2014年6月以來的最高水平。3月糧食價(jià)格上漲主要由植物油、肉類和乳制品價(jià)格指數(shù)的強(qiáng)勁增長帶動(dòng)，而谷物和糖類價(jià)格指數(shù)則有所回落。

據(jù)半島電視臺(tái)8日報(bào)道，糧農(nóng)組織當(dāng)日在一份聲明中表示，3月全球食品價(jià)格指數(shù)平均為118.5點(diǎn)，高于2月的116.1點(diǎn)，達(dá)到2014年6月來的最高水平。全球食品價(jià)格指數(shù)用于衡量谷物、油料種子、乳制品、肉類和糖的價(jià)格月度變化。

3月的谷物價(jià)格指數(shù)環(huán)比下降了1.7%，結(jié)束了八個(gè)月的漲勢，但同比仍高出26.5%。在主要谷物中，小麥出口價(jià)格降幅最大，這反映了良好的供應(yīng)和2021年令人鼓舞的作物產(chǎn)量前景。

中國糧食產(chǎn)量如何?2019年糧食產(chǎn)量66384萬噸，比2018年增加594萬噸，增產(chǎn)0.9%。其中，夏糧產(chǎn)量14160萬噸，增產(chǎn)2.0%;早稻產(chǎn)量2627萬噸，減產(chǎn)8.1%;秋糧產(chǎn)量49597萬噸，增產(chǎn)1.1%。全年谷物產(chǎn)量61368萬噸，比2018年增產(chǎn)0.6%。其中，稻谷產(chǎn)量20961萬噸，減產(chǎn)1.2%;小麥產(chǎn)量13359萬噸，增產(chǎn)1.6%;玉米產(chǎn)量26077萬噸，增產(chǎn)1.4%。

圖表：2015-2019年農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)供給量變化

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局

全球小麥產(chǎn)量提高

總部設(shè)在羅馬的國際谷物理事會(huì)(IGC)發(fā)布報(bào)告，預(yù)計(jì)2021/22年度全球谷物產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的22.87億噸，但是由于消費(fèi)增長，增加的供應(yīng)將得到完全消化。

IGC發(fā)布的首份2021/22年度預(yù)測報(bào)告顯示全球谷物供需平衡，期末庫存預(yù)計(jì)為6.09億噸，和上年持平。IGC預(yù)計(jì)2021/22年度全球小麥產(chǎn)量達(dá)到7.90億噸，高于上年的7.74億噸，因?yàn)榘ǚ▏桶⒏⒃趦?nèi)的小麥產(chǎn)量提高，其中法國小麥產(chǎn)量將從上年的3040萬噸提高到3730萬噸，阿根廷小麥產(chǎn)量也將從上年的1720萬噸提高到2030萬噸。因此不需要擔(dān)心小麥價(jià)格繼續(xù)波動(dòng)。

欲了解更詳實(shí)的中國小麥行業(yè)發(fā)展前景分析，可點(diǎn)擊中研普華《2020-2025年中國小麥行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》

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