世界洋酒巨頭保樂力加宣布其在中國投建的首個(gè)威士忌工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營，并公布了十年總計(jì)投資10億元人民幣的長期計(jì)劃。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)公開數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年,進(jìn)口酒類市場繼續(xù)恢復(fù)性增長，其中，烈酒量額延續(xù)增勢，進(jìn)口總額領(lǐng)跑各大進(jìn)口酒類，在酒類進(jìn)口總額中占3
不同于我國傳統(tǒng)的酒類產(chǎn)品，進(jìn)口烈酒有其獨(dú)特的飲用口感及衍生文化，市場規(guī)模也在逐年擴(kuò)大。國內(nèi)快速增長的威士忌市場，讓國際洋酒巨頭們看到了新的機(jī)會(huì)。諸多國際知名酒業(yè)制造商也開始在國內(nèi)建廠生產(chǎn)威士忌，進(jìn)一步推動(dòng)了進(jìn)口國際蒸餾酒消費(fèi)市場的發(fā)展。
11月16日，世界洋酒巨頭保樂力加宣布其在中國投建的首個(gè)威士忌工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營，并公布了十年總計(jì)投資10億元人民幣的長期計(jì)劃。不久前，另一家世界洋酒巨頭帝亞吉?dú)W也宣布在云南投建首個(gè)威士忌工廠。洋酒巨頭們希望通過直接面對(duì)中國消費(fèi)者的方式，從白酒等烈酒消費(fèi)中“搶地盤”。
保樂力加將威士忌工廠建在四川省峨眉山腳下，占地18公頃，主要生產(chǎn)中國風(fēng)土特色的麥芽威士忌。相比于蘇格蘭大廠動(dòng)輒1000萬升(純酒精)以上的產(chǎn)能，中國威士忌工廠規(guī)劃產(chǎn)能在100萬升到150萬升，產(chǎn)能規(guī)模并不大，但其卻設(shè)有一個(gè)相當(dāng)大規(guī)模的游客中心，并希望在10年里吸引200萬名游客前來。
據(jù)介紹，目前這一新威士忌工廠從8月份已經(jīng)開始生產(chǎn)，盡管游客中心在2023年才會(huì)正式啟動(dòng)，但從今年12月開始，保樂力加就準(zhǔn)備提前開門迎客，邀請(qǐng)消費(fèi)者以團(tuán)隊(duì)的形式來參觀酒廠。
威士忌一般指威士忌酒。 威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國威士忌酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)公開數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年,進(jìn)口酒類市場繼續(xù)恢復(fù)性增長，其中，烈酒量額延續(xù)增勢，進(jìn)口總額領(lǐng)跑各大進(jìn)口酒類，在酒類進(jìn)口總額中占比再破新高，達(dá)到38.8%的歷史高位，力壓其他各大進(jìn)口酒類。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國際蒸餾酒、利口酒委員會(huì)秘書長火興三介紹，通過近幾年的分析得知，目前國際蒸餾酒在整個(gè)酒類行業(yè)中增長趨勢明顯，2021年上半年進(jìn)口國際蒸餾酒的價(jià)格激增，增速超過葡萄酒和啤酒。
根據(jù)《2020中國烈酒市場分析報(bào)告》分析顯示，在當(dāng)前中國酒類市場上，進(jìn)口烈酒的市場滲透率僅為3%左右。但隨著年輕消費(fèi)群體的加入，國際烈酒品牌的滲透率呈現(xiàn)快速提升的態(tài)勢，未來市場將是多個(gè)酒種之間的競爭，國際蒸餾酒和白酒之間的競爭剛剛開始。
中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司黨委書記、總經(jīng)理焦國強(qiáng)介紹，中國進(jìn)口烈酒消費(fèi)市場將迎來新的消費(fèi)場景以及消費(fèi)人群，并會(huì)打破白蘭地獨(dú)大的市場格局，迎來多品類多元化的市場機(jī)遇。
除了威士忌，干邑、白蘭地、單一麥芽、日本清酒等進(jìn)口國際蒸餾酒產(chǎn)品也在國內(nèi)市場取得了一定的份額。通過傳統(tǒng)渠道布局和電商推廣的多種營銷手段相結(jié)合，國際蒸餾酒在市場布局層面拿到了一手“好牌”，至于如何把牌打好，就得看頭部企業(yè)對(duì)于市場規(guī)律趨勢的前瞻研判和積極布局了。
在傳統(tǒng)白酒消費(fèi)的帶領(lǐng)下，中國成為全球第一大烈酒消費(fèi)市場，不僅在產(chǎn)量方面拔得頭籌，更在消費(fèi)額方面遙遙領(lǐng)先。由此預(yù)判，占3%的進(jìn)口烈酒在國內(nèi)市場份額還有極大的提升空間，消費(fèi)額有望持續(xù)走高。
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2021-2025年中國威士忌酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
威士忌酒研究報(bào)告對(duì)威士忌酒行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的威士忌酒資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
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