宗馥莉出任娃哈哈總經(jīng)理 中國飲料行業(yè)宏觀環(huán)境及企業(yè)商業(yè)模式分析

• 2021年12月9日 HuangJiang來源：新浪 450 23
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知名飲料品牌杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司宣布，宗馥莉女士出任公司副董事長兼總經(jīng)理，負(fù)責(zé)日常工作，即日起生效。疫情以來，飲料行業(yè)紛紛受創(chuàng)。根據(jù)各大企業(yè)的財報顯示：2020年，統(tǒng)一飲品業(yè)務(wù)同比下滑了1.3%，農(nóng)夫山泉同比下滑4.8%，達(dá)利飲品業(yè)務(wù)同比下滑13.5%，養(yǎng)元飲品

宗馥莉出任娃哈哈總經(jīng)理

12月9日，知名飲料品牌杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司宣布，宗馥莉女士出任公司副董事長兼總經(jīng)理，負(fù)責(zé)日常工作，即日起生效。宗馥莉女士將與公司董事長宗慶后先生一同，為娃哈哈的穩(wěn)健發(fā)展注入長青活力。

宗馥莉于2004年進(jìn)入食品飲料行業(yè)，自2007年擔(dān)任宏勝飲料集團(tuán)總裁至今，獨(dú)立帶領(lǐng)宏勝成長為中國民營企業(yè)500強(qiáng)，并自2018年4月起擔(dān)任娃哈哈集團(tuán)品牌公關(guān)部部長，自2020年3月起兼任娃哈哈集團(tuán)銷售公司副總經(jīng)理。在食品飲料行業(yè)十七年，宗馥莉深諳生產(chǎn)與市場一線，不僅在生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)鏈打造、企業(yè)管理上有著豐富經(jīng)驗，也對消費(fèi)市場有著深入洞察，領(lǐng)導(dǎo)并主持了多個重要品牌建設(shè)項目，對娃哈哈品牌升級做出了重要貢獻(xiàn)。

中國飲料行業(yè)宏觀環(huán)境及企業(yè)商業(yè)模式分析

疫情以來，飲料行業(yè)紛紛受創(chuàng)。根據(jù)各大企業(yè)的財報顯示：2020年，統(tǒng)一飲品業(yè)務(wù)同比下滑了1.3%，農(nóng)夫山泉同比下滑4.8%，達(dá)利飲品業(yè)務(wù)同比下滑13.5%，養(yǎng)元飲品同比下滑了40.65%。

疫情之下，娃哈哈依然不乏亮點(diǎn)，起碼對于市場的應(yīng)變能力，充分體現(xiàn)了老大哥的深厚功力。以去年疫情爆發(fā)后的表現(xiàn)為例，在2月份虧損1個億的情況下，3月份就將銷售恢復(fù)到了80%，4月份已實現(xiàn)同比增長，這樣的應(yīng)變能力讓很多企業(yè)望塵莫及。

“聯(lián)銷體”是娃哈哈在90年代的“原創(chuàng)”，不僅對娃哈哈的發(fā)展壯大起到了至關(guān)重要的作用，還對整個快消品行業(yè)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，在業(yè)內(nèi)擁有舉足輕重的地位。

“聯(lián)銷體”的精妙之處在于它的“密”和“快”。娃哈哈用34年時間精心編織出了一張覆蓋近萬家經(jīng)銷商、數(shù)十萬家批發(fā)商、數(shù)百萬家銷售終端的“聯(lián)銷體”網(wǎng)絡(luò)，如毛細(xì)血管般滲透到全國各地的縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，使娃哈哈新品總能在最短時間內(nèi)鋪向全國，甚至通過經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)迅速走向全球?！奥?lián)銷體”曾被哈佛商學(xué)院引用為中國渠道創(chuàng)新案例，宗慶后也因此獲得了“營銷大師”“編織大師”的稱號。

“銷地產(chǎn)”的最大優(yōu)勢是“控成本”和“靈活”。娃哈哈的“銷地產(chǎn)”起步于1994年對重慶涪陵的對口支援，目前已在全國(尤其是老少邊窮地區(qū))建立80個生產(chǎn)基地，平均每個省市有2-3家。“銷地產(chǎn)”模式讓娃哈哈在履行社會責(zé)任的同時，實現(xiàn)了銷售與生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)匹配，這不僅極大地降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉儲等成本，還有助于企業(yè)深耕當(dāng)?shù)厥袌觯珳?zhǔn)把握消費(fèi)者需求，靈活調(diào)整生產(chǎn)計劃，從而促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年版飲料行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報告》顯示：

最近幾年，娃哈哈持續(xù)推進(jìn)針對銷售和生產(chǎn)體系的改革舉措，比如城市渠道縮短通路、線上線下渠道融合、營銷體系數(shù)字化、產(chǎn)線智能化等等，不斷為“聯(lián)銷體”“銷地產(chǎn)”注入新的生命力。起碼在縣鄉(xiāng)市場，娃哈哈的影響力依然強(qiáng)悍無比。

近年來，圍繞著“大健康”和“智能制造”的兩大轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，娃哈哈瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)科技前沿，持續(xù)推進(jìn)飲料主業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在大健康上，娃哈哈關(guān)注國人健康飲食需要，不斷推出低糖、低脂、零糖、零脂飲料產(chǎn)品;同時建立了收藏4500余株菌種的資源庫，搭建了益生菌篩選平臺和發(fā)酵性能研究平臺，打破了菌種的國外壟斷，實現(xiàn)了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的國產(chǎn)替代。

在智能制造上，堅持“數(shù)字賦能實體”，全面提升智能制造水平。娃哈哈先后投入300多億元引進(jìn)國際一流的全自動生產(chǎn)裝備、檢測儀器和先進(jìn)技術(shù)，建立了國家級企業(yè)技術(shù)中心、省級企業(yè)研究院、博士后科研工作站、CNAS認(rèn)可實驗室，形成具有國際一流水準(zhǔn)的技術(shù)開發(fā)平臺和獨(dú)具特色的創(chuàng)新體系。

品牌超級IP已成為時下與消費(fèi)者連接的新方式，自2018年起，宗馥莉提出借IP個性化打造的方式，賦予品牌和產(chǎn)品人格屬性及情感內(nèi)涵。從營養(yǎng)快線彩妝盤，到《斗羅大陸》IP風(fēng)味酸奶、再到與央視“華彩少年”合作，娃哈哈成功打造了營養(yǎng)快線“國潮第一大IP”，提升品牌在年輕群體中的知名度與影響力。

更多飲料行業(yè)詳情，可點(diǎn)擊中研普華出版的《2022-2027年版飲料行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年版飲料行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報告

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